Quick check solution para sa poultry egg drug residue colloid gold: practice na may sensitivity na 0.1ppb.

Ang mga itlog ng manok ay isang mahalagang pinagmumulan ng mataas na kalidad na protina sa pang-araw-araw na pagkain ng mga residenteng Tsino, at ang kalidad at kaligtasan nito ay direktang nauugnay sa kalusugan ng publiko. Sa mga nagdaang taon, sa pagpapabuti ng mga kinakailangan sa standardisasyon para sa paggamit ng mga kemikal na panggamot sa proseso ng pag-aanak, ang mga posibleng residue ng antibiotic at hormone sa mga itlog ng manok ay kailangan pa ring pagtuunan ng pansin. Ang mga tradisyunal na pamamaraan ng pagtuklas ng residue ng itlog ng manok ay kadalasang umaasa sa pagsusuri ng instrumento ng malalaking laboratoryo, tulad ng high-efficiency liquid chromatography, gas chromatography, atbp. Bagama 't mataas ang katumpakan ng pagtuklas, ito ay karaniwang nakakaubos ng oras (oras hanggang araw), mahal na kagamitan, at kumplikadong operasyon. Mahirap matugunan ang mga pangangailangan ng mabilis na screening sa merkado.

Sa kontekstong ito, ang colloidal gold immunochromatography na teknolohiya ay unti-unting naging isang mainam na pagpipilian para sa on-site na pagtuklas ng mga residue ng manok at itlog dahil sa "mabilis, tumpak, at portable" na mga bentahe nito. Ang colloidal gold quick test scheme ay nag-aayos ng mga antibodies na may label na colloidal gold sa test strip sa pamamagitan ng prinsipyo ng partikular na pagbubuklod ng mga antigen at antibodies. Kapag ang mga target sa sample (tulad ng mga natitirang gamot) ay pinagsama sa mga antibodies sa test strip, isang nakikitang pag-render ng kulay mabubuo ang strip. Ang pagkakaroon o lalim ng strip ay maaaring gamitin upang matukoy kung mayroong mga residue ng gamot at mga nalalabi.

Ang pangunahing tagumpay ng colloidal gold quick test kit na ginamit sa pagsasanay na ito ay upang taasan ang sensitivity ng pagtuklas sa 0.1ppb (iyon ay, isang bilyong bahagi ng isang gramo / ml). Ang sensitivity na ito ay nangangahulugan na kahit na ang konsentrasyon ng mga natitirang gamot sa mga itlog ng manok ay napakababa, maaari itong tumpak na matukoy. Halimbawa, ang "National Food Safety Standard Eggs and Eggs Products" ng aking bansa ay nagsasaad na ang maximum na natitirang limitasyon ng enrofloxacin sa mga itlog ng manok ay 100ppb, at ang solusyon na ito ay maaaring makakita ng mga nalalabi na 1000 beses na mas mababa kaysa sa pambansang pamantayan, na epektibong umiiwas sa "maliit na halaga ng paglampas sa pamantayan". "Ang mga produkto ay pumapasok sa merkado.

Mula sa praktikal na pananaw, ang solusyon na ito ay may makabuluhang mga pakinabang: ang buong proseso ng pagsubok ay tumatagal lamang ng 10-15 minuto, at maaari itong patakbuhin nang walang propesyonal na pagsasanay. Ang mga grassroots supervisor at self-inspection personnel ng mga breeding enterprise ay maaaring makapagsimula nang mabilis; visual colorimetry o colloidal gold reading Ang pantulong na interpretasyon ng instrumento, ang mga resulta ay intuitive at paulit-ulit; ang halaga ng isang pagsubok ay mas mababa sa 1 / 10 ng tradisyonal na pagsubok ng instrumento, na angkop para sa malakihang batch screening; ang test strip ay maaaring itago sa temperatura ng silid nang walang kumplikadong malamig na kadena, na higit na nagpapababa sa threshold ng paggamit.

Sa aktwal na mga sitwasyon ng aplikasyon, ang solusyon na ito ay ipinatupad sa maraming mga sakahan, merkado ng mga magsasaka, at mga negosyo sa pagproseso ng pagkain. Halimbawa, sa pamamagitan ng pag-promote ng colloidal gold quick inspection program sa mga laying hen farm, natanto ng isang partikular na lugar ang "mandatory inspection para sa pagpasok at batch inspection" bago katayin ang mga laying hens. Ang detection rate ng mga residue ng droga ay tumaas ng 30%, at ang Ang rate ng pagharang ng mga hindi kwalipikadong itlog ay umabot sa 100%; sa random na inspeksyon ng merkado ng mga magsasaka, sa pamamagitan ng mabilis na screening, ang paunang screening ng mga residue ng gamot sa 50 batch ng mga itlog ng manok ay maaaring makumpleto sa loob ng 2 oras, na lubos na nagpapaikli sa oras ng traceability ng mga problemang produkto. Ang pagsasagawa ng

poultry egg drug residue colloid gold quick inspection program ay hindi lamang nagbibigay ng "mabilis na pagtugon" na tool para sa pangangasiwa sa kaligtasan ng pagkain, ngunit gumagamit din ng mataas na sensitivity na 0.1ppb upang ipatupad ang konsepto ng kaligtasan ng pagkain ng "kontrol mula sa pinagmulan at pag-iwas at kontrol mula sa mga detalye". Sa hinaharap, sa patuloy na pag-optimize ng teknolohiya, ang colloidal gold quick inspection technology ay inaasahang gaganap ng mahalagang papel sa inspeksyon sa kaligtasan ng mas maraming kategorya ng pagkain, na nagbibigay ng malakas na suporta para sa pagtatayo ng isang full-chain na linya ng pagtatanggol sa kaligtasan ng pagkain "mula sa lupang sakahan hanggang sa hapag kainan".