Pluimvee ei drug residu goud snelle detectie oplossing: praktijk met een gevoeligheid van 0.1ppb

Als een belangrijke bron van hoogwaardige eiwitten in de dagelijkse voeding van inwoners van ons land, zijn de kwaliteit en veiligheid van eieren van pluimvee direct gerelateerd aan de volksgezondheid. In de afgelopen jaren, met de verbetering van de standaardisatie-eisen voor het gebruik van medicinale chemicaliën in het fokproces, moet er nog steeds aandacht worden besteed aan de mogelijke residuen van antibiotica, hormonen en andere problemen in eieren van pluimvee. Traditionele methoden voor het detecteren van medicijnresiduen in eieren van pluimvee vertrouwen op instrumentanalyse in grote laboratoria, zoals hoogwaardige vloeistofchromatografie, gaschromatografie, enz. Hoewel de detectienauwkeurigheid hoog is, zijn er over het algemeen pijnpunten zoals tijdrovend (uren tot dagen duren), dure apparatuurkosten en gecompliceerde operaties, die moeilijk kunnen voldoen aan de behoeften van de markt voor snelle screening.

In deze context is colloïdaal immunochromatography technologie geleidelijk een ideale keuze geworden voor het ter plaatse opsporen van residuen van geneesmiddelen van pluimvee-eieren vanwege de "snelle, nauwkeurige en draagbare" voordelen. Het colloïdaal gouden snelle detectieschema gebruikt het principe van antigeen-antilichaamspecifieke binding om het colloïdaal met goud gelabelde antilichaam op de teststrip te fixeren. Wanneer de doelstof (zoals restgeneesmiddel) in het monster zich bindt aan het antilichaam op de teststrip, zal een zichtbare kleurontwikkelende strip worden gevormd. De aanwezigheid of diepte van de strip kan bepalen of er residuen en van geneesmiddelen zijn.

De kerndoorbraak van de colloïdaal gouden snelle detectiekit die in deze praktijk wordt toegepast, is het verhogen van de detectiegevoeligheid tot 0,1ppb (dat wil zeggen een miljardste van een gram / ml). Deze gevoeligheid betekent dat zelfs als de concentratie van restgeneesmiddelen in eieren van pluimvee extreem laag is, deze nauwkeurig kan worden geïdentificeerd. De "National Food Safety Standard, Eggs and Egg Products" van ons land bepaalt bijvoorbeeld dat de maximale residulimiet van enrofloxacine in eieren van pluimvee 100 ppb is, en dit schema kan residuen detecteren die 1000 keer lager zijn dan de nationale norm, waardoor de introductie van "micro-overmatige" producten op de markt effectief wordt vermeden.

Vanuit praktisch oogpunt zijn de voordelen van dit schema aanzienlijk: het hele detectieproces duurt slechts 10-15 minuten en het kan worden bediend zonder professionele training. De basisbegeleiders en zelfinspectiepersoneel van fokkerijbedrijven kunnen snel aan de slag; het visuele colorimetrische of colloïdale gouden leesinstrument wordt gebruikt om interpretatie te ondersteunen, en de resultaten zijn intuïtief en reproduceerbaar. De kosten van een enkele detectie zijn minder dan 1 / 10 van die van traditionele instrumenten en het is geschikt voor grootschalige batchscreening. De teststrip kan worden opgeslagen bij kamertemperatuur zonder complexe koelketen, wat de gebruiksdrempel verder verlaagt.

In praktische toepassingsscenario 's is de regeling geïmplementeerd in veel boerderijen, boerenmarkten en voedselverwerkende bedrijven. Door bijvoorbeeld het programma voor snelle inspectie van colloïdaal goud in de legkippenboerderij te promoten, heeft een bepaalde regio zich gerealiseerd dat de "invoer moet worden geïnspecteerd, de partij moet worden geïnspecteerd" voordat de legkippen worden geslacht, het detectiepercentage van medicijnresiduen is toegenomen met 30% en het blokkeringspercentage van niet-gekwalificeerde eieren heeft 100% bereikt; bij de bemonsteringsinspectie van de boerenmarkt kan, door middel van snelle screening, de eerste screening van 50 partijen pluimvee-eieren binnen 2 uur worden voltooid, wat de traceerbaarheidstijd van het probleemproduct aanzienlijk verkort.

De praktijk van het colloïdaal goud snelle inspectieprogramma voor pluimvee-eieren biedt niet alleen een "snelle respons" -instrument voor toezicht op de voedselveiligheid, maar implementeert ook het voedselveiligheidsconcept van "controle vanaf de bron en preventie en controle vanaf de details" door de hoge gevoeligheid van 0,1 ppb. In de toekomst, met de continue optimalisatie van technologie, zal colloïdaal goud snelle inspectietechnologie naar verwachting een belangrijke rol spelen bij de veiligheidsinspectie van meer voedselcategorieën, en sterke ondersteuning bieden voor de bouw van een volledige keten van voedselveiligheidsverdedigingslijnen "van landbouwgrond tot tafel".