Sneltestplan voor alle kwaliteit van pluimvee-eieren: bestrijdingsmiddelen, diergeneesmiddelen en micro-organismen

Als een belangrijke bron van hoogwaardige eiwitten in de dagelijkse voeding, zijn de kwaliteit en veiligheid van pluimvee-eieren direct gerelateerd aan de gezondheid van de consument. Pluimvee-eieren kunnen echter risico 's lopen, zoals residuen van bestrijdingsmiddelen, misbruik van diergeneesmiddelen en microbiële besmetting tijdens het fokken, transport en opslag. Traditionele testmethoden duren vaak lang en hebben gecompliceerde processen, die moeilijk te voldoen zijn aan de behoeften van snel markttoezicht en consumentenveiligheid. Daartoe is een uitgebreid snel testprogramma van hoge kwaliteit voor pluimvee-eieren met pesticiden, diergeneesmiddelen en micro-organismen tot stand gekomen om een efficiënte verdedigingslinie voor de veiligheid van pluimvee-eieren te bouwen.

In termen van detectie van residuen van bestrijdingsmiddelen richt dit programma zich op veelvoorkomende residuen van bestrijdingsmiddelen zoals organofosfaten, pyrethroïden en carbamaten. Door middel van snelle detectie technologieën zoals colloïdaal goud immunochromatography papier en enzym remming snelheid methode, monster voorbehandeling en resultaat interpretatie kan worden voltooid binnen 30 minuten tot 2 uur, en of er overmatige pesticiden in pluimvee eieren kan nauwkeurig worden geïdentificeerd om te voorkomen dat consumenten schadelijke stoffen innemen.

Veterinaire drug residu detectie richt zich op antibiotica (zoals tetracyclines, sulfonamiden), hormonen (zoals diethylstilbestrol) en andere illegale additieven. De combinatie van hoge prestaties vloeibare chromatography-tandem massaspectrometrie (HPLC-MS / MS) en enzyme-gebonden immunosorbent assay (ELISA) kan niet alleen snel een verscheidenheid aan veterinaire drug residuen te screenen, maar ook kwantitatief analyseren van de standaardcurve om de nauwkeurigheid en betrouwbaarheid van de detectie resultaten te waarborgen en effectief te beteugelen van het illegale gebruik van diergeneesmiddelen.

Microbiële testen is een belangrijke schakel in het waarborgen van de hygiëne en veiligheid van pluimvee eieren. Het programma ontwikkelde snelle groeicultuur en real-time fluorescerende PCR-technologie voor veel voorkomende pathogenen zoals Salmonella, Escherichia coli en Staphylococcus aureus. Door het voorbehandelingsproces te optimaliseren, wordt de kweektijd verkort tot 6-8 uur. Gecombineerd met detectiemethoden voor moleculaire biologie kan het nauwkeurig sporenpathogenen identificeren en het risico op door voedsel overgedragen ziekten verminderen. Het is vooral geschikt voor snelle screening ter plaatse van bedrijven voor de verwerking van pluimvee-eieren en afdelingen voor markttoezicht.

Vergeleken met traditionele testmethoden heeft het uitgebreide snelle kwaliteitstestschema voor eieren van pluimvee aanzienlijke voordelen: de testcyclus wordt aanzienlijk verkort (van 3-7 dagen tot 2-8 uur in traditionele methoden), de bedieningsstappen worden vereenvoudigd en testen ter plaatse kan worden bereikt zonder professionele laboratoriumapparatuur; de volledige dekking van pesticiden, diergeneesmiddelen en micro-organismen voldoet aan de multidimensionale controlebehoeften van de kwaliteit en veiligheid van eieren; tegelijkertijd kunnen de testresultaten in realtime worden geüpload via de ondersteunende APP of het gegevensplatform, wat handig is voor de regelgevende instanties om de kwaliteit van eieren van pluimvee op de markt dynamisch te begrijpen.

huidige, blijft de consumentenmarkt voor eieren van pluimvee de aandacht voor kwaliteit en veiligheid vergroten, de promotie en toepassing van het hele programma voor snelle detectie van kwaliteit van eieren van pluimvee kan niet alleen bedrijven helpen om kwaliteitsproblemen op tijd te vinden, het concurrentievermogen van het product te verbeteren, maar bieden consumenten ook "zichtbare veiligheid", bevorderen de ontwikkeling van de pluimvee-eierindustrie tot standaardisatie en standaardisatie, en realiseren uiteindelijk de hele kettingbeveiliger van "bron" tot "tafel".