Teknologi lyophilization, salah satu cara untuk memastikan bahan tidak rosak dan merosot adalah dengan menyimpan sejumlah besar bahan berair, menyejukkan terlebih dahulu dan membekukannya menjadi pepejal, dan kemudian terus memejalwapkan air pepejal di bawah vakum, manakala bahan itu sendiri kekal dalam keadaan beku.
Rak ais
Oleh itu, isipadu tidak berubah selepas pengeringan. Air pepejal menyerap haba semasa pemejalwapan, menyebabkan penurunan suhu produk itu sendiri dan melambatkan pemejalwapan. Untuk meningkatkan kelajuan pemejalwapan, ia dipendekkan.
Masa pengeringan
Produk mesti dipanaskan dengan betul. Pengeringan keseluruhan dilakukan pada suhu yang lebih rendah.
Kelebihan
protein
Mikroorganisma seperti itu tidak mengalami denaturasi atau kehilangan daya hidup biologi. Oleh itu, ia digunakan secara meluas dalam perubatan.
Kemeruapan
Kehilangan bahan adalah kecil dan sesuai untuk sesetengah produk kimia, farmaseutikal dan makanan kering.
Industri farmaseutikal
,
Industri Makanan
, penyelidikan saintifik dan jabatan lain digunakan secara meluas.
Aplikasi
Pengering beku vakum
, disingkatkan sebagai
pengering beku.
。
Sistem penyejukan
, sistem vakum,
Sistem pemanasan
, dan empat bahagian utama sistem kawalan. Mengikut struktur, ia terdiri daripada kotak lyophilized atau dipanggil kotak lyophilized.
Kotak pengeringan
, pemeluwap atau pemeluwap air,
Peti sejuk beku
, pam dan injap vakum, elektrik
Elemen kawalan
Tunggu komposisi.
Kotak suhu tinggi dan rendah
Ia juga merupakan salah satu yang boleh
cabutan bertuah.
Bekas vakum kedap udara. Ia adalah bahagian utama pengering beku. Produk yang perlu diliofilkan diletakkan pada lapisan logam berlapis di dalam kotak, produk dibekukan, dan dipanaskan di bawah vakum untuk menjadikan air dalam produk itu sublimasi dan kering.
Ia juga merupakan bekas kedap udara vakum. Ia mempunyai permukaan penjerapan logam dengan luas permukaan yang lebih besar di dalamnya. Suhu permukaan penjerapan boleh turun di bawah -40 ° C dan boleh mengekalkan suhu rendah ini secara berterusan. Fungsi pemeluwap adalah untuk menyuburkan produk di dalam kotak lyophilized.
wap air
Membekukan penjerapan pada permukaan logamnya.
pengering beku.
sistem vakum. Vakum.
Keperluan Sistem
Tiada kebocoran udara, pam vakum adalah bahagian penting dalam mewujudkan vakum dalam sistem vakum. Sistem vakum adalah penting untuk pemejalwapan dan pengeringan produk yang cepat.
Dibuka secara rasmi oleh
Peti sejuk beku
Ia terdiri daripada kotak lyophilized, paip di dalam pemeluwap, dan lain-lain. Peti sejuk beku boleh sama ada dua set yang berasingan atau gabungan satu set. Fungsi peti sejuk beku adalah untuk kotak lyophilized dan
Pemeluwap
Penyejukan dilakukan untuk menghasilkan dan mengekalkan suhu rendah yang diperlukan untuk berfungsi. Ia mempunyai kedua-dua penyejukan langsung dan penyejukan tidak langsung.
pengering beku.
Terdapat cara pemanasan yang berbeza. Ada yang menggunakan kaedah pemanasan langsung.
kaedah pemanasan elektrik.
Sesetengah menggunakan medium perantaraan untuk pemanasan, dan satu pam memastikan medium perantaraan beredar. Peranan sistem pemanasan adalah untuk memanaskan produk di dalam kotak lyophilized supaya air dalam produk terus menyuburkan dan memenuhi keperluan kelembapan sisa yang ditetapkan.
Suis kawalan
, Arahan
Alat Pelarasan
(lihat Rajah 1) dan beberapa
Peranti automatik
Komposisi yang sama, ia boleh menjadi lebih mudah atau kompleks. Umumnya
Tahap automasi
Untuk pengering beku yang lebih tinggi, sistem kawalan adalah lebih rumit. Fungsi sistem kawalan adalah untuk mengawal pengering beku secara manual atau automatik, untuk memanipulasi operasi normal mesin, dan untuk membekukan pengeringan untuk menghasilkan produk yang memenuhi keperluan.
Ampul.
, Jumlah pembungkusan hendaklah seragam, permukaan penyejatan hendaklah sebesar mungkin dan setebal mungkin; kemudian masukkan ke dalam kuali logam yang sesuai dengan saiz kotak lyophilized. Sebelum membungkus, panaskan kotak lyophilized terlebih dahulu, kemudian masukkan produk ke dalam kotak lyophilized untuk pra-beku. Sebelum vakum, anda perlu membuat asas.
Pemeluwap
Peti sejuk beku
Kelajuan penyejukan menjadikan pemeluwap berfungsi lebih awal, pemeluwap harus mencapai suhu kira-kira -40 ° C apabila vakum.
Darjah vakum
Selepas nilai tertentu dicapai (biasanya vakum melebihi 100uHg), produk di dalam kotak boleh dipanaskan. Secara amnya, pemanasan dilakukan dalam dua langkah, dan langkah pertama tidak akan melebihi suhu produk.
takat lebur bersama.
suhu; untuk memanaskan langkah kedua selepas air dalam produk pada asasnya kering, maka produk boleh dinaikkan dengan cepat mengikut peraturan.
suhu maksimum
. Selepas mengekalkan suhu maksimum selama beberapa jam, pengeringan beku akan tamat. Jumlah pembungkusan produk dalam setiap botol, jumlah pembungkusan,
Bekas kaca
Bentuk, spesifikasi, jenis produk, lengkung lyophilization dan prestasi mesin adalah berkaitan.
Kotak pengeringan
, kemudian buat pengedap palam secepat mungkin untuk mengelakkan penyerapan semula air dari udara.
Semasa pengeringan beku, letakkan suhu produk dan lamina,
Pemeluwap
suhu dan
Darjah vakum
Lengkung ditetapkan mengikut masa dan dipanggil
Lengkung pengeringan beku
Biasanya mengambil suhu sebagai koordinat menegak dan masa sebagai koordinat mendatar. Produk yang berbeza lyophilization menggunakan lengkung lyophilization yang berbeza. Apabila produk yang sama menggunakan lengkung lyophilization yang berbeza, kualiti produk juga berbeza, dan lengkung lyophilization juga sama dengan lengkung lyophilization.
pengering beku.
Prestasi adalah berkaitan. Oleh itu, profil lyophilizer yang berbeza digunakan untuk produk yang berbeza.
Wuhan Pin menyelidik bidang teknologi pengeringan beku dan menumpukan pada penyediaan perkhidmatan R & D dan pemprosesan teknologi pengeringan beku profesional. Bergantung pada prinsip teras pengeringan beku - pra-beku bahan yang mengandungi banyak air menjadi pepejal, pemejalwapan langsung air pepejal dalam persekitaran vakum, meningkatkan kecekapan pemejalwapan melalui pemanasan yang tepat pada masa yang sama, ciri-ciri operasi suhu rendah keseluruhan proses dapat mengekalkan sifat dan aktiviti asal bahan ke tahap yang paling besar. Perkhidmatannya memberikan permainan sepenuhnya kepada tujuh kelebihan teras teknologi pengeringan beku: penyesuaian kepada bahan sensitif haba untuk mengelakkan penyahaktifan denaturasi seperti protein dan mikroorganisma; mengurangkan kehilangan bahan meruap, melindungi komponen dan rasa asal produk; menghalang pertumbuhan mikrob dan peranan enzim, dan mengekalkan sifat semula jadi bahan; isipadu dan struktur tidak berubah selepas pengeringan, tiada fenomena kepekatan; penghidratan semula yang sangat baik, ia boleh dipulihkan dengan cepat kepada keadaan asalnya selepas air ditambah; persekitaran vakum mengasingkan oksigen dan melindungi bahan mudah teroksida dengan berkesan; ia boleh mengeluarkan lebih daripada 95% -99% air dan memastikan produk tidak rosak pada suhu bilik jangka panjang. Dengan sistem peralatan lyophilization yang matang (meliputi penyejukan, vakum, pemanasan, sistem kawalan) dan reka bentuk lengkung lyophilization yang disesuaikan, Wuhan Yongpin Research Bio boleh menyediakan penyelesaian teknologi lyophilization yang cekap dan tepat untuk produk dalam pelbagai bidang seperti perubatan, makanan dan penyelidikan saintifik, daripada penyelidikan dan pembangunan teknologi kepada pemprosesan berskala besar, ia memenuhi keperluan teras pelanggan untuk kestabilan produk, pengekalan aktiviti dan penyimpanan jangka panjang dalam semua aspek.
