+8613720286360
yupinyan@126.com
Svenska

Frystorkningsteknik - Yupinyan Biology tillhandahåller forskning och utveckling av frystorkningsteknik - bearbetning av frystorkning och andra företag

2025-07-08

      Frystorkningsteknik, ett av sätten att förhindra att ämnen förstörs och försämras, är att förkyla och frysa ämnen som innehåller mycket fukt i fasta ämnen och sedan sublimera det fasta vattnet direkt under vakuumförhållanden, medan själva ämnet förblir fryst
ishylla
Medium, så dess volym förblir oförändrad efter torkning. Fast vatten absorberar värme under sublimering, vilket gör att temperaturen på själva produkten sjunker och saktar ner sublimeringshastigheten. För att öka sublimeringshastigheten, förkorta
torktid
måste produkten värmas upp ordentligt. Hela torkningen utförs vid lägre temperatur.

fördel

Frystorkning utförs vid låga temperaturer, så det är särskilt lämpligt för många värmekänsliga ämnen. Såsom
protein
Mikroorganismer och liknande genomgår inte denaturering eller förlorar biologisk vitalitet. Därför används de i stor utsträckning inom medicin.
Vid torkning vid låga temperaturer kan några av ämnena
volatilitet
Förlusten av ingredienser är minimal, vilket gör den lämplig för torkning av vissa kemiska produkter, läkemedel och livsmedel.
Under frystorkningsprocessen kan tillväxten av mikroorganismer och enzymernas roll inte utföras, så de ursprungliga egenskaperna kan bibehållas.
För det fjärde, på grund av torkning i fryst tillstånd, förblir volymen nästan oförändrad och bibehåller den ursprungliga strukturen och ingen koncentration uppstår.
Efter torkning löser sig materialet snabbt och fullständigt efter tillsats av vatten, och återgår till sitt ursprungliga tillstånd nästan omedelbart.
På grund av att torkning utförs under vakuum finns det mycket lite syre, så vissa lättoxiderade ämnen skyddas.
Torkning kan ta bort mer än 95-99% av fukten, vilket gör att produkten kan lagras under lång tid utan att försämras.
Därför är frystorkning
Läkemedelsindustrin
，
Livsmedelsindustri
Det används ofta inom vetenskaplig forskning och andra områden.

ansökan

Frystorkningen av produkten behöver utföras i en viss anordning, som kallas
Vakuum frystork
, kortnamn
frystork
。
Frystorken delas enligt systemet, genom att
Kylsystem
Vakuumsystem,
Värmesystem
Och styrsystemet består av fyra huvuddelar. Enligt strukturen är den uppdelad i frystorkade lådor eller kallas
Torkugn
Kondensor eller vattenångkondensor,
Frysskåp
Vakuumpumpar och ventiler, elektriska
kontrollelement
Och andra komponenter.
Den frystorkade lådan är en som kan kylas till ca -40 ° C och värmas till ca + 50 ° C
Hög- och lågtemperaturlåda
Det är också en förmåga
skära
Vakuum lufttät behållare. Det är huvuddelen av lyofilizer. De produkter som behöver lyofiliseras placeras på det skiktade metallplåtskiktet i lådan, fryses och värms upp under vakuum för att sublimera och torka fukten i produkten.
kondensor
Det är också en vakuumförseglad behållare med en stor yta av metalladsorptionsyta inuti. Temperaturen på adsorptionsytan kan reduceras till under -40 ° C och kan bibehållas vid denna låga temperatur. Kondensorns funktion är att sublimera produkterna i den frystorkade lådan.
vattenånga
Fryst adsorption på metallytan.
Frystorkningstanken, kondensorn, vakuumrören och ventilerna bildar tillsammans med vakuumpumpen
frystork
Vakuumsystem. vakuum
Systemkrav
Det finns inget luftläckage, och vakuumpumpen är en viktig del av vakuumsystemet för att skapa ett vakuum. Vakuumsystemet är viktigt för snabb sublimering och torkning av produkten.
Kylsystem
förbi
Frysskåp
Den består av rör inuti lyofiliseringslådan och kondensorn. Frysen kan vara två uppsättningar oberoende av varandra, eller den kan användas i kombination. Frysens funktion är att
kondensor
Kylning utförs för att generera och bibehålla de låga temperaturer som krävs för deras drift. Det finns två metoder för direkt kylning och indirekt kylning.
Värmesystem för olika
frystork
Det finns olika uppvärmningsmetoder. Vissa använder direkt
Eluppvärmningsmetod
Vissa använder ett mellanmedium för uppvärmning, och en pump cirkulerar mellanmediet kontinuerligt. Värmesystemets funktion är att värma upp produkten i den frystorkade lådan för att få fukten i produkten att kontinuerligt sublimera och uppfylla de angivna restfuktkraven.
Styrsystemet består av olika
Styrbrytare
, instruera
Justeringsinstrument
(Se figur 1) och några
automatisk enhet
Och andra komponenter, det kan vara relativt enkelt, eller det kan vara mycket komplicerat. allmänt
grad av automatisering
Den högre frystorkningsmaskinen har ett mer komplext styrsystem. Styrsystemets funktion är att manuellt eller automatiskt styra frystorkningsmaskinen och använda maskinen normalt för att frystorka den önskade produkten.
Frystorkningsförfarandet är som följer: före frystorkning delas de produkter som behöver frystorkas upp i lämpliga behållare, vanligtvis glasflaskor eller
ampull
, belastningsvolymen ska vara enhetlig, avdunstningsytan ska vara så stor som möjligt och tjockleken ska vara så tunn som möjligt. lägg den sedan i en metallplatta som är lämplig för storleken på den frystorkade lådan. Innan du packar, kyl den frystorkade lådan tom och lägg sedan produkten i den frystorkade lådan för förfrysning. Innan dammsugning, enligt
kondensor
Frysskåp
Kylhastigheten avanceras för att få kondensorn att fungera. Vid dammsugning bör kondensorn nå en temperatur på ca -40 ° C
vakuum
Efter att ha nått ett visst värde (vanligtvis en vakuumgrad över 100uHg) kan produkten i lådan värmas upp. I allmänhet utförs uppvärmningen i två steg, och det första uppvärmningssteget gör inte att produktens temperatur överstiger
eutektisk punkt
Temperaturen; efter att fukten i produkten i princip är torr kan det andra uppvärmningssteget utföras och produkten kan snabbt höjas vid denna tidpunkt
högsta temperatur
Efter att ha bibehållit den högsta temperaturen i några timmar kan frystorkningen slutföras. Och mängden av produkten i varje flaska, den totala mängden,
Glasbehållare
Maskinens form, specifikation, produkttyp, lyofiliseringskurva och prestanda är relevanta.
Efter frystorkning, lägg torr och steril luft i
Torkugn
Anslut och täta sedan så snart som möjligt för att förhindra återabsorption av fukt i luften.

Under frystorkningsprocessen, temperaturen på produkten och plattskiktet,
kondensor
Temperatur och
vakuum
Kurva mot tiden, kallad
lyofiliseringskurva
Generellt används temperaturen som ordinat och tiden är abscissa. Frystorkade olika produkter använder olika lyofiliseringskurvor. När olika lyofiliseringskurvor används för samma produkt är produktens kvalitet också annorlunda, och lyofiliseringskurvan är fortfarande densamma som för
frystork
Därför tillämpar olika produkter och olika frystorkare olika lyofiliseringskurvor.

Wuhan Yupinyan Bio är djupt involverad i området för frystorkningsteknik, med fokus på att tillhandahålla professionell frystorkningsteknisk forskning och utveckling och bearbetningstjänster. Förlita sig på kärnprincipen för frystorkning - förfrysning av ämnen som innehåller mycket fukt i fasta ämnen, sublimeras det fasta vattnet direkt i en vakuummiljö och sublimeringseffektiviteten förbättras genom exakt uppvärmning. Egenskaperna hos lågtemperaturdrift under hela processen kan maximera kvarhållandet av ämnets ursprungliga egenskaper och aktiviteter. Tjänsten ger fullständigt spel åt de sju kärnfördelarna med lyofiliseringsteknik: anpassning till värmekänsliga ämnen för att undvika protein, mikrobiell och annan deaktivering; minska förlusten av flyktiga komponenter, skydda produktens ursprungliga ingredienser och smak; hämma tillväxten av mikroorganismer och enzymer, bibehålla materialets naturliga egenskaper; efter torkning förblir volymen och strukturen oförändrad, och det finns inget koncentrationsfenomen; utmärkt rehydrering, som snabbt kan återställa det ursprungliga tillståndet efter tillsats av vatten; vakuummiljö isolerar syre, vilket effektivt skyddar lätt oxiderade ämnen; kan avlägsna mer än 95% -99% fukt, vilket säkerställer att produkten lagras vid rumstemperatur under lång tid utan försämring. Med sitt mogna frystorkningssystem (som täcker kyl-, vakuum-, värme- och styrsystem) och skräddarsydda frystorkningskurvdesign kan Wuhan Yupinyan Bio tillhandahålla effektiva och exakta frystorkningsteknologilösningar för produkter inom olika områden som medicin, mat och vetenskaplig forskning. Från teknikforskning och utveckling till storskalig bearbetning uppfyller den helt kundernas kärnbehov för produktstabilitet, aktivitetsretention och långvarig lagring.