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물질이 상하거나 변질되지 않도록 하는 방법 중 하나인 동결건조 기술은 수분이 많이 함유된 물질을 미리 식혀 고체로 얼린 뒤 진공 상태에서 직접 고체수를 승화시켜 물질 자체가 얼어 있는 상태로 유지하는 것이다.
빙붕
중간이므로 건조 후에도 부피는 변하지 않습니다. 고체 물은 승화 중에 열을 흡수하여 제품 자체의 온도가 떨어지고 승화 속도가 느려집니다. 승화 속도를 높이려면 단축하십시오.
건조 시간
, 제품을 제대로 가열해야 합니다. 전체 건조는 낮은 온도에서 수행됩니다.
이점
단백질
미생물 등은 변성을 겪거나 생물학적 생명력을 잃지 않습니다. 따라서 의학에서 널리 사용됩니다.
변동성
성분 손실이 미미하여 일부 화학 제품, 의약품 및 식품을 건조하는 데 적합합니다.
제약 산업
，
식품 산업
그것은 과학 연구와 다른 분야에서 널리 사용됩니다.
응용 프로그램
진공 동결 건조기
, 짧은 이름
냉동건조기
。
냉동 시스템
진공 시스템,
난방 시스템
그리고 제어 시스템은 네 가지 주요 부분으로 구성됩니다. 구조에 따라 효소화된 상자로 나누거나
건조 오븐
콘덴서 또는 수증기 콘덴서,
냉동고
진공 펌프 및 밸브, 전기
제어 요소
그리고 다른 요소들.
고온 및 저온 상자
그것은 또한 능력이다
컷
진공 밀폐 용기. 그것은 리오필라이저의 주요 부분입니다. 리오필라이저가 필요한 제품은 상자 안의 겹겹이 쌓인 금속판 층에 올려 얼린 후 진공 상태에서 가열하여 제품의 수분을 승화시키고 건조시킵니다.
또한 내부에 금속 흡착 표면의 넓은 표면적을 가진 진공 밀봉 용기입니다. 흡착 표면의 온도는 -40°C 이하로 낮출 수 있으며 이 낮은 온도에서 유지할 수 있습니다. 콘덴서의 기능은 효소화 상자에 있는 제품을 승화시키는 것입니다.
수증기
금속 표면의 냉동 흡착.
냉동건조기
진공 시스템. 진공
시스템 요구 사항
공기 누출이 없으며 진공 펌프는 진공 시스템의 중요한 부분입니다. 진공 시스템은 제품의 빠른 승화 및 건조에 필수적입니다.
by
냉동고
리오필라이제이션 박스와 콘덴서 내부의 파이프로 구성되어 있습니다. 냉동실은 서로 독립적으로 두 세트가 될 수도 있고, 조합하여 사용할 수도 있습니다. 냉동실의 기능은
콘덴서
냉장은 작동에 필요한 낮은 온도를 생성하고 유지하기 위해 수행됩니다. 직접 냉장과 간접 냉장에는 두 가지 방법이 있습니다.
냉동건조기
다양한 가열 방법이 있습니다. 일부는 직접 사용
전기 난방 방법
일부는 가열을 위해 중간 매체를 사용하고 펌프는 중간 매체를 연속적으로 순환시킵니다. 가열 시스템의 기능은 제품의 수분을 지속적으로 승화시키고 지정된 잔류 수분 요구 사항을 충족하도록 효소화 상자에서 제품을 가열하는 것입니다.
제어 스위치
, 지시
기기 조정
(그림 1 참조) 및 일부
자동 장치
그리고 다른 요소들은 비교적 간단할 수도 있고 매우 복잡할 수도 있습니다. 일반
자동화 정도
더 높은 동결 건조 기계는 더 복잡한 제어 시스템을 가지고 있습니다. 제어 시스템의 기능은 동결 건조 기계를 수동으로 또는 자동으로 제어하고 기계를 정상적으로 작동하여 필요한 제품을 동결 건조시키는 것입니다.
앰플
적재량은 균일해야 하고, 증발 표면은 가능한 한 커야 하며, 두께는 최대한 얇아야 합니다. 그런 다음 요화 상자 크기에 적합한 금속판에 넣습니다. 포장하기 전에 요화 상자를 비워 식힌 다음 제품을 요화 상자에 넣어 미리 얼립니다. 진공 청소 전에 다음에 따라 다음을 수행합니다.
콘덴서
냉동고
냉각 속도가 빨라져 콘덴서가 작동합니다. 진공 청소 시 콘덴서는 약 -40°C의 온도에 도달해야 합니다.
진공
일정 값(일반적으로 100uHg 이상의 진공도)에 도달하면 상자 안의 제품을 가열할 수 있습니다. 일반적으로 가열은 두 단계로 진행되며, 가열의 첫 단계는 제품의 온도를 초과하지 않습니다.
진부한 포인트
온도; 제품의 수분이 기본적으로 건조된 후 두 번째 가열 단계를 수행할 수 있으며, 이때 제품을 빠르게 올릴 수 있습니다.
최대 온도
몇 시간 동안 최고 온도를 유지한 후 리오필라이제이션을 완료할 수 있습니다. 그리고 각 병에 들어있는 제품의 양, 총량,
유리 용기
기계의 모양, 사양, 제품 종류, 효소화 곡선 및 성능이 관련이 있습니다.
건조 오븐
그런 다음 가능한 한 빨리 플러그를 꽂고 밀봉하여 공기 중의 수분이 다시 흡수되지 않도록 합니다.
동결 건조 과정에서 제품의 온도와 판층,
콘덴서
온도와
진공
시간에 대한 곡선, 호출
리오필화 곡선
일반적으로 온도는 서수로 사용되며 시간은 abscissa입니다. 동결건조 제품마다 리오필화 곡선이 다릅니다. 동일한 제품에 서로 다른 리오필화 곡선을 사용하면 제품의 품질도 다르고 리오필화 곡선은 여전히 동일합니다.
냉동건조기
따라서 다른 제품과 다른 리오필라이저는 다른 리오필라이제이션 곡선을 적용합니다.
Wuhan Yupinyan Bio는 전문 동결 건조 기술 연구 및 개발 및 처리 서비스를 제공하는 데 중점을 두고 동결 건조 기술 분야에 깊이 관여하고 있습니다. 동결 건조의 핵심 원리 - 수분이 많이 함유된 물질을 고체로 냉동시키기 전에 진공 환경에서 고체 물을 직접 승화시키고 정밀한 가열을 통해 승화 효율을 개선합니다. 공정 전반에 걸친 저온 작동의 특성은 물질의 원래 특성과 활동의 유지를 극대화할 이 서비스는 단백질, 미생물 및 기타 비활성화를 방지하기 위해 열에 민감한 물질에 적응하는 것, 휘발성 성분의 손실 감소, 제품의 원래 성분 및 풍미 보호, 미생물 및 효소의 성장 억제, 물질의 자연적 특성 유지, 건조 후에도 부피와 구조는 변하지 않고 농도 현상이 없습니다. 물을 추가 한 후 신속하게 원래 상태를 복원할 수 있는 우수한 수분 보충, 진공 환경은 산소를 격리하여 쉽게 산화되는 물질을 효과적으로 보호합니다. 95%~99% 이상의 수분을 제거하여 제품을 열화 없이 상온에 장기간 보관할 수 있습니다. 성숙한 동결 건조 장비 시스템(냉장, 진공, 난방 및 제어 시스템 포함)과 맞춤형 동결 건조 곡선 설계를 통해 Wuhan Yupinyan Bio는 의약품, 식품 및 과학 연구와 같은 다양한 분야의 제품에 효율적이고 정확한 동결 건조 기술 솔루션을 제공할 수 있습니다. 기술 연구 및 개발에서 대규모 가공에 이르기까지 제품 안정성, 활동 유지 및 장기 보관에 대한 고객의 핵심 요구를 완벽하게 충족시킵니다.
