아플라톡신 B는 매우 독성이 강하고 발암성이 강한 미코톡신으로 땅콩, 옥수수 및 기타 작물과 가공품을 광범위하게 오염시켜 식품 안전과 인간의 건강에 심각한 위협을 가하고 있습니다. 엄격한 국가 표준의 제정을 통해 우리나라는 소비자의 식생활 안전을 보장하기 위해 다양한 식품 범주에서 아플라톡신 B에 대한 제한 요건을 명확히 했습니다. 식품 안전 신속 검출 시약의 연구 개발에 집중하는 기업으로서 우한 유피얀 바이오는 모든 링크가 안전 임계값을 엄격하게 제어할 수 있도록 업계에 정확하고 효율적인 검출 솔루션을 제공하기 위해 노력하고 있습니다. 아플라톡신 B의 국가 표준 제한에 대한 기본 요구 사항
식품 안전 표준, 식품 이 표준의 핵심은 차별화된 임계값 설정을 통해 심기, 가공에서 저장까지 전체 체인의 독소 오염 위험을 줄이고 소비자가 섭취하는 식품의 독소 함량이 안전한 범위 내에 있도록 하는 것입니다. 땅콩, 옥수수 및 그 제품과 같은 쉽게 오염되는 작물과 사료와 같은 농업 입력의 경우 명확한 배타적 안전 임계값이
땅콩 및 그 제품의 배타적 안전 임계값은 플라톡신 B 오염의 고위험 운반체이며 오염 정도는 저장 조건 및 가공 기술과 밀접한 관련이 있습니다. 국가 표준의 요건에 따르면 껍질을 벗긴 땅콩과 땅콩 알맹이의 플라톡신 B 한도는 20g/kg이며, 압착 땅콩 기름 및 땅콩이나 그 제품의 독소 함량이 기준을 초과하면 제품 품질에 영향을 미칠 뿐만 아니라 먹이사슬을 통해 인간의 건강에 잠재적인 해를 끼칠 수 있습니다. 따라서 땅콩 재배, 획득, 가공 및 기타 링크에서 플라톡신 B를 검출하는 것이 특히 중요합니다. 전 세계적으로 널리 재배되는 식품 작물로서 옥수수 제품
옥수수의 안전 임계값 사양은 또한 플라톡신 B 오염에 취약합니다. 전체 옥수수(신선한 옥수수와 마른 옥수수 포함)의 플라톡신 B 제한 기준은 10g/kg이며, 옥수수 가루, 옥수수 전분과 같은 가공 제품의 제한 요건은 전체 옥수수와 일치합니다. 보관 중 옥수수의 온도 신속탐지 기술을 통해 옥수수 산업 체인 전체를 선별하면 시장 진입과 안전 위험을 피하기 위해 기준치를 제때 초과할 위험을 감지할 수 있다. 사료 내 플라톡신 B 제한 기준
사료는 동물 사육을 위한 기본 원료이며, 플라톡신 B 함량은 동물의 건강과 육류, 달걀, 우유 제품의 안전에 직접적인 영향을 미친다. 사료산업 기준에 따르면 사료 내 플라톡신 B의 한도는 보통 20mg/kg(사료 종류별로 미묘한 차이가 있을 수 있음)이다. 사료독소가 기준치를 넘으면 동물중독, 면역력 따라서 사료 제조업체는 원자재와 완제품이 안전 임계값을 충족하도록 엄격한 테스트 절차를 수립해야 합니다.
우한 유피니안 바이오는 안전 테스트를 돕고
우한 유피니안 바이오는 식품 안전 신속 검출 시약의 연구 개발에 주력하고 있으며, 플라톡신 B 검출을 위한 일련의 신속 검출 제품을 출시했습니다. 이 시약은 조작이 쉽고 검출 속도가 빠르며 정확한 결과를 얻을 수 있는 특성을 가지고 있으며 땅콩, 옥수수, 사료 및 기타 샘플의 현장 선별 및 실험실 테스트에 널리 사용될 수 있습니다. 우한 유피니안 바이오의 신속 검출 시약을 사용함으로써 제품 내