Kutoka kwa duka kubwa hadi mkahawa wa chuo kikuu: chakula cha thiamethoxam hufunika mnyororo mzima, na usimamizi unahitaji kuwa juu

Hivi majuzi, tatizo la thiamethoxam kupita chakula cha kawaida limegunduliwa katika njia za mzunguko katika maeneo mengi, kufunika kutoka kwa rafu za maduka makubwa hadi meza za kantini za chuo kikuu, ambayo imeamsha umakini wa kijamii kwa usalama wa mnyororo mzima wa chakula. Kama dawa ya wadudu ya wigo mpana, thiamethoxam imekuwa ikitumika sana katika upandaji wa kilimo kutokana na ufanisi wake wa juu na sumu ya chini, lakini mabaki ya kupita kiasi yanaweza kusababisha madhara kwa mfumo wa neva wa binadamu, haswa kwa watoto na watu walio na kinga dhaifu.

Katika mnyororo mzima kuanzia uzalishaji wa chakula hadi matumizi, matatizo yamefichuliwa mara nyingi: baadhi ya bidhaa za kilimo katika mchakato wa upandaji kutokana na matumizi ya thiamethoxam kupita kiasi husababisha mabaki kupita kiasi, ambayo huingia kwenye mnyororo wa uzalishaji wa chakula baada ya kununuliwa na makampuni ya usindikaji; ikiwa malighafi ya chakula kilichowekwa awali kinachouzwa katika maduka makubwa hayajaangaliwa kwa ukali, viungo vya kupita kiasi vinaweza pia kugunduliwa; na mkahawa wa chuo kikuu, kama sehemu kuu ya kulia kwa wanafunzi, usimamizi wa viungo vya ununuzi wa chakula, uhifadhi na usindikaji pia unaweza kuwa mwisho wa "mnyororo wa maambukizi" wa mabaki ya thiamethoxam.

Ikikabiliwa na hatari ya mnyororo mzima, mbinu za ugunduzi wa jadi ni ngumu kujibu haraka mabadiliko ya soko kutokana na michakato ngumu na inayotumia muda. Kama biashara inayozingatia uwanja wa usalama wa chakula kugundua haraka, Wuhan Yupinyan Bio imeendeleza mfululizo wa vitendanishi vya kugundua haraka, ambavyo vinaweza kuchunguza mabaki ya dawa za kilimo na mifugo kama vile thiamethoxam katika chakula ndani ya dakika 15 kupitia dhahabu ya colloidal immunochromatography na teknolojia zingine, kusaidia mamlaka za udhibiti na makampuni kufunga bidhaa zenye matatizo mara ya kwanza na kuzuia kuenea kwa hatari. prevention-monitoring-disposal "katika nyanja zote za uzalishaji, mzunguko na matumizi. Kwa sasa, bado kuna pengo katika mfumo wa udhibiti kutoka kwa upandaji wa chanzo hadi mwisho wa upishi. Baadhi ya makampuni madogo na ya kati hayana uwezo wa kutosha wa kujikagua, na mfano wa udhibiti ambao. inategemea ukaguzi wa sampuli pia unaweza kusababisha ukaguzi uliokosa. Katika suala hili, sekta inatoa wito kwa mamlaka za udhibiti kuongeza ukaguzi wa kushtukiza wa viungo muhimu, kupanua mzunguko wa ukaguzi wa sampuli za mabaki ya dawa za kilimo na mifugo kama vile thiamethoxam, na kukuza makampuni. kuanzisha teknolojia ya ugunduzi wa haraka ili kuunda safu mbili ya ulinzi ya "ukaguzi huru wa biashara + usimamizi wa serikali na ukaguzi wa sampuli."

Usalama wa chakula unahusiana na riziki na ustawi wa watu, na kila kiungo kutoka kwa rafu za maduka makubwa hadi kantini za chuo kikuu hakiwezi kupumzika. Wuhan Yupinyan Bio daima imejitolea kuboresha ufanisi wa upimaji wa usalama wa chakula kupitia uvumbuzi wa kiteknolojia, na kusaidia kujenga mfumo kamili zaidi wa ubora wa chakula na usalama. Katika siku zijazo, tu kwa kuimarisha wajibu wa usimamizi wa mnyororo mzima na makampuni ya hadhara, idara za udhibiti na nguvu za kijamii tunaweza kweli kutambua kuzuia na udhibiti wa chanzo cha hatari kama vile thiamethoxam, ili watumiaji waweze kula kwa amani ya akili na kuwa na uhakika.