Van supermarkt tot campuscafetaria: thiamethoxam-voedsel bestrijkt de hele keten en toezicht moet voorop staan

Onlangs is het probleem van thiamethoxam dat het standaardvoedsel overschrijdt, op veel plaatsen in de circulatiekanalen ontdekt, van supermarktschappen tot kantinetafels op de campus, wat sociale aandacht heeft gewekt voor de veiligheid van de hele voedselketen. Als breed spectrum insecticide wordt thiamethoxam veel gebruikt in landbouwbeplanting vanwege het hoge rendement en de lage toxiciteit, maar overmatige residuen kunnen potentiële schade toebrengen aan het menselijk zenuwstelsel, vooral voor kinderen en mensen met een verzwakte immuniteit.

In de hele keten van voedselproductie tot consumptie zijn problemen vaak aan het licht gekomen: sommige landbouwproducten in het plantproces als gevolg van overmatig gebruik van thiamethoxam leiden tot overmatige residuen, die na aankoop door verwerkende bedrijven in de voedselproductieketen terechtkomen; als de grondstoffen van voorverpakt voedsel dat in supermarkten wordt verkocht niet streng worden gecontroleerd, kunnen ook overmatige ingrediënten worden gedetecteerd; en de campuscafetaria, als belangrijkste eetgelegenheid voor studenten, kan het toezicht op voedselinkoop, opslag en verwerking ook het einde worden van de "transmissieketen" van thiamethoxam-residuen.

Geconfronteerd met het risico van de hele keten, zijn traditionele detectiemethoden moeilijk snel te reageren op marktveranderingen als gevolg van omslachtige en tijdrovende processen. Als een onderneming die zich richt op het gebied van snelle detectie van voedselveiligheid, heeft Wuhan Yupinyan Bio een reeks snelle detectiereagentia ontwikkeld, die de residuen van landbouw- en diergeneesmiddelen zoals thiamethoxam in voedsel binnen 15 minuten kunnen screenen door middel van colloïdaal immunochromatography en andere technologieën, die regelgevende instanties en ondernemingen helpen om de probleemproducten voor het eerst vast te zetten en de verspreiding van risico 's te blokkeren.

Het is vermeldenswaard dat voedseltoezicht niet alleen kan vertrouwen op postmortale detectie, maar ook een gesloten lus van "prevention-monitoring-disposal" moet creëren in alle aspecten van productie, circulatie en consumptie. Momenteel is er nog steeds een leemte in het regelgevingssysteem van bronplanting tot eindpuntcatering. Sommige kleine en middelgrote ondernemingen hebben onvoldoende zelfinspectiecapaciteiten en het regelgevingsmodel dat afhankelijk is van steekproefinspectie kan ook leiden tot gemiste inspecties. In dit verband roept de industrie de regelgevende instanties op om de verrassingsinspecties van belangrijke schakels te verhogen, de frequentie van steekproefinspecties van residuen van landbouw- en veterinaire geneesmiddelen zoals thiamethoxam uit te breiden en ondernemingen te stimuleren om snelle detectietechnologie te introduceren om een dubbele verdedigingslinie te vormen van "bedrijfsonafhankelijke screening + overheidstoezicht en steekproefinspectie".

Voedselveiligheid is gerelateerd aan het levensonderhoud en welzijn van mensen, en elke link van supermarktschappen naar kantines op de campus kan niet worden versoepeld. Wuhan Yupinyan Bio is altijd toegewijd geweest aan het verbeteren van de efficiëntie van voedselveiligheidstests door technologische innovatie en het helpen bouwen aan een completer voedselkwaliteits- en veiligheidssysteem. Alleen door de toezichtsverantwoordelijkheid van de hele keten te versterken en ondernemingen, regelgevende afdelingen en sociale krachten te verzamelen, kunnen we in de toekomst de preventie en beheersing van de bron van risico 's zoals thiamethoxam echt realiseren, zodat consumenten met een gerust hart kunnen eten en wees gerust.