Od supermarketu do kafeterii kampusowej: żywność tiametoksamowa obejmuje cały łańcuch, a nadzór musi być wyższy

W ostatnim czasie w wielu miejscach w kanałach obiegu, od półek supermarketów po stoły w stołówkach kampusowych, wykryto problem przekraczania przez tiametoksam standardowej żywności, co zwróciło uwagę społeczeństwa na bezpieczeństwo całego łańcucha pokarmowego. Jako insektycyd o szerokim spektrum działania, tiametoksam jest szeroko stosowany w nasadzeniach rolniczych ze względu na jego wysoką wydajność i niską toksyczność, ale nadmierne pozostałości mogą potencjalnie uszkodzić ludzki układ nerwowy, zwłaszcza dzieci i osoby z osłabioną odpornością.

W całym łańcuchu od produkcji żywności do konsumpcji wielokrotnie ujawniano problemy: niektóre produkty rolne w procesie sadzenia z powodu nadmiernego stosowania tiametoksamu prowadzą do nadmiernych pozostałości, które po zakupie przez przedsiębiorstwa przetwórcze trafiają do łańcucha produkcji żywności; jeśli surowce żywności paczkowanej sprzedawanej w supermarketach nie są ściśle sprawdzane, można również wykryć nadmierne składniki; oraz kafeteria kampusowa, jako główne miejsce spożywania posiłków dla studentów, nadzór nad ogniwami zaopatrzenia w żywność, przechowywania i przetwarzania może również stać się końcem "łańcucha transmisji" pozostałości tiametoksamu.

W obliczu ryzyka całego łańcucha, tradycyjne metody wykrywania są trudne do szybkiego reagowania na zmiany rynkowe ze względu na u Jako przedsiębiorstwo skupiające się na dziedzinie szybkiego wykrywania bezpieczeństwa żywności, Wuhan Yupinyan Bio opracowało serię odczynników do szybkiego wykrywania, które mogą przesiewać pozostałości leków rolniczych i weterynaryjnych, takich jak tiametoksam w żywności w ciągu 15 minut, za pomocą immunochromatography koloidalnego złota i innych technologii, pomagając organom regulacyjnym i przedsiębiorstwom zablokować problematyczne produkty za pierwszym razem i zablokować rozprzestrzenianie się zagrożeń.

Warto zauważyć, że nadzór nad żywnością nie może polegać wyłącznie na wykrywaniu pośmiertnym, ale musi również ustanowić zamkniętą pętlę "prevention-monitoring-disposal" we wszystkich aspektach produkcji, obiegu i konsumpcji. Obecnie nadal istnieje luka w systemie regulacyjnym, od sadzenia u źródła po catering końcowy. Niektóre małe i średnie przedsiębiorstwa mają niewystarczające możliwości samokontroli W związku z tym branża wzywa organy regulacyjne do zwiększenia niespodziewanych kontroli kluczowych powiązań, zwiększenia częstotliwości kontroli pobierania próbek pozostałości leków rolniczych i weterynaryjnych, takich jak tiametoksam, oraz promowania przedsiębiorstw w celu wprowadzenia technologii szybkiego wykrywania w celu utworzenia podwójnej linii obrony "niezależne badania przesiewowe przedsiębiorstwa + nadzór rządowy i kontrola pobierania próbek".

Bezpieczeństwo żywności jest związane z życiem i dobrostanem ludzi, a każde połączenie od półek supermarketów do stołówek kampusowych nie może być złagodzone. Wuhan Yupinyan Bio zawsze był zaangażowany w poprawę wydajności testów bezpieczeństwa żywności poprzez innowacje technologiczne i pomoc w budowaniu pełniejszego systemu jakości i bezpieczeństwa żywności. W przyszłości tylko poprzez wzmocnienie odpowiedzialności nadzorczej całego łańcucha i zmobilizowanie przedsiębiorstw, działów regulacyjnych i sił społecznych możemy naprawdę zrealizować zapobieganie i kontrolę źródeł zagrożeń, takich jak tiametoksam, tak aby konsumenci mogli jeść ze spokojem i bądź spokojny.