सुपरमार्केट से कैंपस कैफेटेरिया तक: थियामेथोक्सम फूड पूरी श्रृंखला को कवर करता है, और पर्यवेक्षण की आवश्यकता होती है

हाल ही में, मानक भोजन से अधिक थायमेथोक्सम की समस्या का कई स्थानों पर परिसंचरण चैनलों में पता चला है, जो सुपरमार्केट अलमारियों से लेकर कैंपस कैंटीन तालिकाओं तक को कवर करता है, जिसने पूरे खाद्य श्रृंखला की सुरक्षा पर सामाजिक ध्यान दिया है। एक व्यापक-स्पेक्ट्रम कीटनाशक के रूप में, थायमेथोक्सम का व्यापक रूप से इसकी उच्च दक्षता और कम विषाक्तता के कारण कृषि रोपण में उपयोग किया गया है, लेकिन अत्यधिक अवशेष मानव तंत्रिका तंत्र को संभावित नुकसान पहुंचा सकते हैं, विशेष रूप से कमजोर प्रतिरक्षा वाले बच्चों और लोगों के लिए। 117277984खाद्य उत्पादन से लेकर खपत तक की पूरी श्रृंखला में, समस्याओं को कई बार उजागर किया गया है: थायमेथोक्सम के अत्यधिक उपयोग के कारण रोपण प्रक्रिया में कुछ कृषि उत्पाद अत्यधिक अवशेषों को जन्म देते हैं, जो प्रसंस्करण उद्यमों द्वारा खरीदे जाने के बाद खाद्य उत्पादन श्रृंखला में प्रवाहित होते हैं; यदि सुपरमार्केट में बेचे जाने वाले पूर्व-पैक भोजन के कच्चे माल की कड़ाई से जाँच नहीं की जाती है, तो अत्यधिक सामग्री का भी पता लगाया जा सकता है; और कैंपस कैफेटेरिया, छात्रों के लिए मुख्य भोजन स्थान के रूप में, खाद्य खरीद, भंडारण और प्रसंस्करण लिंक की निगरानी भी थायमेथोक्सम अवशेषों की "ट्रांसमिशन चेन" का अंत बन सकती है। 117277984पूरी श्रृंखला के जोखिम का सामना करते हुए, पारंपरिक पहचान विधियों को बोझिल और समय लेने वाली प्रक्रियाओं के कारण बाजार परिवर्तनों का जल्दी से जवाब देना मुश्किल है। खाद्य सुरक्षा तेजी से पता लगाने के क्षेत्र पर ध्यान केंद्रित करने वाले एक उद्यम के रूप में, वुहान युपिनियन बायो ने तेजी से पता लगाने वाले अभिकर्मकों की एक श्रृंखला विकसित की है, जो कोलाइडल गोल्ड immunochromatography के माध्यम से 15 मिनट के भीतर भोजन में थियामेथोक्सम जैसे कृषि और पशु चिकित्सा दवाओं के अवशेषों को स्क्रीन कर सकती है। और अन्य प्रौद्योगिकियां, नियामक अधिकारियों और उद्यमों को पहली बार समस्या उत्पादों में लॉक करने और जोखिमों के प्रसार को अवरुद्ध करने में मदद करती हैं। 117277984यह ध्यान देने योग्य है कि खाद्य पर्यवेक्षण केवल पोस्टमार्टम का पता लगाने पर भरोसा नहीं कर सकता है, लेकिन उत्पादन, परिसंचरण और खपत के सभी पहलुओं में prevention-monitoring-disposal का एक बंद लूप स्थापित करने की भी आवश्यकता है। वर्तमान में, स्रोत रोपण से अंत बिंदु खानपान तक नियामक प्रणाली में अभी भी एक अंतर है। कुछ छोटे और मध्यम आकार के उद्यमों में अपर्याप्त आत्म-निरीक्षण क्षमताएं हैं, और नियामक निरीक्षण नमूना जो नमूना निरीक्षण पर निर्भर करता है, वह भी चूक सकता है। इस संबंध में, उद्योग नियामक अधिकारियों से प्रमुख लिंक के औचक निरीक्षण को बढ़ाने, कृषि और पशु चिकित्सा दवा अवशेषों जैसे थियामेथोक्सम के नमूने निरीक्षण की आवृत्ति का विस्तार करने और रक्षा की दोहरी रेखा बनाने के लिए तेजी से पहचान तकनीक शुरू करने के लिए उद्यमों को बढ़ावा देने का आह्वान करता है। "उद्यम स्वतंत्र स्क्रीनिंग + सरकारी पर्यवेक्षण और नमूना निरीक्षण।" 117277984खाद्य सुरक्षा लोगों की आजीविका और कल्याण से संबंधित है, और सुपरमार्केट अलमारियों से परिसर कैंटीन तक हर लिंक को आराम नहीं दिया जा सकता है। वुहान यूपिनियन बायो हमेशा तकनीकी नवाचार के माध्यम से खाद्य सुरक्षा परीक्षण की दक्षता में सुधार करने और अधिक पूर्ण खाद्य गुणवत्ता और सुरक्षा प्रणाली बनाने में मदद करने के लिए प्रतिबद्ध रहा है। भविष्य में, केवल पूरी श्रृंखला और रैली उद्यमों, नियामक विभागों और सामाजिक बलों की पर्यवेक्षण जिम्मेदारी को मजबूत करके हम वास्तव में थियामेथोक्सम जैसे जोखिमों के स्रोत की रोकथाम और नियंत्रण का एहसास कर सकते हैं, ताकि उपभोक्ता मन की शांति के साथ खा सकें और निश्चिंत रहें।