Ugumu katika kuzuia na udhibiti wa mabaki ya viuatilifu katika matunda na mboga: Mabaki ya sifa za cypermethrin katika makundi tofauti

Usalama wa matunda na mboga ni kiungo muhimu katika usalama wa chakula, na mabaki ya viuatilifu, kama suala muhimu linaloathiri ubora wa matunda na mboga, daima imekuwa changamoto kuu ya kuzuia na kudhibiti mabaki ya viuatilifu. Miongoni mwao, cypermethrin, kama dawa inayotumiwa sana ya pyrethroid, hutumiwa sana katika kilimo cha matunda na mboga kutokana na athari yake kubwa ya kuua wadudu na anuwai ya matumizi. Hata hivyo, sifa zake za mabaki ni ngumu, na ufyonzwaji, kimetaboliki na sheria za mabaki za aina tofauti za matunda na mboga ni tofauti kabisa, na kuifanya kuwa moja ya ugumu katika kuzuia na kudhibiti mabaki ya viuatilifu.

Mboga za majani na matunda (kama vile mboga za kijani, mchicha, lettuce, nk) ni rahisi kushikamana na uso wa majani kwa kunyunyizia, na hata kupenya kwenye nafasi ya kati ya seli au stomata. Ikiwa matunda na mboga hizi hazijasafishwa vizuri baada ya kuokota, mabaki ni ya juu, na muundo wa majani ni mnene, mabaki si rahisi kuondoa, na matumizi ya muda mrefu ni rahisi kusababisha hatari zilizofichika kwa afya ya binadamu.

Matunda na mboga za mizizi (kama vile viazi, radishes, karoti, nk) hasa hufyonza viuatilifu kutoka kwenye udongo au maji ya umwagiliaji kupitia mfumo wa mizizi, na sifa zao za mabaki zinahusiana kwa karibu na muundo wa udongo, thamani ya pH, njia ya mbolea na ubora wa maji ya umwagiliaji. Kwa ujumla, epidermis inaweza kunyonya kiasi fulani cha cypermethrin, wakati sehemu ya nyama ni ya chini kwa kiasi kutokana na umbali wake kutoka kwa chanzo cha kunyonya, lakini katika aina zingine za mizizi ya kina au udongo unaoendelea wa mazao, hatari ya mabaki inaweza kuongezeka.

Mabaki ya Cypermethrin katika matunda na mboga (kama vile tufaha, peari Matunda ya epidermis yanaweza kuwasiliana moja kwa moja na dawa ya dawa, na matunda mengine yatafunikwa na safu ya nta ya epidermis au poda ya matunda katika hatua ya baadaye ya ukuaji, na kusababisha mabaki ya dawa ambayo si rahisi kuharibu; wakati massa kwa kawaida ni ya chini kutokana na ulinzi wa epidermis. Hata hivyo, ikiwa aina zingine zimepandwa kwenye mifuko, mazingira madogo katika mfuko yanaweza kuathiri kuoza kwa dawa, na ni muhimu kuzingatia tofauti ya mabaki chini ya mbinu tofauti za matibabu.

Berries na mboga (kama vile jordgubbar, zabibu, blueberries, nk) ni rahisi kufuata na ni ngumu kuondoa kwa usafi wa kawaida kutokana na epidermis nyembamba na muundo maalum (kama vile uso wa jordgubbar ni mnene fluffy, na zabibu epidermis ni kufunikwa na poda ya matunda). Aidha, matunda na mboga zina Ikiwa hawajatibiwa kwa wakati baada ya kuokota, mabaki ya viuatilifu yanaweza kuhama polepole baada ya muda, kuongezeka

Tofauti ya sifa za mabaki ya cypermethrin katika aina tofauti za matunda na mboga husababisha changamoto nyingi katika kuzuia na kudhibiti mabaki ya viuatilifu: kwa upande mmoja, ni vigumu kuhakikisha uwakilishi wa sampuli wakati wa majaribio (kama vile mabaki yasiyo sawa katika sehemu tofauti za mboga za majani); kwa upande mwingine, cypermethrin ni thabiti kemikali, na ina kipindi kirefu cha mabaki katika matunda na mboga. Aina tofauti za substrates (kama vile unyevu mwingi na sukari ya juu) huingilia kwa urahisi usahihi wa kugundua. Njia za ugunduzi wa jadi huchukua muda mrefu na ni ngumu kukidhi mahitaji ya uchunguzi wa haraka.

Wuhan Yupinyan Bio inazingatia utafiti na maendeleo ya vitendanishi vya kugundua haraka kwa usalama wa chakula. Kutegemea teknolojia ya kukata makali ya kugundua, imeendeleza aina mbalimbali ya vitendanishi maalum vya kugundua kwa cypermethrin na mabaki mengine ya dawa katika matunda na mboga. Vitendani hivi vina sifa za uendeshaji rahisi, kasi ya kugundua haraka na usahihi wa juu, inaweza kutambua kwa usahihi kiasi cha mabaki na sheria ya usambazaji wa cypermethrin katika aina tofauti za matunda na mboga, kutoa msaada wa kiufundi kwa ufanisi wa kuzuia na udhibiti wa mabaki ya kilimo, kusaidia kuanzisha mfumo kamili wa ubora wa mnyororo na usalama kutoka kwa kupanda hadi mzunguko, na kulinda watumiaji "usalama kwenye ncha ya ulimi."