مشکلات در پیشگیری و کنترل بقایای آفت کش ها در میوه ها و سبزیجات: ویژگی های باقیمانده سایپرمترین در دسته های مختلف

ایمنی میوه و سبزیجات پیوند مهمی در ایمنی مواد غذایی است و بقایای آفت کش ها به عنوان یک موضوع کلیدی که بر کیفیت میوه ها و سبزیجات تأثیر می گذارد ، همیشه چالش اصلی پیشگیری و کنترل باقی مانده آفت کش ها بوده است. در این میان ، سایپرمترین به عنوان یک آفت کش پیرتروئیدی رایج ، به دلیل اثر حشره کش قابل توجه و دامنه کاربرد گسترده ، به طور گسترده در کشت میوه و سبزیجات استفاده می شود. با این حال ، ویژگی های باقیمانده آن پیچیده است و قوانین جذب ، متابولیسم و باقیمانده انواع مختلف میوه ها و سبزیجات کاملاً متفاوت است و آن را به یکی از مشکلات در پیشگیری و کنترل باقی مانده آفت کش ها تبدیل می کند.

سبزیجات و میوه های برگ دار (مانند سبزیجات سبز ، اسفناج ، کاهو غیره) به راحتی با سمپاشی به سطح برگ ها می چسبند و حتی به فضای بین سلولی یا روزنه ها نفوذ می کنند. اگر این میوه ها و سبزیجات پس از چیدن به طور کامل تمیز نشوند ، باقیمانده آن زیاد است و ساختار برگ متراکم است ، باقیمانده آن به راحتی حذف نمی شود و مصرف طولانی مدت آن به راحتی باعث ایجاد خطرات نهفته برای سلامت انسان می شود.

میوه ها و سبزیجات ریشه (مانند سیب زمینی ، تربچه ، هویج و غیره) عمدتاً آفت کش ها را از خاک یا آب آبیاری از طریق سیستم ریشه جذب می کنند و ویژگی های باقیمانده آنها ارتباط نزدیکی با بافت خاک ، مقدار pH ، روش کوددهی و کیفیت آب آبیاری دارد. به طور کلی ، اپیدرم ممکن است مقدار معینی از سیپرمترین را جذب کند ، در حالی که قسمت گوشتی به دلیل فاصله از منبع جذب نسبتاً کم است ، اما در برخی از گونه های ریشه عمیق یا خاک های کشت مداوم ، خطر باقی مانده ممکن است افزایش یابد. 1177984001 باقیمانده پرمترین در میوه ها و سبزیجات (مانند سیب ، گلابی ، مرکبات و غیره) عمدتاً در پوست میوه غلیظ است. اپیدرم میوه ممکن است در تماس مستقیم با اسپری آفت کش باشد و برخی از میوه ها در مراحل بعدی رشد با لایه مومی اپیدرم یا پودر میوه پوشانده می شوند و در نتیجه بقایای آفت کش ها به راحتی تجزیه نمی شوند. در حالی که پالپ معمولاً به دلیل محافظت از اپیدرم کم است. با این حال ، اگر برخی از واریته ها در کیسه ها کاشته شوند ، ریزمحیط موجود در کیسه ممکن است بر تجزیه آفت کش ها تأثیر بگذارد و لازم است به تفاوت باقیمانده ها در روش های مختلف تصفیه توجه شود.

توت ها و سبزیجات (مانند توت فرنگی ، انگور ، زغال اخته و غیره) به راحتی به آن می چسبند و به دلیل اپیدرم نازک و ساختار خاص (مانند سطح توت فرنگی به شدت کرکی است و اپیدرم انگور با پودر میوه پوشیده شده است). علاوه بر این ، توت ها و سبزیجات دارای دوره نگهداری کوتاه و اثر تنفسی قوی هستند. اگر پس از چیدن به موقع درمان نشوند ، آفت کش های باقیمانده ممکن است در طول زمان به آرامی مهاجرت کنند و

افزایش یابد. از یک طرف ، اطمینان از نمایش نمونه در طول آزمایش (مانند بقایای ناهموار در قسمت های مختلف سبزیجات برگ) دشوار است. از سوی دیگر ، سایپرمترین از نظر شیمیایی پایدار است و دوره باقیمانده طولانی در میوه ها و سبزیجات دارد. انواع مختلف بسترها (مانند رطوبت بالا و قند بالا) به راحتی در دقت تشخیص اختلال ایجاد می کنند. روش های تشخیص سنتی زمان زیادی می برد و پاسخگویی به نیازهای غربالگری سریع دشوار است.

Wuhan Yupinyan Bio بر تحقیق و توسعه معرف های تشخیص سریع برای ایمنی مواد غذایی تمرکز دارد. با تکیه بر فناوری تشخیص پیشرفته ، انواع معرف های تشخیص خاص را برای سیپرمترین و سایر بقایای آفت کش ها در میوه ها و سبزیجات توسعه داده است. این معرف ها دارای ویژگی های عملکرد آسان ، سرعت تشخیص سریع و دقت بالا هستند ، می توانند مقدار باقیمانده و قانون توزیع سیپرمترین را در انواع مختلف میوه ها و سبزیجات به دقت شناسایی کنند ، پشتیبانی فنی کارآمد برای پیشگیری و کنترل بقایای کشاورزی ارائه دهند ، کمک کنند. ایجاد یک زنجیره کامل کیفیت و سیستم ایمنی از کاشت تا گردش خون ، و محافظت از مصرف کنندگان "ایمنی در نوک زبان".