Vështirësitë në parandalimin dhe kontrollin e mbetjeve të pesticideve në fruta dhe perime: Karakteristikat e mbetjeve të cipermetrinës në kategori të ndryshme

Siguria e frutave dhe perimeve është një lidhje e rëndësishme në sigurinë e ushqimit, dhe mbetjet e pesticideve, si një çështje kyçe që ndikon në cilësinë e frutave dhe perimeve, kanë qenë gjithmonë sfida thelbësore e parandalimit dhe kontrollit të mbetjeve të pesticideve. Midis tyre, cypermethrin, si një pesticid piretroid i përdorur zakonisht, përdoret gjerësisht në kultivimin e frutave dhe perimeve për shkak të efektit të tij të rëndësishëm insekticidal dhe gamës së gjerë të aplikimit. Megjithatë, karakteristikat e mbetjeve të tij janë komplekse, dhe thithja, metabolizmi dhe ligjet e mbetjeve të llojeve të ndryshme të frutave dhe perimeve janë mjaft të ndryshme, duke e bërë atë një nga vështirësitë në parandalimin dhe kontrollin e mbetjeve të pesticideve.

Perimet dhe frutat me gjethe (si perimet e gjelbra, spinaqi, salata etj.) janë të lehta për t'u përmbajtur në sipërfaqen e gjetheve me spërka Nëse këto fruta dhe perime nuk pastrohen plotësisht pas mbledhjes, mbetja është e lartë dhe struktura e gjetheve është e dendur, mbetja nuk është e lehtë për t'u hequr dhe konsumi afatgjatë është i lehtë për të shkaktuar rreziqe të fshehta për shëndetin e njeriut.

Frutat dhe perimet e rrënjëve (si patatet, radishet, karrotat, etj.) kryesisht absorbojnë pesticide nga dheu ose uji i ujitjes përmes sistemit të rrënjëve, dhe karakteristikat e tyre të mbetjeve janë të lidhura ngushtë me teksturën e dheut, vlerën e pH, metodën e fertilizimit dhe cilësinë e ujit të ujitjes. Në përgjithësi, epidermisa mund të absorbojë një sasi të caktuar të cipermetrinës, ndërsa pjesa e mishit është relativisht e ulët për shkak të distancës së saj nga burimi i përthithjes, por në disa varietete të thella të rrënjëve ose tokave të vazhdueshme të kultivimit, rreziku i mbetur mund të rritet.

Mbetjet Epidermisa e frutave mund të jetë në kontakt të drejtpërdrejtë me spërkatje pesticidesh, dhe disa fruta do të mbulohen me shtresë dylli e epidermës ose pluhurit të frutave në fazën e mëvonshme të rritjes, duke rezultuar në mbetjet e pesticideve që nuk janë të lehta për t'u degraduar; ndërsa pulpa është zakonisht e ulët për shkak të mbrojtjes së epidermës. Megjithatë, nëse disa varietete janë mbjellë në qese, mikromjedisi në qese mund të ndikojë në dekompozicionin e pesticideve dhe është e nevojshme të kushtohet vëmendje ndaj diferencës në mbetjet nën metoda të ndryshme të trajtimit.

Berries dhe perime (si luleshtrydhe, rrush, boronica, etj.) janë të lehta për t'u përmbajtur dhe të vështira për t'u hequr nga pastrimi konvencional për shkak të epidermës së hollë dhe strukturës së veçantë (si sipërfaqja e luleshtrydheve është e dendur me gëzoftë, dhe epider Nëse ato nuk trajtohen në kohë pas mbledhjes, pesticidet e mbetura mund të migrojnë ngadalë me kalimin e kohës, duke rritur

Dallimi në karakteristikat e mbetura të cypermetrin në lloje të ndryshme të frutave dhe perimeve çon në sfida të shumta në parandalimin dhe kontrollin e mbetjeve të pesticideve: nga njëra anë, është e vështirë të sigurohet përfaqësimi i mostrës gjatë testimit (si mbetjet e pabarabarta në pjesë të ndryshme të perimeve të gjetheve); nga ana tjetër, cypermethrin është kimikisht i qëndrueshëm dhe ka një periudhë të gjatë të mbetur në fruta dhe perime. Varietete të ndryshme të substrateve (si lagështia e lartë dhe sheqer i lartë) lehtë ndërhyjnë me saktësinë e zbulimit. Metodat tradicionale të zbulimit marrin një kohë të gjatë dhe janë të vështira për të përmbushur nevojat e skriningut të shpejtë.

Wuhan Yupinyan Bio fokusohet në kërkimin dhe zhvillimin e reagentëve të zbulimit të shpejtë për sigurinë e ushqimit. Duke u mbështetur në teknologjinë e zbulimit të avancuar, ajo ka zhvilluar një shumëllojshmëri reagentësh specifikë të zbulimit për cypermethrin dhe mbetjet e tjera të pesticideve në fruta dhe perime. Këto reagentë kanë karakteristikat e operimit të lehtë, shpejtësinë e zbulimit të shpejtë dhe saktësinë e lartë, mund të identifikojnë me saktësi sasinë e mbetur dhe ligjin e shpërndarjes së cypermethrin në lloje të ndryshme të frutave dhe perimeve, ofrojnë mbështetje efikase teknike për parandalimin dhe kontrollin e mbetjeve bujqësore, ndihmojnë për të krijuar një sistem të plotë të zinxhirit dhe të sigurisë nga mbjellja në qarkullim dhe mbrojnë konsumatorët "sigurinë në majë të gjuhës."