Un'eccessiva aflatossina B nei mangimi è dannosa: casi ed effetti a catena di un'eccessiva concentrazione di mangimi per bovini da carne

L'aflatossina B è un inquinante comune nel processo di conservazione dei mangimi, specialmente in ambienti caldi e umidi. È altamente tossico e stabile. Una volta superato lo standard nel mangime, porterà molteplici rischi alla produzione zootecnica e alla sicurezza alimentare. Negli ultimi anni, l'aflatossina B nei mangimi concentrati per bovini da carne si è verificata di tanto in tanto, il che non solo influisce sull'efficienza dell'allevamento, ma può anche innescare una reazione a catena che mette in pericolo la sicurezza dell'intera catena industriale.

In una certa area, il mangime concentrato acquistato dagli allevamenti di bovini da carne è stato rilevato a causa di un'eccessiva aflatossina B. Dopo l'alimentazione del lotto di mangime, la mandria ha mostrato sintomi evidenti come una diminuzione dell'assunzione di mangime, un tasso di crescita più lento e una ridotta immunità. Alcuni bovini hanno persino sperimentato reazioni di avvelenamento acute come danni al fegato e vomito. Secondo le statistiche, l'aumento di peso medio dei bovini che utilizzavano questo lotto di mangimi era inferiore di oltre il 30% rispetto al livello normale e il tasso di mortalità è aumentato di 2-3 punti percentuali, il che ha portato direttamente a un aumento significativo delle perdite economiche degli agricoltori.

L'impatto a catena dell'aflatossina B che supera lo standard sull'allevamento di bovini da carne è molto più di questo. A breve termine, la salute dei bovini è danneggiata, con conseguente diminuzione del tasso di deflusso, un ciclo di allevamento prolungato e un aumento del tasso di rifiuti alimentari; a lungo termine, se i bovini mangiano mangimi contaminati e vengono macellati, l'aflatossina B può essere trasferita al corpo umano attraverso la catena alimentare, aumentando il rischio di intossicazione alimentare. Inoltre, una volta che l'incidente di superamento dello standard è esposto, non solo influenzerà la reputazione dell'azienda agricola, ma farà anche preoccupare i consumatori per la sicurezza della carne bovina, che a sua volta influisce sulla fiducia del mercato e sui benefici economici dell'intera catena dell'industria del bestiame da carne.

Di fronte al problema dell'aflatossina B che supera lo standard, il rilevamento tempestivo, la prevenzione e il controllo sono la chiave. Wuhan Yupinyan Bio si concentra sul campo della sicurezza alimentare, e il reagente di rilevamento rapido dell'aflatossina B sviluppato può essere semplificato dall'oro colloidale immunochromatography e il tempo di rilevamento è ridotto a 30 minuti. I risultati del rilevamento sono altamente accurati, il che può aiutare efficacemente i produttori di mangimi, le aziende agricole e altre entità a vagliare rapidamente il contenuto di aflatossina B nei mangimi, evitare il rischio di superare lo standard in anticipo, garantire la crescita sana dei bovini da carne e la qualità e la sicurezza della carne e ridurre il verificarsi di pericoli a catena dalla fonte.