Overmatig aflatoxine B in voer is schadelijk: gevallen en keteneffecten van overmatig geconcentreerd voer voor rundvee

Aflatoxine B is een veel voorkomende verontreinigende stof in het proces van voeropslag, vooral in warme en vochtige omgevingen. Het is zeer giftig en stabiel. Zodra het de norm in het voer overschrijdt, brengt het meerdere risico 's met zich mee voor de productie van de veehouderij en de voedselveiligheid. In de afgelopen jaren is aflatoxine B in geconcentreerd voer van vleesvee van tijd tot tijd voorgekomen, wat niet alleen de fokefficiëntie beïnvloedt, maar ook een kettingreactie kan veroorzaken die de veiligheid van de hele industriële keten in gevaar brengt.

In een bepaald gebied werd het geconcentreerde voer dat door vleesveebedrijven werd gekocht, gedetecteerd als gevolg van overmatige aflatoxine B. Nadat de partij voer was gevoerd, vertoonde de kudde duidelijke symptomen zoals verminderde voeropname, langzamere groeisnelheid en verminderde immuniteit. Sommige runderen ondervonden zelfs acute vergiftigingsreacties zoals leverschade en braken. Volgens statistieken was de gemiddelde gewichtstoename van runderen die deze partij voer gebruikten meer dan 30% lager dan het normale niveau en steeg het sterftecijfer met 2-3 procentpunten, wat direct leidde tot een aanzienlijke toename van de economische verliezen van boeren.

De kettingimpact van het overschrijden van de norm door aflatoxine B op de rundveehouderij is veel meer dan dit. Op korte termijn wordt de gezondheid van runderen geschaad, wat resulteert in een afname van het uitstroompercentage, een verlengde fokcyclus en een toename van het voerafval; op de lange termijn, als runderen besmet voer eten en worden geslacht, kan aflatoxine B via de voedselketen naar het menselijk lichaam worden overgebracht, waardoor het risico op voedselvergiftiging toeneemt. Bovendien, zodra het incident van het overschrijden van de norm aan het licht komt, zal dit niet alleen de reputatie van de boerderij aantasten, maar ook consumenten zorgen maken over de veiligheid van rundvlees, wat op zijn beurt het marktvertrouwen en de economische voordelen van de hele keten van de vleesvee-industrie beïnvloedt.

Geconfronteerd met het probleem dat aflatoxine B de norm overschrijdt, zijn tijdige detectie en preventie en controle de sleutel. Wuhan Yupinyan Bio richt zich op het gebied van snelle detectie van voedselveiligheid, en het ontwikkelde aflatoxine B snelle detectiereagens kan worden vereenvoudigd door colloïdaal goud immunochromatography, en de detectietijd wordt verkort tot 30 minuten. De detectieresultaten zijn zeer nauwkeurig, wat voederfabrikanten, boerderijen en andere entiteiten effectief kan helpen om het gehalte aan aflatoxine B in diervoeder snel te screenen, het risico van overschrijding van de norm vooraf te voorkomen, de gezonde groei van vleesvee en vleeskwaliteit te waarborgen en veiligheid, en het voorkomen van kettinggevaren door de bron te verminderen.