Överdrivet aflatoxin B i foder är skadligt: Fall och kedjeeffekter av överdrivet koncentrerat foder för nötkreatur

Aflatoxin B är en vanlig förorening i foderlagringsprocessen, särskilt i varma och fuktiga miljöer. Det är mycket giftigt och stabilt. När det överstiger standarden i fodret kommer det att medföra flera risker för djurhållningsproduktion och livsmedelssäkerhet. Under de senaste åren har aflatoxin B i koncentrerat foder för nötkreatur inträffat då och då, vilket inte bara påverkar avelseffektiviteten utan också kan utlösa en kedjereaktion som äventyrar säkerheten i hela industrikedjan.

I ett visst område upptäcktes det koncentrerade foder som köpts av nötkreatursgårdar på grund av överdriven aflatoxin B. Efter att foderpartiet matades visade besättningen uppenbara symtom som minskat foderintag, långsammare tillväxthastighet och minskad immunitet. Vissa nötkreatur upplevde till och med akuta förgiftningsreaktioner som leverskador och kräkningar. Enligt statistiken var den genomsnittliga viktökningen för nötkreatur som använde detta foderparti mer än 30% lägre än den normala nivån, och dödligheten ökade med 2-3 procentenheter, vilket direkt ledde till en betydande ökning av jordbrukarnas ekonomiska förluster.

Kedjans inverkan av aflatoxin B som överstiger standarden på nötkreatursuppfödning är mycket mer än detta. På kort sikt skadas nötkreaturens hälsa, vilket resulterar i en minskning av utflödet, en förlängd avelscykel och en ökning av foderavfallshastigheten. På lång sikt, om nötkreatur äter förorenat foder och slaktas, kan aflatoxin B överföras till människokroppen genom livsmedelskedjan, vilket ökar risken för matförgiftning. Dessutom, när incidenten med att överskrida standarden exponeras, kommer det inte bara att påverka gårdens rykte, utan också orsaka konsumenter att oroa sig för nötköttssäkerhet, vilket i sin tur påverkar marknadens förtroende och ekonomiska fördelar för hela nötköttsindustrikedjan.

Inför problemet med att aflatoxin B överskrider standarden, är snabb upptäckt och förebyggande och kontroll nyckeln. Wuhan Yupinyan Bio fokuserar på området för snabb upptäckt av livsmedelssäkerhet, och det utvecklade aflatoxin B-snabbdetekteringsreagenset kan förenklas med kolloidalt immunochromatography och detekteringstiden förkortas till 30 minuter. Detektionsresultaten är mycket exakta, vilket effektivt kan hjälpa fodertillverkare, gårdar och andra enheter att snabbt screena innehållet av aflatoxin B i foder, undvika risken att överskrida standarden i förväg, säkerställa en sund tillväxt av nötkreatur och köttkvalitet och säkerhet och minska förekomsten av kedjerisker från källan.