Excesso de Aflatoxina B na Alimentação Animal é Nocivo: Casos e Efeitos em Cadeia da Alimentação Concentrada Excessiva para Bovinos de Corte

A aflatoxina B é um poluente comum no processo de armazenamento de ração, especialmente em ambientes quentes e úmidos. É altamente tóxico e estável. Uma vez que excede o padrão na alimentação, trará vários riscos para a produção animal e a segurança alimentar. Nos últimos anos, a aflatoxina B na alimentação concentrada de bovinos de corte tem ocorrido de vez em quando, o que não apenas afeta a eficiência da criação, mas também pode desencadear uma reação em cadeia que coloca em risco a segurança de toda a cadeia industrial.

Em uma determinada área, a ração concentrada comprada pelas fazendas de bovinos de corte foi detectada devido ao excesso de aflatoxina B. Depois que o lote de ração foi alimentado, o rebanho apresentou sintomas óbvios, como diminuição da ingestão de ração, taxa de crescimento mais lenta e imunidade reduzida. Alguns bovinos até experimentaram reações de envenenamento agudo, como danos hepáticos e vômitos. De acordo com as estatísticas, o ganho de peso médio dos bovinos que usam esse lote de ração foi mais de 30% menor do que o nível normal, e a taxa de mortalidade aumentou 2-3 pontos percentuais, o que levou diretamente a um aumento significativo nas perdas econômicas dos agricultores.

O impacto em cadeia da aflatoxina B que excede o padrão na criação de bovinos de corte é muito maior do que isso. No curto prazo, a saúde do gado é prejudicada, resultando em uma diminuição na taxa de saída, um ciclo de reprodução prolongado e um aumento na taxa de desperdício de ração; a longo prazo, se o gado comer ração contaminada e for abatido, a aflatoxina B pode ser transferida para o corpo humano através da cadeia alimentar, aumentando o risco de intoxicação alimentar. Além disso, uma vez exposto o incidente de exceder o padrão, isso não afetará apenas a reputação da fazenda, mas também fará com que os consumidores se preocupem com a segurança da carne bovina, o que, por sua vez, afeta a confiança do mercado e os benefícios econômicos de toda a cadeia da indústria pecuária de corte.

Diante do problema da aflatoxina B exceder o padrão, a detecção, prevenção e controle oportunos são a chave. Wuhan Yupinyan Bio se concentra no campo da detecção rápida de segurança alimentar, e o reagente de detecção rápida de aflatoxina B desenvolvido pode ser simplificado por ouro coloidal immunochromatography, e o tempo de detecção é reduzido para 30 minutos. Os resultados da detecção são altamente precisos, o que pode ajudar efetivamente os fabricantes de rações, fazendas e outras entidades a rastrear rapidamente o conteúdo de aflatoxina B na ração, evitar o risco de exceder o padrão antecipadamente, garantir o crescimento saudável do gado de corte e a qualidade e segurança da carne e reduzir a ocorrência de perigos em cadeia a partir da fonte.