소화가 느리고 잔류물이 많습니다! 사이퍼메트린이 이런 종류의 야채와 과일을 선호하는 이유

매우 효과적인 살충제로서 사이퍼메트린은 농업 생산에 널리 사용되며 다양한 해충을 효과적으로 제어할 수 있습니다. 그러나 최근 몇 년 동안 일부 소비자는 야채와 과일, 특히 잎이 무성한 채소, 야채와 사이퍼메트린 잔류물을 구입할 때 일부 범주의 농약 잔류물에 대한 테스트 결과가 종종 기준을 초과하는 것으로 감지된다는 것을 발견했습니다. 그 이면에는 사용 문제 외에도 작물 자체의 특성과 대사 법칙과 밀접한 관련이 있습니다.

작물 특성의 관점에서 시금치, 양배추 등 잎이 무성한 채소는 잎이 얇고 빽빽하고 표면적이 넓으며 농약이 표면에 달라붙기 쉽습니다. 또한 이러한 작물은 일반적으로 뿌리 주기가 얕고 성장이 짧으며 밤 그늘 채소(토마토, 가지 등)의 껍질은 두껍지만 각질층이 완전히 발달하지 않아 농약 침투 후 표피세포를 통해 빠르게 대사되기 어렵습니다. 또한 일부 품종은 사이퍼메트린에 대한 내성이 강하여 체내 잔류 시간을 더욱 연장합니다.

심는 과정에서의 환경적 요인과 관리 습관을 무시할 수 없습니다. 지속적인 작물 재배 모드에서는 토양 내 사이퍼메트린의 잔류물이 해마다 축적되고, 저농도 농약 환경에 작물이 장기간 노출되면 쉽게 대사 경로 억제 및 분해 효율 저하로 이어질 수 있습니다. 또한 일부 농가는 단기적 효과를 추구하기 위해 중후기에 여전히 과다한 농약을 적용할 수 있습니다. 수확 전에 충분한 안전 간격을 유지하지 않으면 농약은 제때 분해되지 않고 결국 과일이나 잎에 남게 됩니다.

농약 잔류물의 양은 적용 방법뿐만 아니라 작물 품종의 유전적 특성에 따라 달라진다는 점에 주목할 필요가 있습니다. 현지에서 재배하거나 장기간 재배하는 일부 전통 품종은 특정 농약에 대한 저항 유전자가 부족하여 사이퍼메트린에 대한 대사 효소의 인식 및 분해 능력이 약하고 상대적으로 높은 잔류 위험을 초래할 수 있습니다.

사이퍼메트린 잔류물로 인한 식품 안전 위험에 직면하여 우한 유피니안 바이오에서 생산하는 식품 안전 시약은 특정 항체와 농약 분자의 결합 반응을 통해 단시간에 샘플 검출을 완료할 수 있어 시장 감독, 재배자 자가 검사 및 소비자 감독을 위한 신뢰할 수 있는 검출 계획을 제공하여 농약 잔류물의 위험을 줄이고 테이블의 안전을 보호하는 데 도움이 됩니다