Травлення повільне, а залишки високі! Причина, чому циперметрин віддає перевагу цим видам овочів та фруктів

Як високоефективний інсектицид, циперметрин широко використовується в сільськогосподарському виробництві і може ефективно контролювати різноманітних шкідників. Однак останніми роками деякі споживачі виявили, що результати випробувань деяких категорій залишків пестицидів високі при придбанні овочів і фруктів, особливо листових овочів, пасльонових фруктів і овочів, а також часто виявляються залишки циперметрину, які перевищують стандарт. За цим, крім питання використання, він тісно пов 'язаний з характеристиками та метаболічними законами самих культур.

З точки зору характеристик сільськогосподарських культур, листові овочі, такі як шпинат і капуста, мають тонке і щільне листя, велику площу поверхні, а пестициди легко прилипають до поверхні. Крім того, такі культури зазвичай мають неглибоку кореневу систему, короткі цикли росту та низьку активність метаболічних ферментів в організмі, що призводить до повільного розкладання пестицидів і більш очевидного накопичення залишків. Шкірка овочів пасльону (таких як помідори та баклажани) густіша, але роговий шар не повністю розвинений, і важко швидко метаболізуватися через епідермальні клітини після проникнення пестицидів. Крім того, деякі сорти мають сильну толерантність до циперметрину, що ще більше подовжує час його залишків в організмі.

Не можна ігнорувати фактори навколишнього середовища та звички управління під час процесу посадки. У режимі безперервного посіву залишок циперметрину в ґрунті накопичується з року в рік, і тривалий вплив культур на середовище з низькою концентрацією пестицидів може легко призвести до гальмування метаболічних шляхів і зниження ефективності деградації. Крім того, деякі фермери все ще можуть застосовувати пестициди в надлишку на середніх і пізніх стадіях росту врожаю, щоб досягти короткочасних контрольних ефектів. Якщо достатній безпечний інтервал не зарезервований до збору врожаю, пестициди не будуть вчасно розкладатися, а з часом залишаться в плодах або листі.

Варто зазначити, що кількість залишків пестицидів залежить не тільки від способу застосування, але і від генетичних характеристик сортів сільськогосподарських культур. Деякі традиційні сорти, що культивуються локально або культивуються протягом тривалого часу, можуть не мати генів стійкості до специфічних пестицидів, що призводить до слабкого розпізнавання та розкладання метаболічних ферментів до циперметрину та відносно високого ризику залишків.

Зіткнувшись з небезпеками харчової безпеки, спричиненими залишками циперметрину, реагент швидкого виявлення харчової безпеки, вироблений Wuhan Yupinyan Bio, може ефективно боротися з цим. Реагент може завершити виявлення зразків за короткий час за допомогою реакції зв "язування конкретних антитіл та молекул пестицидів, забезпечуючи надійний план виявлення для нагляду на ринку, самоконтролю виробника та нагляду споживачів, допомагаючи зменшити ризик залишків пестицидів та захистити безпеку таблиці.