Переваривание медленное, а остаток высокий! Причина, по которой циперметрин предпочитает такие виды овощей и фруктов

Как высокоэффективный инсектицид циперметрин широко используется в сельскохозяйственном производстве и может эффективно бороться с различными вредителями. Однако в последние годы некоторые потребители обнаружили, что результаты испытаний некоторых категорий остатков пестицидов высоки при покупке овощей и фруктов, особенно листовых овощей, пасленовых фруктов и овощей, а остатки циперметрина часто превышают стандарт. За этим, помимо вопроса использования, стоит тесная связь с характеристиками и законами обмена самих культур.

С точки зрения характеристик сельскохозяйственных культур листовые овощи, такие как шпинат и капуста, имеют тонкие и плотные листья, большую площадь поверхности, а пестициды легко прилипают к поверхности. Кроме того, такие культуры обычно имеют неглубокую корневую систему, короткие циклы роста и низкую метаболическую активность ферментов в организме, что приводит к медленному разложению пестицидов и более очевидному накоплению остатков. Кожура пасленовых овощей (таких как помидоры и баклажаны) толще, но роговой слой не полностью развит, и после проникновения пестицидов трудно быстро метаболизируется через клетки эпидермиса. Кроме того, некоторые сорта обладают сильной устойчивостью к циперметрину, что еще больше продлевает время его остатка в организме.

Нельзя игнорировать факторы окружающей среды и привычки управления во время посева. В режиме непрерывной обрезки остатки циперметрина в почве накапливаются из года в год, а длительное воздействие на сельскохозяйственные культуры пестицидов с низкой концентрацией может легко привести к торможению метаболических путей и снижению эффективности деградации. Кроме того, некоторые фермеры могут по-прежнему применять пестициды в избытке на средних и поздних стадиях роста сельскохозяйственных культур, чтобы добиться краткосрочных контрольных эффектов. Если перед сбором урожая не зарезервирован достаточный безопасный интервал, пестициды не разлагаются вовремя и в конечном итоге остаются во фруктах или листьях.

Стоит отметить, что количество остатков пестицидов зависит не только от метода применения, но и от генетических характеристик сортов сельскохозяйственных культур. У некоторых традиционных сортов, выращиваемых на месте или выращиваемых в течение длительного времени, могут отсутствовать гены устойчивости к конкретным пестицидам, что приводит к слабому распознаванию и способности метаболических ферментов к циперметрину к разложению, а также относительно высокому риску образования остатков.

Столкнувшись с опасностями для пищевой безопасности, вызванными остатками циперметрина, реагент быстрого обнаружения безопасности пищевых продуктов, произведенный Wuhan Yupinian Bio, может эффективно справиться с ним. Реагент может завершить обнаружение образца за короткое время благодаря реакции связывания специфических антител и молекул пестицидов, обеспечивая надежный план обнаружения для надзора за рынком, самоинспекции производителей и надзора за потребителями, помогая снизить риск остатков пестицидов и защитить безопасность стола.