Bilang isang high-efficiency insecticide, ang cypermethrin ay malawakang ginagamit sa produksyon ng agrikultura at maaaring epektibong makontrol ang iba 't ibang mga peste. Gayunpaman, sa mga nakalipas na taon, kapag ang ilang mga mamimili ay bumili ng mga gulay at prutas, nalaman nila na ang mga resulta ng pagsubok ng ilang mga kategorya ng mga residue ng pestisidyo ay medyo mataas, lalo na ang mga madahong gulay at nightshade na prutas at gulay, na kadalasang natagpuang may labis na cypermethrin residues. Sa likod nito, bilang karagdagan sa problema sa dami ng paggamit, ito ay malapit na nauugnay sa mga katangian at metabolic na batas ng mga pananim.
Mula sa pananaw ng mga katangian ng pananim, ang mga madahong gulay tulad ng spinach at Chinese cabbage ay may manipis at siksik na mga dahon, isang malaking lugar sa ibabaw, at ang mga pestisidyo ay madaling nakakabit sa ibabaw. Ang aktibidad ng enzyme ay mababa, na nagreresulta sa mabagal na pagkabulok ng mga pestisidyo at mas malinaw na akumulasyon ng mga nalalabi. Ang mga solanaceous na gulay (tulad ng mga kamatis at talong) ay may mas makapal na balat ngunit hindi ganap na nabuo ang stratum corneum. Mahirap para sa mga pestisidyo na mabilis na mag-metabolize sa pamamagitan ng mga epidermal cell pagkatapos ng pagtagos. Bilang karagdagan, ang ilang mga varieties ay may malakas na tolerance sa cypermethrin, na higit na nagpapahaba ng kanilang residue sa katawan. oras.
Ang mga salik sa kapaligiran at mga gawi sa pamamahala sa proseso ng pagtatanim ay hindi maaaring balewalain. Sa ilalim ng tuluy-tuloy na mode ng pagtatanim ng pag-crop, ang natitirang halaga ng cypermethrin sa lupa ay naipon taon-taon, at ang mga pananim ay nakalantad sa mababang konsentrasyon ng mga pestisidyo sa loob ng mahabang panahon, na madaling humantong sa pagsugpo sa mga metabolic pathway at pagbaba ng kahusayan sa pagkasira. Bilang karagdagan, upang ituloy ang panandaliang epekto ng kontrol, ang ilang mga magsasaka ay maaari pa ring mag-aplay ng labis na dami ng mga pestisidyo sa gitna at huling mga yugto ng paglago ng pananim.
Kapansin-pansin na ang dami ng mga nalalabi sa pestisidyo ay nakasalalay hindi lamang sa paraan ng aplikasyon, kundi pati na rin sa mga genetic na katangian ng mga uri ng pananim. Ang ilang mga tradisyonal na varieties na lokal na nilinang o itinanim sa mahabang panahon ay maaaring walang mga gene ng paglaban sa mga partikular na pestisidyo, na nagreresulta sa mahinang kakayahan ng mga metabolite na kilalanin at mabulok ang cypermethrin, at ang panganib ng mga nalalabi ay medyo mataas.
Sa harap ng mga panganib sa kaligtasan ng pagkain na dulot ng mga residu ng cypermethrin, ang mabilis na pagtuklas ng reagent para sa kaligtasan ng pagkain na ginawa ng Wuhan Yupinyan Biology ay maaaring epektibong harapin ito. Sa pamamagitan ng kumbinasyon ng mga partikular na antibodies at mga molekula ng pestisidyo, maaaring kumpletuhin ng reagent ang sample na pagsubok sa maikling panahon, na nagbibigay ng maaasahang solusyon sa pagsubok para sa pangangasiwa sa merkado, pagsusuri sa sarili ng grower at pangangasiwa ng consumer, pagtulong na mabawasan ang panganib ng mga residu ng pestisidyo, at pagprotekta sa kaligtasan ng hapag kainan.

