वुहान जियांगआन जिले ने खाद्य उत्पादन के क्षेत्र में कार्य तैनाती और खाद्य योजकों के मानकीकृत उपयोग पर एक प्रशिक्षण बैठक आयोजित की

प्रशिक्षण ने पहले सैद्धांतिक उपदेश के माध्यम से GB2760-2024 "खाद्य सुरक्षा के लिए राष्ट्रीय मानक, खाद्य योजकों के उपयोग के लिए मानक" के संशोधन को समझाया, खाद्य उत्पादन इकाइयों को नए मानक के परिवर्तन और महत्व को समझने में मदद की, नवीनतम आवश्यकताओं में महारत हासिल की। मानक, और मानक समझ में विचलन के कारण उत्पादन जोखिमों से बचें। इसी समय, खाद्य योजकों के "दो सुपर और एक गैर" उपयोग के संदेह में उत्पादन इकाइयों की कानूनी देयता को लोकप्रिय बनाया गया था।

इसके बाद, जियांगआन जिले के बाजार पर्यवेक्षण ब्यूरो के प्रभारी संबंधित व्यक्ति ने खाद्य योजकों के उपयोग के विशेष परियोजना सुधार और कानूनों और नियमों के उल्लंघन में मांस उत्पादों के विशेष परियोजना सुधार को फिर से व्यवस्थित और फिर से तैयार किया। इस वर्ष 15 मार्च को उजागर हुए "जल-बनाए रखने वाले झींगा" के विशिष्ट मामलों और हाल के वर्षों में अधिकार क्षेत्र की देखरेख में पाई गई समस्याओं के साथ संयुक्त, मामलों के विश्लेषण और स्पष्टीकरण के माध्यम से, चेतावनी शिक्षा की भूमिका को मजबूत करना और जोखिम में सुधार करना। जागरूकता। 117277984बैठक में जोर दिया गया कि खाद्य उत्पादक और ऑपरेटर एडिटिव्स के अनुपालन के लिए पहले जिम्मेदार व्यक्ति हैं। उद्यमों को प्रबंधन प्रणाली में सुधार करना चाहिए, खाद्य योजकों के "पांच विशेष प्रबंधन" की आवश्यकताओं को लागू करना चाहिए, और खरीद, उपयोग और परीक्षण की पूरी प्रक्रिया को स्थापित करना और सुधारना चाहिए। और नियमित रूप से चिकित्सकों के प्रशिक्षण और मूल्यांकन का आयोजन करना चाहिए ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि ऑपरेटर एडिटिव्स के उपयोग के लिए विनिर्देशों को सही ढंग से समझ सकें। उद्यमों को खाद्य सुरक्षा की मुख्य जिम्मेदारी को लागू करना चाहिए, वास्तविक विज्ञान के अनुसार "जोखिम निवारण और नियंत्रण" सूची स्थापित करना चाहिए और सुधार करना चाहिए, और "दैनिक नियंत्रण, साप्ताहिक जांच और मासिक प्रेषण प्रणाली" को लागू करना चाहिए। 117277984अगले चरण में, जियांगआन जिले का बाजार पर्यवेक्षण ब्यूरो खाद्य सुरक्षा मानकों के प्रचार और कार्यान्वयन को बढ़ाता रहेगा, नए मानकों को सख्ती से लागू करने के लिए खाद्य उत्पादन इकाइयों का आग्रह और मार्गदर्शन करेगा, खाद्य योजकों के उपयोग को मानकीकृत करेगा, और एक ही समय में पर्यवेक्षण बढ़ाएं, कानूनों और नियमों के "दो सुपर और एक गैर" उल्लंघन पर गंभीर रूप से दरार डालें, और एक निवारक प्रभाव बनाने के लिए कानून के अनुसार विशिष्ट मामलों को उजागर करें।