Район Ухань Цзяньань провів навчальну нараду з питань розгортання робіт у галузі виробництва продуктів харчування та стандартизованого використання харчових добавок

Тренінг вперше пояснив перегляд GB2760-2024 "Національного стандарту безпечності харчових продуктів, стандарту використання харчових добавок" шляхом теоретичної проповіді, допомагаючи підрозділам виробництва харчових продуктів зрозуміти зміни та значення нового стандарту, оволодіти останніми вимогами стандарту та уникнути виробничих ризиків, спричинених відхиленнями у стандартному розумінні. Одночасно була популяризована юридична відповідальність виробничих підрозділів, які підозрюються у "двох супер і одному невикористанні харчових добавок".

Згодом відповідна особа, відповідальна за Бюро нагляду за ринком району Цзяньань, переставила та передислокувала спеціальний проект виправлення використання харчових добавок та спеціального проекту виправлення м "ясних продуктів з порушенням законів та правил. У поєднанні з типовими випадками "водоутримуючих креветок", викритими 15 березня цього року, та проблемами, виявленими під наглядом юрисдикції в останні роки, шляхом аналізу та пояснення випадків, посилюють роль попереджувальної освіти та покращують обізнаність про ризики.

На засіданні було підкреслено, що виробники та оператори харчових продуктів є першими відповідальними особами за відповідність добавок. Підприємства повинні вдосконалити систему управління, впровадити вимоги "п 'яти спеціальних управлінь" харчовими добавками, а також налагодити та вдосконалити весь процес закупівель, використання та тестування. І регулярно організовувати навчання та оцінку практиків, щоб гарантувати, що оператори точно розуміють специфікації використання добавок. Підприємства повинні реалізувати основну відповідальність за безпеку харчових продуктів, створити та вдосконалити "Список запобігання та контролю ризиків" відповідно до фактичної науки, а також впровадити систему "щоденний контроль, щотижневе розслідування та щомісячна відправка".

На наступному кроці Бюро нагляду за ринком району Цзяньань продовжуватиме збільшувати публічність та впровадження стандартів безпеки харчових продуктів, закликати та направляти підрозділи з виробництва харчових продуктів суворо виконувати нові стандарти, стандартизувати використання харчових добавок і в той же час посилити нагляд, суворо розправлятися з "двома супер і одним не" порушеннями законів і нормативних актів, а також викривати типові випадки відповідно до закону для формування стримуючого ефекту.