منطقه ووهان جیانگان یک جلسه آموزشی در مورد استقرار کار در زمینه تولید مواد غذایی و استفاده استاندارد از افزودنی های غذایی برگزار کرد.

این آموزش ابتدا بازنگری GB2760-2024 "استاندارد ملی ایمنی مواد غذایی ، استاندارد استفاده از افزودنی های غذایی" را از طریق موعظه نظری توضیح داد ، به واحدهای تولید مواد غذایی کمک کرد تا تغییرات و اهمیت استاندارد جدید را درک کنند ، بر آخرین الزامات استاندارد تسلط پیدا کنند. و از خطرات تولید ناشی از انحراف در درک استاندارد اجتناب کنید. در عین حال مسئولیت قانونی واحدهای تولیدی مشکوک به استفاده "دو فوق العاده و یک غیر" از افزودنی های غذایی رواج یافت.

متعاقباً ، مسئول مربوطه اداره نظارت بر بازار منطقه جیانگان ، اصلاح پروژه ویژه استفاده از افزودنی های غذایی و اصلاح پروژه ویژه فرآورده های گوشتی را بر خلاف قوانین و مقررات تنظیم و مجدداً مستقر کرد. همراه با موارد معمول "میگوی نگهدارنده آب" که در 24 اسفند ماه سال جاری افشا شد و مشکلات مشاهده شده در نظارت حوزه قضایی در سال های اخیر ، از طریق تجزیه و تحلیل و تبیین موارد ، نقش آموزش هشدار دهنده را تقویت کرده و خطر را بهبود می بخشد. آگاهی

در این نشست تاکید شد که تولیدکنندگان و اپراتورهای مواد غذایی اولین افراد مسئول رعایت مواد افزودنی هستند. بنگاه ها باید سیستم مدیریت را بهبود بخشند ، الزامات "پنج مدیریت ویژه" افزودنی های غذایی را اجرا کنند و کل فرآیند تهیه ، استفاده و آزمایش را ایجاد و بهبود بخشند. و به طور منظم آموزش و ارزیابی پزشکان را سازماندهی کنید تا اطمینان حاصل شود که اپراتورها به طور دقیق مشخصات استفاده از افزودنی ها را درک می کنند. بنگاه ها باید مسئولیت اصلی ایمنی مواد غذایی را اجرا کنند ، "فهرست پیشگیری و کنترل خطر" را بر اساس علم واقعی ایجاد و بهبود بخشند و سیستم "کنترل روزانه ، بررسی هفتگی و ارسال ماهانه" را اجرا کنند.

در گام بعدی ، دفتر نظارت بر بازار منطقه جیانگ آن به افزایش تبلیغات و اجرای استانداردهای ایمنی مواد غذایی ، ترغیب و راهنمایی واحدهای تولید مواد غذایی برای اجرای دقیق استانداردهای جدید ، استانداردسازی استفاده از افزودنی های غذایی و در در عین حال افزایش نظارت ، برخورد شدید با "دو فوق العاده و یک غیر" نقض قوانین و مقررات و افشای موارد معمول طبق قانون برای ایجاد اثر بازدارنده.