Інструкція з набору для швидкого тестування

м "яса

Номер продукту: YPHM-17

1 Введення

Після забою їстівних тварин свіжість м" яса поступово зменшуватиметься через їх власні фактори та вплив навколишнього середовища під час транспортування, зберігання та продажу, і навіть гниття та погіршення стану. Цей набір може виявити свіжість м "яса за короткий час. Принцип виявлення

2 Під час процесу псування м" яса внаслідок утворення великої кількості креатиніну навколишнє середовище стає значно лужним. Глобулін у м "ясі розчиняється в розчині для занурення м" яса в лужному стані, а потім поєднується з іонами важких металів у реагенті, утворюючи білкову сіль і осад, щоб судити про свіжість м "яса.

3 Вам потрібно взяти з собою інструменти

ножиці / плиту, щипці, баланс (0.1-100 г), очищену воду, піпетку (1-5 мл), таймер

4 Визначення зразка

(1) Подрібніть або подрібніть зразок для тестування; зважте 1 г до 10 мл центрифужної пробірки з балансом;

(2) Додайте очищену воду до 10 мл ваги, накрийте кришкою, енергійно струсіть вгору-вниз, через 2 хвилини процідіть у чашку для зразків фільтруючим папером;

(3) Поглиніть 2 мл фільтрату в колориметричній пробірці соломкою або піпеткою, додайте 2 краплі реагенту А, добре струсіть і дайте постояти 3 хвилини, щоб спостерігати за явищем.

(4) Результат судження: Якщо розчин залишається прозорим і прозорим синім, воно визначається як здорове свіже м "ясо;

якщо синій розчин виглядає білим каламутним або пептоноподібним, воно визначається як нездорове свіже м" ясо.

5 Запобіжні заходи

(1) Очищена вода або дистильована вода рекомендується для тестування води та води для розведення.

(2) Цей продукт використовується лише для первинного скринінгу, а кінцевий результат підпорядковується відповідним національним стандартним методам.

6 Умови зберігання та дійсний період

Реагенти зберігаються в прохолодному та сухому місці при 4-30 ° C подалі від світла;

дійсний період становить 12 місяців, див. зовнішню упаковку для дати виробництва.

10 раз / коробка

100 разів / коробка

1

реагент A

1 пляшки

1 пляшки

1 пляшки

1

2

10 мл центрифужна трубка (переробна)

2

10 см фільтрувальний папір

10 листи

50 листи

50 листи

100 листи

4

100 аркуші

100 листів

4

зразок чашка

10 мл соломка

50

100

6

2 мл колориметр

10

50

100

7

1 мл

1