Meat Freshness Quick Test Kit Руководство по эксплуатации

Номер продукта: YPHM-17

1 Введение

После забоя съедобных животных свежесть мяса постепенно снижается из-за их собственных факторов и влияния окружающей среды во время транспортировки, хранения и продажи и даже гниет и портится. Этот набор может обнаружить свежесть мяса за короткое время.

Принцип обнаружения

Во время процесса порчи мяса из-за образования большого количества креатинина окружающая среда становится значительно щелочной. Глобулин в мясе растворяется в иммерсионном растворе в щелочном состоянии, а затем объединяется с ионами тяжелых металлов в реагенте для образования белковой соли и осадка, чтобы судить о свежести мяса.

3 Вы должны принести свои собственные инструменты

ножницы / плита, щипцы, баланс (0.1-100 г), очищенная вода, пипетка (1-5 мл), таймер

Определение образца

(1) Измельчите или измельчите образец для тестирования; взвешивайте от 1 г до 10 мл центрифужной трубки с балансом;

(2) Добавьте очищенную воду до 10 мл, накройте крышкой, энергично встряхните вверх и вниз, процедите в чашку для образцов с фильтровальной бумагой через 2 минуты;

(3) Поглотите 2 мл фильтрата в колориметрической пробирке с соломинкой или пипеткой, добавьте 2 капли реагента А, хорошо встряхните и дайте постоять 3 минуты, чтобы наблюдать за явлением.

(4) Результат суждения: если раствор остается прозрачным и прозрачным синим, он определяется как здоровое свежее мясо;

, если синий раствор кажется белым мутным или похожим на пептон, определяется как нездоровое свежее мясо.

5 Меры предосторожности

(1) Для тестирования воды и воды для разбавления рекомендуется очищенная вода или дистиллированная вода.

(2) Этот продукт используется только для первоначального скрининга, а конечный результат подлежит соответствующим методам национального стандарта.

Условия хранения и срок годности

Реагенты хранятся в прохладном и сухом месте при температуре 4-30 ° C вдали от света;

срок годности составляет 12 месяцев, дату производства см. во внешней упаковке.

7 Композиция набора

Серийный номер

Спецификации

Композиция

10 раз / коробка

50 раз / коробка

100 раз / коробка

1

реагент A

1 бутылки

1 бутылки

1 бутылки

2

10 мл центрифуга трубка (пригодная для вторичной переработки)

2

5

10

3

7 см фильтровальная бумага 117798400110 листы 117798400150 листы 1177984001100 листы

4

образец чашки 27798400110 1177984001100 1177984001100

5

1 277984001100 1177984001100 1177984001100 мл соломинки 117798150 117798400117798150 1177984001177984001100 мл цветометр 1177984001177984001100