Daging Kesegaran Cepat Test Kit Instruksi Manual

Nomor Produk: YPHM-17

1 Pendahuluan

Setelah hewan yang dapat dimakan disembelih, kesegaran daging secara bertahap akan menurun karena faktor mereka sendiri dan pengaruh lingkungan sekitarnya selama transportasi, penyimpanan dan penjualan, dan bahkan membusuk dan memburuk. Kit ini dapat mendeteksi kesegaran daging dalam waktu singkat.

2 Prinsip Deteksi

Selama proses pembusukan daging, karena pembentukan kreatinin dalam jumlah besar, lingkungan menjadi basa secara signifikan. Globulin dalam daging dilarutkan dalam larutan perendaman daging dalam keadaan basa, dan kemudian dikombinasikan dengan ion logam berat dalam reagen untuk membentuk protein garam dan mengendap, sehingga dapat menilai kesegaran daging.

3 Anda perlu membawa alat sendiri

gunting / kompor, forsep, keseimbangan (0.1-100 g), air murni, pipet (1-5 ml), timer

4 Penentuan sampel

(1) Menggiling atau memotong sampel yang akan diuji; berat 1 g sampai 10 ml tabung sentrifugal dengan keseimbangan;

(2) Tambahkan air murni ke skala 10 ml, tutup, kocok naik dan turun dengan kuat, saring ke dalam cangkir sampel dengan kertas filter setelah 2 menit;

(3) Menyerap 2 ml filtrat dalam tabung kolorimetri dengan sedotan atau pipet, tambahkan 2 tetes reagen A, kocok dengan baik dan diamkan selama 3 menit untuk mengamati fenomena tersebut.

(4) Hasil penilaian: Jika larutan tetap jernih dan biru transparan, ditentukan sebagai daging segar yang sehat;

jika larutan biru tampak putih keruh atau seperti peptone, itu ditentukan sebagai daging segar yang tidak sehat.

5 Tindakan Pencegahan

(1) Air murni atau air suling direkomendasikan untuk pengujian air dan air pengenceran.

(2) Produk ini hanya digunakan untuk penyaringan awal, dan hasil akhir tunduk pada metode standar nasional yang relevan.

6 Kondisi penyimpanan dan periode valid

Reagen disimpan di tempat yang sejuk dan kering pada 4-30 ° C dari cahaya;

periode valid adalah 12 bulan, lihat kemasan luar untuk tanggal produksi.

7 Kit Komposisi

Nomor seri

Spesifikasi

Komposisi

10 kali / kotak

50 kali / kotak

100 kali / reagen kotak

1

A

1 botol

1 botol

1 botol

1 botol

2

10 ml tabung sentrifugal (dapat didaur ulang)

2

5

10

3

7 cm kertas filter

10 lembar

50 lembar

100 lembar

4

sampel cangkir

10

50

100

5

1

10 ml sedotan 11727798400798400150 11727798117271172711727

1

1