Meat Freshness Quick Test Kit Instructiehandleiding

Productnummer: YPHM-17

1 Inleiding

Nadat eetbare dieren zijn geslacht, zal de versheid van vlees geleidelijk afnemen als gevolg van hun eigen factoren en de invloed van de omgeving tijdens transport, opslag en verkoop, en zelfs rotten en verslechteren. Deze kit kan de versheid van vlees in korte tijd detecteren.

2 Detectieprincipe

Tijdens het bederfproces van vlees, als gevolg van de vorming van een grote hoeveelheid creatinine, wordt de omgeving aanzienlijk alkalisch. De globuline in het vlees wordt opgelost in de vleesonderdompelingsoplossing in alkalische toestand en vervolgens gecombineerd met de zware metaalionen in het reagens om een eiwitzout te vormen en neer te slaan, om de versheid van vlees te beoordelen.

3 U moet uw eigen gereedschap meenemen

schaar / fornuis, tang, balans (0.1-100 g), gezuiverd water, pipet (1-5 ml), timer

4 Monsterbepaling

(1) Maal of hak het te testen monster; weeg 1 g tot 10 ml centrifugebuis met balans;

(2) Voeg gezuiverd water toe aan een schaal van 10 ml, dek af, schud krachtig op en neer, filter na 2 minuten in de monsterbeker met filterpapier;

(3) Absorbeer 2 ml filtraat in een colorimetrische buis met een rietje of pipet, voeg 2 druppels reagens A toe, schud goed en laat 3 minuten staan om het fenomeen te observeren.

(4) Oordeelresultaat: Als de oplossing helder en transparant blauw blijft, wordt vastgesteld dat het gezond vers vlees is;

als de blauwe oplossing wit troebel of pepton-achtig lijkt, wordt vastgesteld dat het ongezond vers vlees is.

5 Voorzorgsmaatregelen

(1) Gezuiverd water of gedestilleerd water wordt aanbevolen voor het testen van water en verdunningswater.

(2) Dit product wordt alleen gebruikt voor initiële screening en het uiteindelijke resultaat is onderworpen aan de relevante nationale standaardmethoden.

6 Bewaarcondities en geldige periode

Reagentia worden op een koele en droge plaats opgeslagen bij 4-30 ° C uit de buurt van licht;

geldige periode is 12 maanden, zie buitenverpakking voor productiedatum.

7 Kit Samenstelling

Serienummer

Specificaties

Samenstelling

10 keer / doos

50 keer / doos

100 keer / doos

1

reagens A

1 flessen

1 flessen

1 flessen

1 flessen

2

10 ml centrifugebuis (recyclebaar)

2

5

10

3

7 cm filterpapier

10 vel

50 vel

100 vel

4

monsterbeker

1727798400150

100

5

1

10 ml rietjes

150 17277984001100 ml colori74001100 meter