Köttfärskhet Quick Test Kit Instruktionsmanual

Produktnummer: YPHM-17

1 Inledning

Efter att ätbara djur har slaktats kommer köttets färskhet gradvis att minska på grund av sina egna faktorer och påverkan av den omgivande miljön under transport, lagring och försäljning, och till och med ruttna och försämras. Detta kit kan upptäcka köttets färskhet på kort tid.

2 Detektionsprincip

Under förstöringsprocessen av kött, på grund av bildandet av en stor mängd kreatinin, blir miljön betydligt alkalisk. Globulinet i köttet löses upp i köttets nedsänkningslösning i alkaliskt tillstånd och kombineras sedan med tungmetalljonerna i reagenset för att bilda ett proteinsalt och fällning för att bedöma köttets färskhet.

3 Du måste ta med egna verktyg

sax / spis, pincett, balans (0.1-100 g), renat vatten, pipett (1-5 ml), timer

4 Provbestämning

(1) Mal eller hugga provet som ska testas; väga 1 g till 10 ml centrifugrör med balans;

(2) Tillsätt renat vatten till 10 ml skala, täck, skaka kraftigt upp och ner, filtrera in i provkoppen med filterpapper efter 2 minuter;

(3) Absorbera 2 ml filtrat i ett kolorimetriskt rör med ett sugrör eller pipett, tillsätt 2 droppar reagens A, skaka väl och låt stå i 3 minuter för att observera fenomenet.

(4) Bedömningsresultat: Om lösningen förblir klar och transparent blå, bestäms den att vara friskt färskt kött;

om den blå lösningen verkar vit grumlig eller peptonliknande, bestäms den vara ohälsosamt färskt kött.

5 Försiktighetsåtgärder

(1) Renat vatten eller destillerat vatten rekommenderas för testning av vatten och utspädningsvatten.

(2) Denna produkt används endast för första screening, och det slutliga resultatet är föremål för relevanta nationella standardmetoder.

6 Lagringsförhållanden och giltig period

Reagens lagras på en sval och torr plats vid 4-30 ° C från ljus;

giltig period är 12 månader, se ytterförpackning för produktionsdatum.

7 Kit Sammansättning

Serienummer

Specifikationer

Sammansättning

10 gånger / låda

50 gånger / låda

100 gånger / låda

1

A

1 flaskor

1 flaskor

1 flaskor

1 flaskor

2

10 ml centrifugrör (återvinningsbart)

2

5

10

3

7 cm filterpapper

10 ark

50 ark

100 ark

4

provkopp

10

50

100

5

1

10 ml sugrör

10 ml sugrör

100

6

2 ml kolorimeter 1177984001150