Pse është mbetjet e cypermethrin në leeks dhe selino të vështirë për të hequr? Lexoni këtë artikull

Chives dhe selino janë perime të zakonshme në tryezë, por shumë konsumatorë raportojnë se disa produkte kanë probleme me mbetjet e cipermetrinës që janë të vështira për t'u hequr. Ky fenomen lidhet me faktorë të ndryshëm si karakteristikat e perimeve, mekanizmi i veprimit të pesticideve dhe teknologjia e zbulimit, të cilat do të analizohen në detaje më poshtë.

Struktura fiziologjike e chives dhe selino është një arsye e rëndësishme pse mbetjet e cipermetrinës janë të vështira për t'u hequr. Sistemi i rrënjëve të chives është i cekët, dhe gjethet afër sipërfaqes janë drejtpërdrejt në kontakt me tokën dhe spërkatës së gjetheve gjatë procesit të rritjes. Pesticidet janë të lehta për t'u përmbajtur në sipërfaqen e gjetheve të holla fibroze; gjethet e selino janë të rregulluara në shtres Këto struktura do të thithin mbetjet e pesticideve si "xhepat e vegjël" dhe është e vështirë të depërtohen thellë në boshllëqet gjatë pastrimit konvencional. Përveç kësaj, karakteristikat e "rritjes së tillering" të chives e bëjnë të mundur që gjethet e reja të nxjerren nga zona e mbetur e gjetheve të vjetra, e cila indirekt çon në akumulimin e mbetjeve të pesticideve.

Vetitë e veta kimike të Cypermethrin gjithashtu rrisin stabilitetin e mbetur. Si një insekticid piretroid, ka tretshmëri të fortë të yndyrës dhe është e lehtë për t'u kombinuar me vajra dhe dyla në indet e bimëve për të formuar një shtresë të mbetur që është e vështirë të ndahet. Edhe me shpëlarje ose zbardhje me ujë, struktura e lidhjes së saj me lipidet është e vështirë të shkatërrohet, dhe disa mbetje mund të ri-bashkohen pas avullit të ujit. Në të njëjtën kohë, mënyra e veprimit të cypermethrin është kontakti dhe helmi i stomakut, dhe ajo ka nevojë për të hyrë në trup përmes sipërfaqes së insektit ose ushqyerjes. Ky efekt "osmotik" gjithashtu e bën më të lehtë për të depërtuar në brendësi të indeve perime, duke rritur vështirësinë e heqjes.

Mospërputhja midis përdorimit të pesticideve dhe ciklit të rritjes së perimeve çon më tej në probleme të mbetjeve. Në chives, në mënyrë që të parandalojë krimbat e rrënjëve, thrips dhe dëmtuesit e tjerë, fermerët perime shpesh përdorin një kombinim të "ujitjes së rrënjëve + spërkatje foliare." Pesticidet janë të lehta për të depërtuar në hapësirën e qelizës përmes absorbimit të rrënjëve ose stomatave të gjetheve; selino shpesh aplikohet me pesticide mbrojtëse gjatë ciklit të rritjes, dhe mund të aplikohet për një kohë të shkurtër për shkak të "ciklit të nxitimit" pranë kor Ky model "përdorimi i frekuencës së lartë + korrje e intervalit të shkurtër" e bën mbetjet në trupin e perimeve të mbeten të larta.

Për probleme të tilla, teknologjia e zbulimit të shpejtë është mjeti kyç. Si një ndërmarrje që fokusohet në hulumtimin dhe zhvillimin e reagentëve të zbulimit të shpejtë të sigurisë ushqimore, Wuhan Yupinyan Bio prodhon produkte të zbulimit të lidhura që mund të përfundojnë skriningun cilësor të mbetjeve të cipermetrinës në perime brenda 10-15 minutave përmes shpejtë immunochromatography ose teknologjia e etiketimit të arit koloidal. Teknologjia nuk kërkon instrumente komplekse dhe është e lehtë për t'u vepruar. Ajo mund të përdoret gjerësisht në tregjet e produkteve bujqësore, ndërmarrjet e ushqimit dhe skenarë të tjerë për të ndihmuar në identifikimin e shpejtë të produkteve të rrezikut të lartë të mbetjeve dhe për të siguruar mbështetje për sigurinë dietike të konsumatorëve dhe kontrollin e cilësisë së ndërmarrjeve.

Për të përmbledhur, vështirësi në heqjen e mbetjeve të cipermetrinës në chives dhe selino është rezultat i efektit të kombinuar të karakteristikave strukturore, karakteristikave të pesticideve dhe metodave të përdorimit. Duke kuptuar këto arsye, konsumatorët mund të zgjedhin dhe të përpunojnë perime në mënyrë më shkencore, dhe me ndihmën e reagentëve profesionalë të zbulimit të shpejtë, rreziqet e sigurisë së ushqimit mund të