Problem nadmiernych dodatków w prefabrykowanych warzywach: Wstępna kontrola surowców i schemat weryfikacji gotowego produktu dehydrooctanu sodu

Wraz z szybkim rozwojem przemysłu prefabrykatów warzywnych, ten rodzaj żywności wygodnej jest głęboko kochany przez konsumentów ze względu na swoją smakowitość i wygodę. Jednak w ostatnich latach niektóre produkty zostały narażone na problem nadmiernych dodatków, wśród których dehydrooctan sodu jest powszechnie stosowanym konserwantem, a jego zgodność zawartości stała się kluczowym wskaźnikiem wpływającym na bezpieczeństwo żywności. Wuhan Yupinyan Bio, jako przedsiębiorstwo skupiające się na badaniach i rozwoju odczynników do szybkiego wykrywania bezpieczeństwa żywności, wypracowało kompletne rozwiązanie od kontroli wstępnej surowca do weryfikacji gotowego produktu pod kątem ryzyka przekroczenia normy przez dehydrooctan sodu w produkcji prefabrykatów warzywnych.

Ryzyko nadmiernych dodatków w warzywach prefabrykowanych: Zastosowanie i nadzór dehydrooctanu sodu

Dehydro Jest szeroko stosowany w celu przedłużenia okresu przydatności do spożycia produktów w produkcji prefabrykatów warzywnych. Jednak nadmierny dodatek przekroczy normy krajowe (takie jak GB 2760-2014 "Krajowe normy bezpieczeństwa żywności, normy stosowania dodatków do żywności" określają maksymalne zastosowanie), może stanowić potencjalne zagrożenie dla zdrowia ludzkiego. Niektóre przedsiębiorstwa ze względu na brak ścisłej kontroli surowców, proces produkcyjny dodawania odchyleń pomiaru ilości i inne problemy, w wyniku których gotowy produkt dehydrooctan sodu przekracza normę, pilne jest zapobieganie ryzyku i kontrola za pomocą naukowych środków badawczych.

wstępna kontrola surowca: kontrola ryzyka dodania dehydrooctanu sodu ze źródła

surowce są pierwszym punktem kontrolnym określającym bezpieczeństwo gotowych produktów. W produkcji dań prefabrykowanych, sosów przyprawowych, sosów sosowych Jeżeli zawartość samych surowców przekracza normę, nawet jeśli ilość dodana w kolejnej produkcji jest rozsądna, może to prowadzić do przekroczenia normy przez gotowy produkt. Odczynnik do szybkiego wykrywania bezpieczeństwa żywności firmy Wuhan Yupinyan Bio może pomóc przedsiębiorstwom w szybkim sprawdzaniu zawartości dehydrooctanu sodu w pozyskiwaniu surowców. Wystarczy pobrać niewielką ilość próbek surowców, poprzez prostą obróbkę wstępną (taką jak rozcieńczenie, filtracja), dodać pomocnicze odczynniki detekcyjne, można obserwować wyniki oddawania barw w ciągu 10-20 minut, szybko ocenić, czy surowce są kwalifikowane, unikać niekwalifikowanych surowców z wejścia na linię produkcyjną i zmniejszyć ryzyko gotowych produktów ze źródła.

Weryfikacja gotowego produktu: Dokładny schemat wykrywania zawartości dehydrooctanu sodu w gotowych produktach

wyprodukowaniu gotowego produktu weryfikacja zawartości dehydrooctanu sodu jest kluczowym ogniwem zapewniającym bezpieczeństwo żywności. Odczynnik do szybkiego wykrywania Wuhan Yupinyan Bio nadaje się do testowania na miejscu prefabrykowanych produktów roślinnych (takich jak kondycjonowane produkty mięsne, szybko mrożone warzywa itp Podczas testowania pobierz odpowiednią ilość próbek po prostym przetworzeniu, dodaj odczynniki zgodnie z instrukcją i oceń, czy zawartość mieści się w bezpiecznym zakresie poprzez reakcję kolorystyczną. W porównaniu z tradycyjnymi metodami testowania, schemat ten charakteryzuje się prostą obsługą, intuicyjnymi wynikami i dużą szybkością wykrywania, co może pomóc przedsiębiorstwom w wykrywaniu problemów przekraczających normy w czasie, uniknąć wycofywania na dużą skalę spowodowanych problemami z partiami oraz zapewnić bezpieczeństwo stołów konsumenckich.

Zdrowy rozwój przemysłu warzyw prefabrykowanych jest nierozerwalnie związany z całym procesem kontroli bezpieczeństwa żywności. Dehydrooctan sodu, jako typowy przedstawiciel dodatków, ma szczególnie pilną potrzebę testowania. Dzięki wieloletniej akumulacji technicznej Wuhan Yupinyan Bio zapewnia przedsiębiorstwom zinte Dzięki wydajnym i dokładnym odczynnikom testującym pomaga przedsiębiorstwom budować silną linię obrony bezpieczeństwa żywności i promuje rozwój branży w kierunku bezpieczeństwa i zgodności.