रैपिड एग क्वालिटी टेस्टिंग: कोलाइडल गोल्ड टेस्टिंग कार्ड के अनुप्रयोग के लिए एक गाइड

दैनिक आहार में प्रोटीन के एक महत्वपूर्ण स्रोत के रूप में, पोल्ट्री अंडे की गुणवत्ता और सुरक्षा सीधे उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य से संबंधित है। हाल के वर्षों में, प्रजनन वातावरण के परिवर्तन और फ़ीड उपयोग जैसे कारकों के प्रभाव के साथ, पोल्ट्री अंडे में साल्मोनेला, पशु चिकित्सा दवा के अवशेष और माइकोटॉक्सिन जैसे सुरक्षा खतरे हो सकते हैं। पारंपरिक पहचान विधियों में अक्सर समय लेने वाली, जटिल उपकरण और उच्च ऑपरेटिंग थ्रेसहोल्ड जैसी समस्याएं होती हैं, जिससे तेजी से स्क्रीनिंग की जरूरतों को पूरा करना मुश्किल हो जाता है। अपनी तेज, सटीक और सुविधाजनक विशेषताओं के साथ, कोलाइडल गोल्ड डिटेक्शन कार्ड पोल्ट्री अंडे की गुणवत्ता का तेजी से पता लगाने के क्षेत्र में एक महत्वपूर्ण उपकरण बन गए हैं, जो उत्पादन से परिसंचरण तक पोल्ट्री अंडे की पूरी श्रृंखला सुरक्षा पर्यवेक्षण के लिए मजबूत समर्थन प्रदान करते हैं। 117277984कोलाइडल गोल्ड डिटेक्शन कार्ड का मुख्य सिद्धांत लक्ष्य पदार्थों के साथ प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया उत्पन्न करने के लिए कोलाइडल गोल्ड के साथ लेबल किए गए विशिष्ट एंटीबॉडी का उपयोग करना है। (such as antigens) नमूने में, और रंग विकास परिणामों के माध्यम से पता लगाने के परिणामों का न्याय करने के लिए। इसकी मूल संरचना में नमूना पैड, बाइंडिंग पैड, प्रतिक्रिया फिल्म और शोषक पैड शामिल हैं। नमूने में लक्ष्य केशिका कार्रवाई के तहत घूमना में प्रत्येक क्षेत्र से गुजरता है, डिटेक्शन लाइन और गुणवत्ता नियंत्रण लाइन के साथ प्रतिक्रिया करता है, और अंत में एक दृश्य पट्टी प्रस्तुत करता है। इस विधि के लिए बड़े उपकरणों की आवश्यकता नहीं होती है, ऑपरेटर इसे सरल प्रशिक्षण के बाद मास्टर कर सकता है, और पता लगाने का समय आमतौर पर 30 मिनट के भीतर होता है, जो पहचान दक्षता में बहुत सुधार करता है।

व्यावहारिक अनुप्रयोगों में, अंडे के कोलाइडल गोल्ड डिटेक्शन कार्ड की पहचान प्रक्रिया को मुख्य रूप से तीन चरणों में विभाजित किया जाता है: नमूना दिखावा, नमूना जोड़ का पता लगाने और परिणाम व्याख्या। नमूना पूर्व-प्रसंस्करण प्रक्रिया में, अंडे के नमूनों (जैसे अंडे के तरल, अंडे की सतह को पोंछने वाले नमूने, आदि) की एक उचित मात्रा ली जानी चाहिए, और एक स्पष्ट प्राप्त करने के लिए बफर कमजोर पड़ने, अपकेंद्रित्र आदि द्वारा अशुद्धियों को हटा दिया जाना चाहिए। नमूना समाधान। नमूने जोड़ते समय, प्रत्येक प्रतिक्रिया क्षेत्र में पूरी तरह से घुसपैठ करने के लिए उपचारित नमूनों को डिटेक्शन कार्ड और नमूना छेद में छोड़ दें; फिर प्रतिक्रिया को खड़ा होने दें। अवधि के दौरान, परिणामों की सटीकता पर अपर्याप्त प्रतिक्रिया या अत्यधिक प्रभाव से बचने के लिए समय को सख्ती से नियंत्रित किया जाना चाहिए। 117277984परिणाम व्याख्या प्रमुख कड़ी है। अगर डिटेक्शन लाइन (T-line) और गुणवत्ता नियंत्रण लाइन (C-line) दोनों रंग में स्पष्ट हैं, यह नकारात्मक होना निर्धारित है; केवल गुणवत्ता नियंत्रण रेखा रंग-विकास है, और पहचान रेखा रंग-प्रतिपादन सकारात्मक नहीं है; यदि गुणवत्ता नियंत्रण रेखा रंग-विकास नहीं कर रही है, तो पता लगाने वाली रेखा रंग-विकास कर रही है या नहीं, इसे अमान्य माना जाता है और इसे फिर से परीक्षण करने की आवश्यकता है। यह व्याख्या विधि सहज और स्पष्ट है, जो निर्णय लेने के लिए जल्दी से एक आधार प्रदान कर सकती है। 117277984पारंपरिक पहचान विधियों की तुलना में, कोलाइडल गोल्ड डिटेक्शन कार्ड में पोल्ट्री अंडे की गुणवत्ता का तेजी से पता लगाने में महत्वपूर्ण फायदे हैं: पहला, गति तेज है, और ऑन-साइट स्क्रीनिंग की जरूरतों को पूरा करने के लिए 30 मिनट के भीतर पता लगाया जा सकता है; दूसरा, विशिष्टता मजबूत है। मोनोक्लोनल एंटीबॉडी और अन्य तकनीकों के माध्यम से, लक्ष्य पदार्थ को सटीक रूप से पहचाना जा सकता है और झूठे सकारात्मक हस्तक्षेप को कम किया जा सकता है; तीसरा, संक्रिया सरल है, कोई पेशेवर उपकरण और जटिल संचालन की आवश्यकता नहीं है, और घास-मूल के कर्मी सीधे इसका उपयोग कर सकते हैं; चौथा, एकल पहचान की लागत कम है, और एकल पहचान की लागत बड़े पैमाने पर इंस्ट्रूमेंटेशन की तुलना में बहुत कम है, जो बड़े पैमाने पर पदोन्नति के लिए उपयुक्त है। 117277984वर्तमान में, कोलाइडल गोल्ड डिटेक्शन कार्ड का व्यापक रूप से पोल्ट्री अंडे के उत्पादन के ठिकानों के दैनिक नमूना निरीक्षण, थोक बाजारों में तेजी से स्क्रीनिंग, खानपान उद्यमों में कच्चे माल की जांच और नियामक अधिकारियों द्वारा आपातकालीन पहचान में उपयोग किया गया है। उपयोग की प्रक्रिया में, नमूनों के मानकीकृत संग्रह और संरक्षण पर ध्यान देना आवश्यक है (जैसे 4 ° C पर प्रशीतित परिवहन), परीक्षण कार्ड को वैध अवधि के भीतर उपयोग करने की आवश्यकता है, और ऑपरेटिंग वातावरण को रखा जाना चाहिए क्रॉस-संदूषण से बचने के लिए साफ। 117277984खाद्य सुरक्षा की बढ़ती निगरानी और प्रौद्योगिकी की निरंतर उन्नति के साथ, कोलाइडल गोल्ड टेस्ट कार्ड पोल्ट्री अंडे की गुणवत्ता का तेजी से पता लगाने के क्षेत्र में अधिक भूमिका निभाएंगे। इसे एक सूचना प्रबंधन प्रणाली के साथ जोड़कर, वास्तविक समय अपलोड और परीक्षण डेटा की ट्रेसबिलिटी को महसूस किया जा सकता है, और पोल्ट्री अंडे की सुरक्षा जोखिम के लिए एक प्रारंभिक चेतावनी प्रणाली उपभोक्ताओं की "जीभ की नोक पर सुरक्षा" की रक्षा के लिए बनाई जा सकती है। 117277984