दैनिक आहार में पोषण के एक सामान्य स्रोत के रूप में, पोल्ट्री अंडे की सुरक्षा हमेशा एक चिंता का विषय रही है। प्रजनन वातावरण से लेकर परिवहन और भंडारण तक, किसी भी लिंक में चूक से साल्मोनेला और एंटीबायोटिक अवशेषों जैसे जोखिम हो सकते हैं। पारंपरिक परीक्षण विधियां अक्सर पेशेवर प्रयोगशालाओं पर निर्भर करती हैं, जो समय लेने वाली होती हैं और जटिल उपकरणों की आवश्यकता होती है, जो आम उपभोक्ताओं और छोटे व्यवसायों को हतोत्साहित करती हैं। पोल्ट्री अंडे का पता लगाने वाले कार्ड की उपस्थिति गैर-पेशेवरों के लिए "तेज, सुविधाजनक और सटीक" समाधान प्रदान करती है, जिससे सुरक्षा परीक्षण सरल और संचालन योग्य हो जाता है। 1172779841. पोल्ट्री अंडे का पता लगाने वाला कार्ड
पोल्ट्री अंडे का पता लगाने वाला कार्ड एक तेजी से पता लगाने वाला उत्पाद है जो immunochromatography प्रौद्योगिकी पर आधारित है। परिणाम उत्पन्न करने के लिए केवल कुछ सरल कदम, 3-10 मिनट लगते हैं, और पेशेवर पृष्ठभूमि की आवश्यकता नहीं होती है। इसे रंग परिवर्तन द्वारा सहज रूप से आंका जा सकता है। पारंपरिक पहचान की तुलना में, इसके फायदे हैं:
✅ तेज और कुशल: प्रयोगशाला रिपोर्टों की प्रतीक्षा करने की आवश्यकता नहीं है, परिणाम मौके पर ज्ञात किए जा सकते हैं;
✅ संक्रिया कोई पेशेवर प्रशिक्षण, निर्देशों के चरणों का पालन करें, नौसिखिए शुरू हो सकते हैं;
✅ पोर्टेबल और लचीला: छोटे आकार, परिवार, बाजार, छोटे व्यवसायों और अन्य परिदृश्यों के लिए उपयुक्त;
✅ सटीक और विश्वसनीय: कोलाइडल गोल्ड immunochromatography तकनीक का उपयोग करते हुए, पहचान संवेदनशीलता राष्ट्रीय मानक तक पहुंचती है, और परिणाम सटीकता अधिक होती है। 117277984दूसरा, गैर-पेशेवर संक्रिया गाइड: 1172779841 का पता लगाने को आसानी से पूरा करने के लिए 5 कदम। तैयारी: निरीक्षण उपकरण और नमूना 117277984- यह पुष्टि करने के लिए अंडा निरीक्षण कार्ड निकालें कि पैकेजिंग बरकरार है और शेल्फ जीवन के भीतर (आमतौर पर 12-24 महीने, विशिष्ट निर्देश प्रबल होंगे); 117277984- परीक्षण किए जाने वाले अंडे तैयार करें (ताजा, बिना अंडे / बतख के अंडे चुनने की सिफारिश की जाती है), साथ ही साफ कंटेनर (जैसे छोटे व्यंजन, डिस्पोजेबल पेपर कप), पानी (हाथ धोने के लिए)। 117277984# 2। नमूना संग्रह: अंडे में पता लगाने वाले पदार्थ को प्राप्त करें 117277984- अंडे के छिलके की सतह के दाग को पानी से धोएं और इसे सुखाएं; 117277984- धीरे से एक बाँझ अंडे के सलामी बल्लेबाज के साथ अंडे के छिलके के शीर्ष पर छोटे छेद को टैप करें, अंडे की सामग्री डालें (egg white + egg yolk) एक साफ कंटेनर में, समान रूप से हलचल; 117277984- यदि पूरे अंडे का पता चला है (जैसे कि समग्र संदूषण है या नहीं), सामग्री की एक छोटी मात्रा (about 1-2ml) सीधे लिया जा सकता है; यदि अंडे के छिलके की सतह के अवशेषों का पता लगाया जाता है, तो सीधे अंडे को पोंछने के लिए सामान्य खारा की एक छोटी मात्रा में डूबा हुआ एक बाँझ कपास झाड़ू का उपयोग करें।
# 3। नमूना निकालें: ऑब्जेक्ट डिटेक्शन 117277984जारी करें - डिटेक्शन कार्ड के निर्देशों के अनुसार, मिलान निष्कर्षण समाधान जोड़ें (usually buffer) नमूने के लिए, धीरे से हिलाएं और 3-5 सेकंड के लिए मिलाएं; 117277984- यदि नमूना एक तरल है (जैसे सामग्री), तो सीधे सुपरनैटेंट लें; यदि यह एक ठोस है (जैसे कि शेल डिटेक्शन के साथ), निकाले गए तरल को 1-2 मिनट तक खड़े रहने और सुपरनैटेंट लेने की आवश्यकता होती है (अशुद्धता हस्तक्षेप से बचने के लिए)। 117277984# 4। परीक्षण कार्ड जोड़ें: परीक्षण कार्यक्रम 117277984शुरू करें - परीक्षण कार्ड पैकेज खोलें, धीरे-धीरे निकाले गए नमूना तरल को कार्ड स्लॉट के साथ नमूना छेद में छोड़ दें (अतिप्रवाह के लिए सावधान रहें); 117277984- मैनुअल की आवश्यकताओं के अनुसार, नमूना जोड़ने के बाद समय शुरू करें और परीक्षण कार्ड प्रतिक्रिया की प्रतीक्षा करें (आमतौर पर 3-5 मिनट, कुछ उत्पादों को 10 मिनट लगते हैं, मैनुअल के अधीन)। 117277984# 5। व्याख्या परिणाम: 11727798400गुणवत्ता नियंत्रण रेखा का निरीक्षण करें (C line) और परीक्षण लाइन (T line) on परीक्षण कार्ड:
✅ दोनों लाइनें रंगीन हैं: परिणाम नकारात्मक है (लक्ष्य पदार्थ का पता नहीं चला, सुरक्षित और खाद्य नहीं है);
✅ केवल गुणवत्ता नियंत्रण रेखा रंगीन है, और परीक्षण रेखा रंगीन नहीं है: परिणाम सकारात्मक है (लक्ष्य पदार्थ का पता लगाया गया है, और इसे खाने की सिफारिश नहीं की गई है);
✅ गुणवत्ता नियंत्रण रेखा रंगीन नहीं है: परीक्षण कार्ड अमान्य है और इसे फिर से परीक्षण करने की आवश्यकता है।
3. सावधानियां: सुनिश्चित करें कि परीक्षण के परिणाम सटीक
1 हैं। नमूना प्रसंस्करण: स्तरीकरण के कारण विचलन से बचने के लिए परीक्षण से पहले नमूने को पूरी तरह से मिश्रित करने की आवश्यकता है; यदि नमूने में बहुत सारी अशुद्धियां हैं, तो आप इसे पहले नैटेंट को खड़ा कर सकते हैं और फिर सुपरेंट
2 ले सकते हैं। ऑपरेटिंग वातावरण: परीक्षण के दौरान आर्द्र और उच्च तापमान वातावरण से बचें। तापमान 15-30 ° C के बीच होने की सिफारिश की जाती है। बहुत कम या बहुत अधिक प्रतिक्रिया गति को प्रभावित कर सकता है।
3. परिणाम समय: निर्दिष्ट समय के बाद (such as 15 minutes), परिणाम गलत हो सकता है और निर्देशों के अनुसार सख्ती से संचालित किया जाना चाहिए।
4. भंडारण विधि: बंद परीक्षण कार्ड को प्रकाश से सील और संरक्षित करने और कमरे के तापमान पर संग्रहीत करने की आवश्यकता है। इसे खोलने के 1 घंटे के भीतर उपयोग करने की आवश्यकता है। 117277984चार, लागू परिदृश्य: हर जगह सुरक्षा परीक्षण करें 117277984- परिवार दैनिक: सुपरमार्केट के बारे में चिंतित, अंडे खरीदने के लिए बाजार में सुरक्षा के खतरे हैं, अधिक आश्वासन खाने के बाद तेजी से पता लगाना; 117277984- छोटे व्यवसाय: बाजार में घटिया उत्पादों से बचने के लिए अंडे के नमूने की खरीद; 11727798400बाजार पर्यवेक्षण: मोबाइल परीक्षण पोर्टेबल और कुशल, अवैध उत्पादों की तेजी से स्क्रीनिंग; 11727798400खानपान उद्योग: अंडे की खरीद के बाद कैंटीन, रेस्तरां, सामग्री की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए साइट पर परीक्षण। 117277984अंडे की सुरक्षा कोई छोटी बात नहीं है, अंडे का पता लगाने वाला कार्ड चुनें, कोई पेशेवर पृष्ठभूमि नहीं है, लेकिन सुरक्षा पहल को समझना भी आसान है। सरल के माध्यम से, जल्दी से अपने स्वयं के स्वास्थ्य के लिए जोखिम की पहचान करें और परिवार के भोजन की सुरक्षा के क्षेत्र में अधिक पेशेवर आहार का परीक्षण करें, ताकि अब कोई समस्या न हो। " 117277984