به عنوان یک منبع تغذیه رایج در رژیم غذایی روزانه ، ایمنی تخم مرغ همیشه یک نگرانی بوده است. از محیط پرورش گرفته تا حمل و نقل و ذخیره سازی ، حذف در هر پیوندی می تواند منجر به خطراتی مانند سالمونلا و باقی مانده آنتی بیوتیک شود. روش های آزمایش سنتی اغلب به آزمایشگاه های حرفه ای متکی هستند که زمان بر هستند و به تجهیزات پیچیده ای نیاز دارند که مصرف کنندگان عادی و مشاغل کوچک را دلسرد می کند. ظاهر کارت تشخیص تخم مرغ راه حلی "سریع ، راحت و دقیق" را برای افراد غیرحرفه ای فراهم می کند و تست ایمنی را ساده و قابل اجرا می کند.
1. چرا کارت تشخیص تخم مرغ را انتخاب کنید ؟
کارت تشخیص تخم مرغ یک محصول تشخیص سریع بر اساس immunochromatography فن آوری. فقط چند مرحله ساده ، 3-10 دقیقه طول می کشد تا نتیجه حاصل شود ، و عملیات نیازی به پس زمینه حرفه ای ندارد. می توان آن را به طور مستقیم با تغییرات رنگ قضاوت کرد. در مقایسه با تشخیص سنتی ، مزایای آن عبارتند از:
✅ سریع و کارآمد: بدون نیاز به انتظار برای گزارش های آزمایشگاهی ، نتایج را می توان در محل دانست.
✅ عملیات ساده: بدون آموزش حرفه ای ، مراحل دستورالعمل را دنبال کنید ، تازه کارها می توانند شروع کنند.
✅ قابل حمل و انعطاف پذیر: اندازه کوچک ، قابل حمل ، مناسب برای خانواده ، بازار ، مشاغل کوچک و سناریوهای دیگر ؛
✅ دقیق و قابل اعتماد: استفاده از طلای کلوئیدی immunochromatography تکنولوژی ، حساسیت تشخیص به استاندارد ملی می رسد و دقت نتیجه بالا است.
دوم ، راهنمای عملیات غیر حرفه ای: 5 مرحله برای تکمیل آسان تشخیص
# 1. آماده سازی: ابزار بازرسی و نمونه
- کارت بازرسی تخم مرغ را بیرون بیاورید تا تأیید کنید که بسته بندی سالم است و در مدت زمان ماندگاری (معمولاً 12-24 ماه ، دستورالعمل های خاص باید غالب باشد).
- تخم مرغ ها را برای آزمایش آماده کنید (توصیه می شود تخم مرغ تازه و سالم / تخم مرغ اردک را انتخاب کنید) و همچنین ظروف تمیز (مانند ظروف کوچک ، لیوان های کاغذی یکبار مصرف) ، آب (برای شستن دست ها).
# 2. مجموعه نمونه: ماده تشخیص را در تخم مرغ
بدست آورید - لکه های سطحی پوسته تخم مرغ را با آب بشویید و خشک کنید.
- به آرامی سوراخ کوچک بالای پوسته تخم مرغ را با یک تخم مرغ بازکن استریل بیرون بیاورید ، محتویات تخم مرغ (سفیده تخم مرغ + زرده تخم مرغ) را در یک ظرف تمیز بریزید ، به طور یکنواخت هم بزنید.
- اگر کل تخم مرغ تشخیص داده شود (مانند قضاوت در مورد آلودگی کلی) ، مقدار کمی از محتویات (حدود 1-2 میلی لیتر) را می توان مستقیماً مصرف کرد. اگر بقایای سطحی پوسته تخم مرغ تشخیص داده شد ، از یک سواب پنبه استریل آغشته به مقدار کمی نرمال سالین استفاده کنید تا پوسته تخم مرغ را مستقیماً پاک کنید. 1177984001 # 3. نمونه را استخراج کنید: تشخیص شی
را آزاد کنید - طبق دستورالعمل کارت تشخیص ، محلول استخراج منطبق (معمولاً بافر) را به نمونه اضافه کنید ، به آرامی تکان دهید و به مدت 3-5 ثانیه مخلوط کنید.
- اگر نمونه مایع است (مانند محتوا) ، مستقیماً مایع رویی را بگیرید. اگر جامد است (مانند تشخیص پوسته) ، مایع استخراج شده باید 1-2 دقیقه بماند و مایع رویی را بگیرد (برای جلوگیری از تداخل ناخالصی).
# 4. کارت تست را اضافه کنید: برنامه تست
را شروع کنید - بسته کارت تست را باز کنید ، مایع نمونه استخراج شده را به آرامی در سوراخ نمونه در امتداد شکاف کارت بیندازید (مراقب باشید سرریز نشود).
- طبق الزامات دفترچه راهنما ، پس از افزودن نمونه ، زمان بندی را شروع کنید و منتظر واکنش کارت تست باشید (معمولاً 3-5 دقیقه ، برخی از محصولات 10 دقیقه طول می کشد ، مشروط به دفترچه راهنما).
# 5. نتایج تفسیر:
- خط کنترل کیفیت (خط C) و خط تست (خط T) را روی کارت آزمون رعایت کنید:
✅ هر دو خط رنگی هستند: نتیجه منفی است (ماده مورد نظر شناسایی نشده ، ایمن و خوراکی است).
✅ فقط خط کنترل کیفیت رنگی است و خط آزمایش رنگی نیست: نتیجه مثبت است (ماده مورد نظر شناسایی شده است و خوردن آن توصیه نمی شود).
✅ خط کنترل کیفیت رنگی نیست: کارت تست نامعتبر است و نیاز به آزمایش مجدد دارد.
3. اقدامات احتیاطی: اطمینان حاصل کنید که نتایج آزمایش دقیق است
1. پردازش نمونه: نمونه باید قبل از آزمایش کاملاً مخلوط شود تا از انحراف به دلیل طبقه بندی جلوگیری شود. اگر ناخالصی های زیادی در نمونه وجود دارد ، می توانید ابتدا آن را بگذارید و سپس مایع رویی را مصرف کنید.
2. محیط عملیاتی: در حین آزمایش از محیط مرطوب و با دمای بالا خودداری کنید. توصیه می شود دما بین 15-30 درجه سانتیگراد باشد. خیلی کم یا خیلی زیاد ممکن است بر سرعت واکنش تأثیر بگذارد.
3. زمان نتیجه: پس از زمان مشخص شده (مانند 15 دقیقه) ، نتیجه ممکن است نادرست باشد و باید به شدت طبق دستورالعمل عمل شود.
4. روش نگهداری: کارت تست باز نشده باید مهر و موم شود و از نور محافظت شود و در دمای اتاق نگهداری شود. باید ظرف 1 ساعت پس از باز شدن استفاده شود.
چهار ، سناریوهای قابل اجرا: اجازه دهید تست ایمنی در همه جا
- خانواده روزانه: نگران سوپرمارکت ها ، بازار برای خرید تخم مرغ دارای خطرات ایمنی ، تشخیص سریع پس از خوردن مطمئن تر است.
- مشاغل کوچک: خرید نمونه تخم مرغ ، برای جلوگیری از ورود محصولات نامرغوب به بازار.
- نظارت بر بازار: تست موبایل قابل حمل و کارآمد ، غربالگری سریع محصولات غیرقانونی.
- صنعت پذیرایی: غذاخوری ها ، رستوران ها پس از خرید تخم مرغ ، تست در محل برای اطمینان از ایمنی مواد تشکیل دهنده.
ایمنی تخم مرغ موضوع کوچکی نیست ، کارت تشخیص تخم مرغ را انتخاب کنید ، بدون پیشینه حرفه ای ، اما همچنین به راحتی می توانید ابتکار ایمنی را درک کنید. از طریق عملیات ساده ، به سرعت خطرات را شناسایی کنید ، برای محافظت بیشتر از سلامت رژیم غذایی خود و خانواده. بگذارید هر تخم مرغی راحت بخورد تا تست ایمنی غذا دیگر در این زمینه "مشکل حرفه ای" نباشد.