Scheda di rilevamento delle uova soluzione applicativa efficiente: una guida per i non professionisti

Come fonte comune di nutrimento nella dieta quotidiana, la sicurezza delle uova di pollame è sempre stata una preoccupazione. Dall'ambiente di allevamento al trasporto e allo stoccaggio, le omissioni in qualsiasi collegamento possono portare a rischi come salmonella e residui di antibiotici. I metodi di test tradizionali spesso si basano su laboratori professionali, che richiedono tempo e attrezzature complesse, il che scoraggia i consumatori comuni e le piccole imprese. L'aspetto della scheda di rilevamento delle uova di pollame fornisce una soluzione "veloce, conveniente e accurata" per i non professionisti, rendendo i test di sicurezza semplici e utilizzabili.

1. Perché scegliere la scheda di rilevamento delle uova di pollame?

La scheda di rilevamento delle uova di pollame è un prodotto di rilevamento rapido basato sulla immunochromatography tecnologia. Bastano pochi semplici passaggi, 3-10 minuti per produrre risultati e l'operazione non richiede un background professionale. Può essere giudicato intuitivamente dai cambiamenti di colore. Rispetto al rilevamento tradizionale, i suoi vantaggi sono:

✅ veloce ed efficiente: non è necessario attendere i rapporti di laboratorio, i risultati possono essere conosciuti sul posto;

✅ operazione semplice: nessuna formazione professionale, seguire i passaggi delle istruzioni, i principianti possono iniziare;

✅ portatile e flessibile: di piccole dimensioni, può essere trasportato, adatto a famiglia, mercato, piccole imprese e altri scenari;

✅ preciso e affidabile: utilizzando la tecnologia dell'oro colloidale immunochromatography, la sensibilità di rilevamento raggiunge lo standard nazionale e l'accuratezza del risultato è elevata.

Secondo, guida operativa non professionale: 5 passaggi per completare facilmente il rilevamento

# 1. Preparazione: Strumenti di ispezione e campione

- Estrarre la scheda di ispezione delle uova per confermare che l'imballaggio sia intatto ed entro la durata di conservazione (di solito 12-24 mesi, prevalgono le istruzioni specifiche);

- Preparare le uova da testare (si consiglia di scegliere uova fresche e non danneggiate / uova d'anatra), nonché contenitori puliti (come piccoli piatti, bicchieri di carta usa e getta), acqua (per lavarsi le mani).

# 2. Raccolta del campione: ottenere la sostanza di rilevamento nell'uovo

- lavare le macchie superficiali del guscio d'uovo con acqua e asciugarlo;

- picchiettare delicatamente il piccolo foro nella parte superiore del guscio d'uovo con un apri uovo sterile, versare il contenuto dell'uovo (albume + tuorlo d'uovo) in un contenitore pulito, mescolare uniformemente;

- se viene rilevato l'uovo intero (ad esempio giudicando se c'è una contaminazione complessiva), è possibile prelevare direttamente una piccola quantità del contenuto (circa 1-2 ml); se viene rilevato il residuo superficiale del guscio d'uovo, utilizzare un tampone di cotone sterile immerso in una piccola quantità di soluzione fisiologica normale per pulire direttamente il guscio d'uovo.

# 3. Estrarre il campione: rilasciare il rilevamento dell'oggetto

- secondo le istruzioni della scheda di rilevamento, aggiungere la soluzione di estrazione corrispondente (di solito tampone) al campione, agitare delicatamente e mescolare per 3-5 secondi;

- se il campione è un liquido (come il contenuto), prendere direttamente il surnatante; se è un solido (come con un rilevamento a conchiglia), il liquido estratto deve riposare per 1-2 minuti e prendere il surnatante (per evitare interferenze di impurità).

# 4. Aggiungere la scheda di prova: avviare il programma di prova

- aprire il pacchetto della scheda di prova, far cadere lentamente il liquido del campione estratto nel foro del campione lungo lo slot della scheda (fare attenzione a non traboccare);

- secondo i requisiti del manuale, iniziare la temporizzazione dopo aver aggiunto il campione e attendere la reazione della scheda di prova (di solito 3-5 minuti, alcuni prodotti richiedono 10 minuti, soggetto al manuale).

# 5. Risultati dell'interpretazione:

- osservare la linea di controllo della qualità (linea C) e la linea di test (linea T) sulla scheda di prova:

✅ entrambe le linee sono colorate: il risultato è negativo (la sostanza target non viene rilevata, sicura e commestibile);

✅ solo la linea di controllo della qualità è colorata e la linea di test non è colorata: il risultato è positivo (la sostanza target viene rilevata e non è consigliabile mangiare);

✅ la linea di controllo della qualità non è colorata: la scheda di prova non è valida e deve essere nuovamente testata.

3. Precauzioni: assicurarsi che i risultati del test siano accurati

1. Elaborazione del campione: il campione deve essere completamente miscelato prima del test per evitare deviazioni dovute alla stratificazione; lasciare che la deviazione sia dovuta alla stratificazione; se c'è un lotto di nuovo lotto. Ambiente operativo: evitare l'ambiente umido e ad alta temperatura durante il test. Si consiglia che la temperatura sia compresa tra 15-30 ° C. Troppo bassa o troppo alta può influire sulla velocità di reazione.

3. Tempo di risultato: dopo il tempo specificato (ad esempio 15 minuti), il risultato potrebbe essere impreciso e dovrebbe essere azionato rigorosamente secondo le istruzioni.

4. Metodo di conservazione: la scheda di prova non aperta deve essere sigillata e protetta dalla luce e conservata a temperatura ambiente. Deve essere utilizzato entro 1 ora dall'apertura.

quattro, scenari applicabili: lasciare che i test di sicurezza siano ovunque

- famiglia quotidiana: preoccupati per i supermercati, il mercato per acquistare uova ha rischi per la sicurezza, rilevamento rapido dopo aver mangiato più assicurato;

- piccole imprese: l'acquisto di campioni di uova, per evitare prodotti scadenti nel mercato;

- supervisione del mercato: test mobile portatile ed efficiente, screening rapido di prodotti illegali;

- settore della ristorazione: mense, ristoranti dopo l'acquisto di uova, test in loco per garantire la sicurezza degli ingredienti.

la sicurezza delle uova non è una cosa da poco, scegli la scheda di rilevamento delle uova, nessun background professionale, ma anche facile da cogliere l'iniziativa di sicurezza. Attraverso un'operazione semplice, identificare rapidamente i rischi, per la propria facilità e la salute della propria famiglia e la protezione degli alimenti è più professionale ".