Effektiv applikationslösning för äggdetekteringskort: en guide för icke-professionella

Som en vanlig näringskälla i den dagliga kosten har säkerheten för fjäderfäägg alltid varit ett problem. Från avelsmiljön till transport och lagring kan utelämnanden i någon länk leda till risker som salmonella och antibiotikarester. Traditionella testmetoder förlitar sig ofta på professionella laboratorier, som är tidskrävande och kräver komplex utrustning, vilket avskräcker vanliga konsumenter och småföretag. Utseendet på detekteringskortet för fjäderfäägg ger en "snabb, bekväm och exakt" lösning för icke-yrkesverksamma, vilket gör säkerhetstestning enkel och användbar.

1 1. Varför välja detekteringskortet för fjäderfäägg?

Detekteringskortet för fjäderfäägg är en snabb detekteringsprodukt baserad på immunochromatography teknik. Det tar bara några enkla steg, 3-10 minuter för att producera resultat, och operationen kräver ingen professionell bakgrund. Det kan intuitivt bedömas av färgförändringar. Jämfört med traditionell detektering är dess fördelar:

✅ snabb och effektiv: inget behov av att vänta på laboratorierapporter, resultaten kan vara kända på plats;

✅ enkel operation: ingen yrkesutbildning, följ instruktionerna, nybörjare kan komma igång;

✅ bärbar och flexibel: liten storlek, kan bäras, lämplig för familj, marknad, småföretag och andra scenarier;

✅ exakt och pålitlig: med hjälp av kolloidal immunochromatography teknik når detekteringskänsligheten den nationella standarden och resultatnoggrannheten är hög.

Andra, icke-professionella driftsguiden: 5 steg för att enkelt slutföra detekteringen

# 1. Förberedelse: Inspektionsverktyg och prov

- Ta ut ägginspektionskortet för att bekräfta att förpackningen är intakt och inom hållbarhetstiden (vanligtvis 12-24 månader, de specifika instruktionerna ska gälla);

- Förbered äggen som ska testas (det rekommenderas att välja färska, oskadade ägg / ankaägg), samt rena behållare (som smårätter, engångspapperskoppar), vatten (för handtvätt).

# 2. Provtagning: få detekteringsämnet i ägget

- tvätta äggskalets ytfläckar med vatten och torka det;

- knacka försiktigt ut det lilla hålet på toppen av äggskalet med en steril äggöppnare, häll ägginnehållet (äggvita + äggula) i en ren behållare, rör om jämnt;

- om hela ägget detekteras (som att bedöma om det finns total förorening) kan en liten mängd av innehållet (ca 1-2 ml) tas direkt; om ytresterna av äggskalet detekteras, använd en steril bomullspinne doppad i en liten mängd normal saltlösning för att torka äggskalet direkt.

# 3. Extrahera provet: släpp objektdetekteringen

- enligt instruktionerna för detekteringskortet, lägg till den matchande extraktionslösningen (vanligtvis buffert) till provet, skaka försiktigt och blanda i 3-5 sekunder;

- om provet är en vätska (såsom innehållet), ta direkt supernatanten; om det är ett fast ämne (t.ex. med en skaldetektering), måste den extraherade vätskan stå i 1-2 minuter och ta supernatanten (för att undvika föroreningar).

# 4. Lägg till testkortet: starta testprogrammet

- öppna testkortpaketet, släpp långsamt den extraherade provvätskan i provhålet längs kortplatsen (var försiktig så att du inte flyter över);

- enligt kraven i manualen, starta tidpunkten efter tillsats av provet och vänta på testkortets reaktion (vanligtvis 3-5 minuter, vissa produkter tar 10 minuter, med förbehåll för manualen).

# 5. Tolkningsresultat:

- observera kvalitetskontrolllinjen (C-linjen) och testlinjen (T-linjen) på testkortet:

✅ båda linjerna är färgade: resultatet är negativt (målämnet detekteras inte, säkert och ätbart);

✅ endast kvalitetskontrolllinjen är färgad och testlinjen är inte färgad: resultatet är positivt (målämnet detekteras och det rekommenderas inte att äta);

✅ kvalitetskontrolllinjen är inte färgad: testkortet är ogiltigt och måste testas om.

3. Försiktighetsåtgärder: se till att testresultaten är korrekta

1. Provbearbetning: provet måste blandas helt före testning för att undvika avvikelse på grund av stratifiering; om det finns mycket föroreningar i provet kan du låta det stå först och sedan ta supernatanten.

2. Driftsmiljö: Undvik fuktig och hög temperaturmiljö under testning. Temperaturen rekommenderas att vara mellan 15-30 ° C. För låg eller för hög kan påverka reaktionshastigheten.

3. Resultattid: Efter den angivna tiden (t.ex. 15 minuter) kan resultatet vara felaktigt och bör användas strikt enligt instruktionerna.

4. Förvaringsmetod: Det oöppnade testkortet måste förseglas och skyddas mot ljus och förvaras i rumstemperatur. Den måste användas inom 1 timme efter öppnandet.

fyra, tillämpliga scenarier: låt säkerhetstestning överallt

- familjen dagligen: orolig för stormarknader, marknaden för att köpa ägg har säkerhetsrisker, snabb upptäckt efter att ha ätit mer säker;

- småföretag: inköp av äggprovtagning, för att undvika undermåliga produkter på marknaden;

- marknadsövervakning: mobil testning bärbar och effektiv, snabb screening av olagliga produkter;

- cateringbranschen: matsalar, restauranger efter köp av ägg, testning på plats för att säkerställa ingrediensernas säkerhet.

ägg säkerhet är ingen liten sak, välj äggdetekteringskort, ingen professionell bakgrund, men också lätt att förstå säkerhetsinitiativet. Genom enkel drift, snabbt identifiera risker, för sin egen och familjens kost hälsa mer skydd. Låt varje ägg äta lugnt, så att livsmedelssäkerhetstestning inte längre är ett "problem" inom det professionella området.