Penyelesaian aplikasi kad pemeriksaan telur yang cekap: garis panduan operasi untuk bukan profesional.

Telur ayam, sebagai sumber pemakanan biasa dalam diet harian, telah menarik perhatian. Kebocoran di mana-mana pautan, daripada persekitaran akuakultur kepada pengangkutan dan penyimpanan, boleh membawa kepada risiko seperti salmonella dan sisa antibiotik. Kaedah pengesanan tradisional sering bergantung pada makmal profesional, memakan masa dan memerlukan peralatan yang kompleks, menghalang pengguna biasa dan peniaga kecil. Kemunculan kad pengesanan telur menyediakan penyelesaian yang "cepat, mudah dan tepat" untuk bukan profesional, menjadikan pengesanan keselamatan mudah dan boleh dikendalikan.

Satu. Mengapa memilih kad pengesanan telur ayam? Kad pengesanan telur

ialah produk pengesanan pantas berdasarkan teknologi imunokromatografi, hanya memerlukan beberapa langkah mudah, 3-10 minit untuk mengeluarkan keputusan, dan tiada latar belakang profesional diperlukan untuk membolehkan penilaian visual melalui perubahan warna. Berbanding dengan ujian tradisional, kelebihannya ialah:

✅ pantas dan cekap: tidak perlu menunggu laporan makmal, keputusan boleh didapati di tempat kejadian;

✅ mudah dikendalikan: tanpa latihan profesional, mengikut langkah manual, orang baru juga boleh bermula;

✅ mudah alih dan fleksibel: bersaiz kecil, boleh dibawa ke mana-mana, sesuai untuk pelbagai senario seperti rumah, pasaran, peniaga kecil, dll.;

✅ tepat dan boleh dipercayai: menggunakan teknologi imunokromatografi emas koloid, kepekaan pengesanan adalah mengikut piawaian kebangsaan, dan ketepatan keputusan adalah tinggi.

II, garis panduan operasi kakitangan bukan profesional: 5 langkah untuk melengkapkan pengesanan dengan mudah

# 1. Persediaan: Periksa alat dan sampel

- Keluarkan kad pemeriksaan telur untuk mengesahkan pembungkusan dalam keadaan baik, dalam jangka hayat (biasanya 12-24 bulan, mengikut manual);

- Telur yang sedia untuk diuji (disyorkan untuk memilih telur / telur itik yang segar dan tidak rosak), serta bekas yang bersih (seperti pinggan kecil, cawan kertas pakai buang), air (untuk mencuci tangan).

# 2. Pengumpulan sampel: dapatkan bahan pengesan dalam telur

- Basuh kotoran pada permukaan kulit telur dengan air bersih dan keringkan;

- Gunakan pembuka telur steril untuk mengetuk lubang kecil di bahagian atas kulit telur, tuangkan kandungan telur (putih telur + kuning telur) ke dalam bekas yang bersih dan kacau rata;

- Jika keseluruhan telur dikesan (jika terdapat pencemaran keseluruhan), anda boleh terus mengambil sedikit kandungan (kira-kira 1-2ml); jika sisa permukaan kulit telur dikesan, gunakan kapas steril untuk terus menggunakan kulit telur selepas menyapu dengan sedikit garam fisiologi.

# 3. Pengekstrakan sampel: Lepaskan pengesan sasaran

- Tambah ekstrak yang sepadan (biasanya penimbal) ke dalam sampel seperti yang dikehendaki oleh manual kad pengesanan, goncang perlahan-lahan dan campurkan selama 3-5 saat;

- Jika sampel adalah cecair (seperti kandungan), terus ambil supernatan; jika ia adalah pepejal (seperti pengesanan dengan cangkerang), biarkan cecair yang diekstrak selama 1-2 minit untuk mengambil supernatan (untuk mengelakkan gangguan kekotoran).

# 4. Tambah kad pengesan: mulakan program pengesanan

- Buka bungkusan kad pengesan, dan titiskan cecair sampel yang diekstrak perlahan-lahan di sepanjang slot kad ke dalam lubang pensampelan (jangan tumpah);

- Mengikut keperluan manual, tambah sampel untuk memulakan masa dan tunggu tindak balas kad pengesan (biasanya 3-5 minit, sesetengah produk mengambil masa 10 minit, mengikut manual).

# 5. Keputusan tafsiran: Menilai garis kawalan kualiti (garis C) dan garis pengesan (garisan T) pada kad pengesanan

dengan garis piawai:

✅ kedua-dua garisan adalah berwarna: keputusan adalah negatif (bahan sasaran tidak dikesan, selamat dan boleh dimakan);

✅ hanya garis kawalan kualiti yang berwarna, dan garis pengesanan tidak berwarna: hasilnya adalah positif (bahan sasaran dikesan, tidak disyorkan untuk dimakan);

✅ garis kawalan kualiti tidak berwarna: kad pengesanan tidak berfungsi, pemeriksaan semula diperlukan.

, Langkah berjaga-jaga: Pastikan keputusan ujian adalah tepat

1. Pemprosesan sampel: Sampel perlu dicampur dengan teliti sebelum ujian untuk mengelakkan sisihan hasil yang disebabkan oleh stratifikasi; jika terdapat banyak kekotoran dalam sampel, cecair boleh dikupas dan dikupas. Persekitaran operasi: Elakkan persekitaran kelembapan dan suhu tinggi semasa pengesanan. Suhu disyorkan antara 15-30 ° C, dan jika terlalu rendah atau terlalu tinggi, kelajuan tindak balas boleh terjejas.

3. Masa yang terhasil: melebihi masa yang ditetapkan (seperti 15 minit) dan kemudian mentafsir keputusan mungkin tidak tepat, dan anda perlu mengikut arahan dengan ketat.

4. Kaedah penyimpanan: Kad pengesan yang tidak dibuka perlu disekat, dilindungi daripada cahaya dan disimpan pada suhu bilik. Ia perlu digunakan dalam masa 1 jam selepas dibuka.

IV. Senario yang berkenaan: menjadikan pengesanan keselamatan di mana-mana

- rutin keluarga: bimbang tentang bahaya keselamatan telur yang dibeli di pasar raya dan pasar, dan makan dengan lebih terjamin selepas pengesanan pantas;

- Perniagaan kecil: Pemeriksaan rawak telur yang dibeli untuk mengelakkan produk yang tidak layak daripada memasuki pasaran;

- Peraturan pasaran: mudah alih dan cekap semasa pemeriksaan aliran dan pemeriksaan pantas untuk produk yang menyinggung perasaan;

- Industri katering: Selepas membeli telur di kantin dan restoran, pemeriksaan di tapak akan memastikan keselamatan bahan.

Telur tidak ada masalah kecil, pilih kad pemeriksaan telur ayam, tiada latar belakang profesional diperlukan, dan anda boleh menguasai inisiatif keselamatan dengan mudah. Dengan operasi yang mudah, cepat mengenal pasti risiko adalah satu lagi jaminan untuk kesihatan diet anda dan keluarga anda. Biarkan setiap telur dimakan dengan tenang, dan biarkan ujian keselamatan makanan tidak lagi menjadi "masalah" dalam bidang profesional.