Solusi aplikasi efisien kartu deteksi telur: panduan untuk non-profesional

Sebagai sumber nutrisi umum dalam makanan sehari-hari, keamanan telur unggas selalu menjadi perhatian. Dari lingkungan berkembang biak hingga transportasi dan penyimpanan, kelalaian dalam tautan apa pun dapat menyebabkan risiko seperti residu salmonella dan antibiotik. Metode pengujian tradisional sering bergantung pada laboratorium profesional, yang memakan waktu dan membutuhkan peralatan yang kompleks, yang menghambat konsumen biasa dan usaha kecil. Penampilan kartu deteksi telur unggas memberikan solusi "cepat, nyaman dan akurat" untuk non-profesional, membuat pengujian keamanan sederhana dan dapat dioperasikan.

1. Mengapa memilih kartu deteksi telur unggas?

Kartu deteksi telur unggas adalah produk deteksi cepat berdasarkan teknologi immunochromatography . Hanya butuh beberapa langkah sederhana, 3-10 menit untuk menghasilkan hasil, dan operasi tidak memerlukan latar belakang profesional. Ini dapat dinilai secara intuitif dengan perubahan warna. Dibandingkan dengan deteksi tradisional, kelebihannya adalah:

✅ cepat dan efisien: tidak perlu menunggu laporan laboratorium, hasilnya dapat diketahui di tempat;

✅ operasi sederhana: tidak ada pelatihan profesional, ikuti langkah-langkah instruksi, pemula dapat memulai;

✅ portabel dan fleksibel: ukuran kecil, dapat dibawa, cocok untuk keluarga, pasar, usaha kecil dan skenario lainnya;

✅ akurat dan dapat diandalkan: menggunakan teknologi emas koloid immunochromatography , sensitivitas deteksi mencapai standar nasional, dan akurasi hasilnya tinggi.

Kedua, panduan operasi non-profesional: 5 langkah untuk dengan mudah menyelesaikan deteksi

# 1. Persiapan: Alat inspeksi dan sampel

- Keluarkan kartu inspeksi telur untuk mengonfirmasi bahwa kemasannya utuh dan dalam masa simpan (biasanya 12-24 bulan, instruksi khusus berlaku);

- Siapkan telur yang akan diuji (disarankan untuk memilih telur / telur bebek segar yang tidak rusak), serta wadah bersih (seperti piring kecil, cangkir kertas sekali pakai), air (untuk mencuci tangan).

# 2. Pengumpulan sampel: dapatkan zat pendeteksi dalam telur

- cuci noda permukaan kulit telur dengan air dan keringkan;

- tepuk perlahan lubang kecil di bagian atas kulit telur dengan pembuka telur steril, tuangkan isi telur (putih telur + kuning telur) ke dalam wadah bersih, aduk rata;

- jika seluruh telur terdeteksi (seperti menilai apakah ada kontaminasi keseluruhan), sejumlah kecil isinya (sekitar 1-2ml) dapat langsung diambil; jika residu permukaan kulit telur terdeteksi, gunakan kapas steril yang dicelupkan ke dalam sedikit garam normal untuk menyeka kulit telur secara langsung.

# 3. Ekstrak sampel: lepaskan deteksi objek

- sesuai dengan instruksi kartu deteksi, tambahkan larutan ekstraksi yang cocok (biasanya buffer) ke sampel, kocok perlahan dan aduk selama 3-5 detik;

- jika sampel adalah cairan (seperti konten), langsung ambil supernatan; jika padat (seperti dengan deteksi cangkang), cairan yang diekstraksi perlu berdiri selama 1-2 menit dan ambil supernatan (untuk menghindari gangguan pengotor).

# 4. Tambahkan kartu uji: mulai program pengujian

- buka paket kartu uji, perlahan-lahan jatuhkan cairan sampel yang diekstraksi ke dalam lubang sampel di sepanjang slot kartu (hati-hati jangan sampai meluap);

- sesuai dengan persyaratan manual, mulai waktu setelah menambahkan sampel dan tunggu reaksi kartu uji (biasanya 3-5 menit, beberapa produk membutuhkan waktu 10 menit, tunduk pada manual).

# 5. Hasil interpretasi:

- mengamati garis kontrol kualitas (garis C) dan garis uji (garis T) pada kartu uji:

✅ kedua garis berwarna: hasilnya negatif (zat target tidak terdeteksi, aman dan dapat dimakan);

✅ hanya garis kontrol kualitas yang berwarna, dan garis uji tidak berwarna: hasilnya positif (zat target terdeteksi, dan tidak disarankan untuk makan);

✅ garis kontrol kualitas tidak berwarna: kartu uji tidak valid dan perlu diuji ulang.

. Tindakan pencegahan: memastikan bahwa hasil tes akurat

1. Pengolahan sampel: sampel perlu dicampur sepenuhnya sebelum pengujian untuk menghindari penyimpangan karena stratifikasi; jika ada banyak kotoran dalam sampel, Anda dapat membiarkannya berdiri terlebih dahulu dan kemudian mengambil supernatant.

2. Lingkungan operasi: Hindari lingkungan lembab dan suhu tinggi selama pengujian. Suhu dianjurkan antara 15-30 ° C. Terlalu rendah atau terlalu tinggi dapat mempengaruhi kecepatan reaksi.

3. Waktu hasil: Setelah waktu yang ditentukan (seperti 15 menit), hasilnya mungkin tidak akurat dan harus dioperasikan secara ketat sesuai dengan instruksi.

4. Metode penyimpanan: Kartu uji yang belum dibuka perlu disegel dan dilindungi dari cahaya dan disimpan pada suhu kamar. Ini perlu digunakan dalam waktu 1 jam setelah dibuka.

empat, skenario yang berlaku: biarkan pengujian keselamatan di mana-mana

- keluarga sehari-hari: khawatir tentang supermarket, pasar untuk membeli telur memiliki bahaya keamanan, deteksi cepat setelah makan lebih terjamin;

- usaha kecil: pembelian pengambilan sampel telur, untuk menghindari produk di bawah standar ke pasar;

- pengawasan pasar: pengujian seluler portabel dan efisien, penyaringan cepat produk ilegal;

- industri katering: kantin, restoran setelah pembelian telur, pengujian di tempat untuk memastikan keamanan bahan.

keamanan telur bukanlah masalah kecil, pilih kartu deteksi telur, tidak ada latar belakang profesional, tetapi juga mudah untuk memahami inisiatif keselamatan. Melalui operasi sederhana, dengan cepat mengidentifikasi risiko, untuk kesehatan mereka sendiri dan keluarga lebih terlindungi. Biarkan setiap telur makan dengan nyaman, sehingga pengujian keamanan makanan tidak lagi menjadi "masalah" di bidang profesional.