Cartão de detecção de ovos solução de aplicação eficiente: um guia para não profissionais

Como fonte comum de nutrição na dieta diária, a segurança dos ovos de aves sempre foi uma preocupação. Do ambiente de criação ao transporte e armazenamento, omissões em qualquer link podem levar a riscos como salmonela e resíduos de antibióticos. Os métodos de teste tradicionais geralmente dependem de laboratórios profissionais, que consomem tempo e exigem equipamentos complexos, o que desencoraja consumidores comuns e pequenas empresas. A aparência do cartão de detecção de ovos de aves fornece uma solução "rápida, conveniente e precisa" para não profissionais, tornando o teste de segurança simples e operável.

1. Por que escolher o cartão de detecção de ovos de aves?

O cartão de detecção de ovos de aves é um produto de detecção rápida baseado em tecnologia immunochromatography . Leva apenas alguns passos simples, 3-10 minutos para produzir resultados, e a operação não requer experiência profissional. Pode ser julgado intuitivamente por mudanças de cor. Comparado com a detecção tradicional, suas vantagens são:

✅ rápido e eficiente: não há necessidade de esperar por relatórios laboratoriais, os resultados podem ser conhecidos no local;

✅ operação simples: sem treinamento profissional, siga as instruções etapas, os novatos podem começar;

✅ portátil e flexível: tamanho pequeno, pode ser transportado, adequado para família, mercado, pequenas empresas e outros cenários;

✅ preciso e confiável: usando ouro coloidal immunochromatography tecnologia, a sensibilidade de detecção atinge o padrão nacional e a precisão do resultado é alta.

Segundo guia de operação não profissional: 5 etapas para concluir facilmente a detecção

# 1. Preparação: Ferramentas de inspeção e amostra

- Retire o cartão de inspeção de ovos para confirmar que a embalagem está intacta e dentro do prazo de validade (geralmente 12-24 meses, as instruções específicas devem prevalecer);

- Prepare os ovos a serem testados (recomenda-se escolher ovos frescos e não danificados / ovos de pato), bem como limpe os recipientes (como pratos pequenos, copos de papel descartáveis), água (para lavar as mãos).

# 2. Coleta de amostras: obtenha a substância detectora no ovo

- lave as manchas superficiais da casca do ovo com água e seque-a;

- bata suavemente no pequeno orifício no topo da casca do ovo com um abridor de ovos estéril, despeje o conteúdo do ovo (clara de ovo + gema de ovo) em um recipiente limpo, mexa uniformemente;

- se o ovo inteiro for detectado (como julgar se há contaminação geral), uma pequena quantidade do conteúdo (cerca de 1-2ml) pode ser coletada diretamente; se o resíduo superficial da casca do ovo for detectado, use um cotonete estéril mergulhado em uma pequena quantidade de solução salina normal para limpar a casca do ovo diretamente.

# 3. Extraia a amostra: libere a detecção de objeto

- de acordo com as instruções do cartão de detecção, adicione a solução de extração correspondente (geralmente buffer) à amostra, agite suavemente e misture por 3-5 segundos;

- se a amostra for um líquido (como o conteúdo), pegue diretamente o sobrenadante; se for um sólido (como com uma detecção de concha), o líquido extraído precisa ficar por 1-2 minutos e tomar o sobrenadante (para evitar a interferência de impurezas).

# 4. Adicione o cartão de teste: inicie o programa de teste

- abra o pacote do cartão de teste, coloque lentamente o líquido da amostra extraído no orifício da amostra ao longo do slot do cartão (tome cuidado para não transbordar);

- de acordo com os requisitos do manual, comece a cronometrar após adicionar a amostra e aguarde a reação do cartão de teste (geralmente 3-5 minutos, alguns produtos levam 10 minutos, sujeito ao manual).

# 5. Resultados da interpretação:

- observar a linha de controle de qualidade (linha C) e a linha de teste (linha T) no cartão de teste:

✅ ambas as linhas são coloridas: o resultado é negativo (a substância alvo não é detectada, segura e comestível);

✅ apenas a linha de controle de qualidade é colorida e a linha de teste não é colorida: o resultado é positivo (a substância alvo é detectada e não é recomendado comer);

✅ linha de controle de qualidade não é colorida: o cartão de teste é inválido e precisa ser testado novamente.

3. Precauções: verifique se os resultados do teste são precisos

1. Processamento da amostra: a amostra precisa ser totalmente misturada antes do teste para evitar desvios devido à estratificação; se houver muitas impurezas na amostra, você pode deixá-la repousar primeiro e depois tomar o sobrenadante.

2. Ambiente operacional: Evite ambiente úmido e de alta temperatura durante o teste. Recomenda-se que a temperatura esteja entre 15-30 ° C. Muito baixo ou muito alto pode afetar a velocidade de reação.

3. Tempo do resultado: Após o tempo especificado (como 15 minutos), o resultado pode ser impreciso e deve ser estritamente operado de acordo com as instruções.

4. Método de armazenamento: O cartão de teste fechado precisa ser selado e protegido da luz e armazenado à temperatura ambiente. Ele precisa ser usado dentro de 1 hora após a abertura.

quatro, cenários aplicáveis: deixe o teste de segurança em todos os lugares

- família diariamente: preocupado com supermercados, o mercado para comprar ovos tem riscos de segurança, detecção rápida depois de comer mais assegurado;

- pequenas empresas: a compra de ovos amostragem, para evitar produtos abaixo do padrão no mercado;

- supervisão de mercado: teste móvel portátil e eficiente, triagem rápida de produtos ilegais;

- indústria de catering: cantinas, restaurantes após a compra de ovos, testes no local para garantir a segurança dos ingredientes.

segurança dos ovos não é pouca coisa, escolha o cartão de detecção de ovos, sem experiência profissional, mas também fácil de entender a iniciativa de segurança. Através de uma operação simples, identifique rapidamente os riscos, para a saúde da dieta deles e da família mais proteção. Deixe cada ovo comer à vontade, para que o teste de segurança alimentar não seja mais um "problema" no campo profissional.