Kertas ujian pantas untuk harga asid oleik yang boleh dimakan Arahan

Nombor produk: YC162Y01H

1 Pengenalan

Harga asid merujuk kepada kandungan asid lemak bebas dalam minyak sayuran, dinyatakan dalam miligram (mg / g) per gram minyak dan kalium hidroksida

. Pengesanan harga asid boleh mencerminkan tahap keasidan dan dan ketengikan minyak. Jika minyak termakan, ia boleh mencetuskan gejala keracunan.

GB2716-2018 "Minyak sayuran Standard Kebangsaan untuk Keselamatan Makanan" menetapkan: harga asid lemak sayuran yang boleh dimakan ialah 3.0mg / g.

2 Prinsip pengesanan

asid lemak bebas yang dihasilkan oleh minyak makan bertindak balas dengan reagen pengesanan, menghasilkan sebatian berwarna, warnanya mempunyai hubungan dengan keasidan keasidan keasidan keasidan sampel minyak masak, bacaan kad kawalan warna. Julat pengesanan 11727717984001 mg / 179814,71798714g. Had teknologi pengesanan minyak masak: Julat pengesanan minyak masak: 27717981179811798117981140272727271400mg

5 Sampel diukur

1, sampel minyak diambil kira-kira 5ml dengan bekas pengeringan yang bersih, dan suhu sampel minyak dilaraskan kepada 255 ° C dan diuji semula;

2, kertas ujian direndam dalam sampel minyak dan masa bermula. Kertas ujian direndam dalam sampel minyak selama 1-2 saat dan dikeluarkan. Sampel minyak yang berlebihan disedut dari sisi kertas ujian dengan kertas penyerap air, dan bahagian ujian kertas ujian diletakkan rata ke atas;

3. Apabila masa mencapai masa kolorimetrik yang ditetapkan oleh skala warna, warna bahagian ujian kertas ujian akan dibandingkan dengan blok warna pada skala warna, keputusan ujian akan ditentukan, dan nilai di bawah blok warna yang sama atau serupa akan dikesan sebagai nilai perantaraan bagi sampel, jika warna kertas ujian berada di antara dua blok warna.

6 Langkah berjaga-jaga

6.1 Selepas penggunaan, berhati-hati untuk mengedap semula dan menjaga persekitaran yang kering.

6.2 Jangan terus menyentuh bahagian ujian kertas ujian dengan tangan anda.

6.3 Produk ini hanya digunakan untuk pemeriksaan awal, dan keputusan akhir tertakluk kepada kaedah standard kebangsaan yang berkaitan.

7 Syarat penyimpanan dan tempoh sah

reagen disimpan di tempat yang sejuk dan kering, sejuk, bercahaya, dan sah selama 18 bulan.

8 reagen membentuk 117277987400140011798740014001179874004001272727110127272727110027272727110110527272727272727272727111110110000000000000000000000000000000000000 sampel

3

27272727272727272727272727272798110000000272727272727272727272727272711000000000000000027272727272727