Speiseölsäurewert Schnellteststreifen Bedienungsanleitung

Produktnummer: YC162Y01H

1 Einführung

Säurewert bezieht sich auf den Gehalt an freien Fettsäuren in Pflanzenöl, ausgedrückt in Milligramm (mg / g) pro Gramm Öl und Kaliumhydroxid

. Der Säurewert des Tests kann widerspiegeln, ob das Öl ranzig ist und wie ranzig es ist. Wenn der Verzehr von ranzigem Öl Vergiftungssymptome verursachen kann.

GB2716-2018 "National Food Safety Standard, Vegetable Oil" legt fest: Säurewert von essbarem Pflanzenöl 3,0 mg / g.

2 Nachweisprinzip

Die von Speiseöl produzierte freie Fettsäure reagiert mit dem Nachweisreagenz und erzeugt farbige Verbindungen. Die Farbtiefe hängt vom Ranzigkeitsgrad der Speiseölproben ab. Kontrollieren Sie die Farbkarte und lesen Sie den Inhalt aus. 117279840013 Nachweisbereich 1172784001 Speiseöle in verschiedenen flüssigen Zuständen bei Raumtemperatur.

4 Technische Indikatoren

Erkennungsgrenze: 0,3mg / g,

5 Probenmessung

1, die Ölprobe wurde mit einem sauberen und trockenen Behälter ca. 5ml entnommen, und die Ölprobentemperatur wurde auf 255 ℃ eingestellt und dann getestet;

2, das Testpapier wird in die Ölprobe eingetaucht und Startzeitpunkt, das Testpapier wird 1-2 Sekunden nach der Entnahme in die Ölprobe eingetaucht, die überschüssige Ölprobe wird mit saugfähigem Papier von der Seite des Testpapiers abgesaugt, der Testabschnitt des Testpapiers wird flach nach oben gelegt;

3, wenn das Timing die kolorimetrische Zeit erreicht, die durch die kolorimetrische Tabelle kalibriert wurde, wird die Farbe des Testpapiers mit dem Farbblock auf der kolorimetrischen Tabelle verglichen, und das Erkennungsergebnis wird festgestellt, dass der Wert unter dem Farbblock der gleichen oder ähnlichen Farbe der Erkennungswert des Testpapiers ist, wie der Farbe des Testpapiers zwischen den beiden Farbblöcken wird der mittlere Wert der beiden genommen.

6 Vorsichtsmaßnahmen

6 Achten Sie darauf, den Teststreifen nach Gebrauch wieder zu versiegeln, und achten Sie darauf, eine trockene Umgebung zu erhalten.

6,2 Berühren Sie den Teststreifen nicht direkt mit Ihren Händen.

6,3 Dieses Produkt wird nur für das Erstscreening verwendet, und die Endergebnisse unterliegen den einschlägigen nationalen Normen und Methoden.

7 Lagerbedingungen und Gültigkeitsdauer

Reagenzien werden an einem kühlen und trockenen Ort bei 4-30 ° C gelagert, vor Licht geschützt, und die Gültigkeitsdauer beträgt 18 Monate.

8 Zusammensetzung des Bausatzes

Seriennummer

Spezifikationen 11727798110

50 mal / Karton 117277981100 mal / Karton

1

Testpapier 11727798110 400117277981400150 400277981172798981400150 11727989898117277400150 1