Manual de instruções da tira de teste rápido do valor do ácido do óleo comestível

Número do produto: YC162Y01H

1 Introdução

O valor do ácido refere-se ao conteúdo de ácidos graxos livres no óleo vegetal, expresso em miligramas (mg / g) por grama de óleo e hidróxido de potássio

. O valor do ácido do teste pode refletir se o óleo é rançoso e o grau de ranço. Se o consumo de óleo rançoso pode causar sintomas de envenenamento.

GB2716-2018 "Padrão Nacional de Segurança Alimentar, Óleo Vegetal" estipula: Valor do ácido do óleo vegetal comestível 3,0mg / g.

2 Princípio de detecção

O ácido graxo livre produzido pelo óleo comestível reage com o reagente de detecção para gerar compostos coloridos. A profundidade de cor está relacionada ao grau de ranço das amostras de óleo comestível. Controle o cartão de cores e leia o conteúdo.

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4 Indicadores técnicos

Limite de detecção: 0,3 mg / g,

5 Medição da amostra

1, a amostra de óleo foi retirada com um recipiente limpo e seco cerca de 5ml e a temperatura da amostra de óleo foi ajustada para 255 glass e então testada;

2, o papel de teste é imerso na amostra de óleo e o tempo de início, o papel de teste é imerso na amostra de óleo 1-2 segundos após a remoção, o excesso de amostra de óleo é sugado com papel absorvente da lateral do papel de teste, a seção de teste do papel de teste é colocada com o lado plano para cima;

3, quando o tempo atinge o tempo colorimétrico calibrado pela tabela colorimétrica, a cor do papel de teste é comparada com o bloco de cores na tabela colorimétrica, e o resultado da detecção é determinado que o valor sob o bloco de cores da mesma cor ou cor semelhante é o valor de detecção da amostra, como o Cor do papel de teste entre os dois blocos de cores, o valor médio dos dois é obtido.

6 Precauções

6 Preste atenção à vedação da tira de teste após o uso e preste atenção à manutenção de um ambiente seco.

6.2 Não entre em contato diretamente com a peça de teste da tira de teste com as mãos.

6.3 Este produto é usado apenas para triagem inicial e os resultados finais estão sujeitos às normas e métodos nacionais relevantes.

7 Condições de armazenamento e período de validade

Os reagentes são armazenados em local fresco e seco a 4-30 ° C, protegido da luz, e o período de validade é de 18 meses.

8 Composição do kit

Número de série

Especificações

Composição

10 vezes / caixa

100 vezes / caixa

1

papel de teste

10 1