YC162Y01H

1 Úvod

Hodnota kyseliny jedlé v rostlinném oleji se vztahuje k obsahu volných mastných kyselin v rostlinném oleji, vyjádřených v miligramech (mg / g) na gram oleje a hydroxidu draselného

. Hodnota kyseliny v testu může odrážet, zda je olej žluklý a stupeň žluklosti. Pokud může spotřeba žluklého oleje způsobit příznaky otravy.

GB2716-2018 "Národní norma bezpečnosti potravin, rostlinný olej" stanoví: Hodnota kyseliny jedlé v rostlinném oleji 3,0 mg / g.

2 Princip detekce 1172784001 Volná mastná kyselina produkovaná jedlým olejem reaguje s detekčním činidlem za účelem vytváření barevných sloučenin. Hloubka barvy souvisí se stupněm žluklosti jedlých vzorků oleje. Kontrolní karta a přečtěte si obsah barvy. Rozsah detekce 1779117840013 Rozsah detekce jedlých olejů v místnosti při teplotě v místnosti.

4 Technické indikátory

Mez detekce: 0,3 mg / g,

5 Měření vzorku

1, vzorek oleje byl odebrán s čistou a suchou nádobou asi 5 ml a teplota vzorku oleje byla upravena na 255 ℃ a poté testována;

2, testovací papír je ponořen do vzorku oleje a začíná načasování, testovací papír je ponořen do vzorku oleje 1-2 sekundy po odstranění, přebytečný vzorek oleje je odsáván absorpčním papírem ze strany testovacího papíru, testovací část testovacího papíru je umístěna rovně nahoru;

3, když načasování dosáhne kolorimetrického času kalibrovaného kolorimetrickou tabulkou, barva testovacího papíru je porovnána s barevným blokem na kolorimetrické tabulce a výsledkem detekce je, že hodnota pod barvou bloku je stejná barva nebo barva, jako je detekce vzorku, barva testovacího papíru mezi dvěma barevnými bloky, střední hodnota dvou je přijata.

6.3 Tento výrobek se používá pouze pro počáteční screening a konečné výsledky podléhají příslušným národním normám a metodám.

7 Podmínky skladování a platná doba

Reagencie se skladují na chladném a suchém místě při teplotě 4-30 ° C, jsou chráněny před světlem a platná doba je 18 měsíců.

8 Složení sady

Výrobní číslo 1177984001 Specifikace 1177984001 Složení 117798400110 / box 17798400150 / box 17791100

1