محلول تشخیص سریع فلورفنیکول و سایر باقیمانده ها در تخم مرغ: راه حل کاربردی برای ابزارهای حرفه ای

به عنوان یک غذای جانبی مهم در کشور ما ، کیفیت و ایمنی تخم مرغ ارتباط مستقیمی با سلامت مصرف کننده دارد. فلورفنیکول به عنوان یک ضد میکروبی با طیف گسترده ، به طور گسترده در صنعت اصلاح نژاد برای پیشگیری و درمان عفونت های باکتریایی استفاده می شود ، اما استفاده بیش از حد یا نادرست ممکن است منجر به باقی مانده در تخم مرغ شود که خطرات پنهانی برای سلامت انسان ایجاد می کند. بنابراین ، ایجاد یک برنامه تشخیص سریع کارآمد و دقیق برای باقیمانده هایی مانند فلورفنیکول در تخم مرغ ضروری است و استفاده از ابزارهای حرفه ای پشتوانه اصلی برای دستیابی به این هدف است.

روش های سنتی تشخیص باقی مانده تخم مرغ به تجهیزات آزمایشگاهی بزرگ ، مانند کروماتوگرافی گازی- طیف سنجی جرمی (GC-MS / MS) یا کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC) متکی هستند. اگرچه نتایج تشخیص دقیق است ، اما فرآیند عملیات پیچیده و زمان بر است (معمولاً 2-4 ساعت) و مهارت های حرفه ای اپراتورها بالا است که پاسخگویی به نیازهای غربالگری سریع و نظارت روزانه در بازار دشوار است. با توسعه فناوری ، فناوری های تشخیص سریع مبتنی بر سنجش ایمونوسوربنت مرتبط با آنزیم (ELISA) و طلای کلوئیدی immunochromatography به تدریج بالغ شده اند. با ابزارهای تشخیص ویژه ، غربالگری سریع فلورفنیکول و سایر باقیمانده ها در تخم مرغ قابل تحقق است.

استفاده از ابزارهای حرفه ای در تشخیص سریع بقایای فلورفنیکول در تخم مرغ عمدتاً در جنبه های زیر منعکس می شود: اول ، آنالایزر ایمونواسی مرتبط با آنزیم ، زمان تشخیص سنتی ELISA را از طریق نمونه برداری خودکار ، انکوباسیون ، کوتاه می کند. شستشوی صفحه و فرآیندهای خواندن ، و حساسیت تشخیص می تواند به سطح ng برسد ، که می تواند الزامات حد استاندارد ملی را برآورده کند. دوم ، ایمونوکروماتوگرافی طلای کلوئیدی اتخاذ می کند immunochromatography فن آوری و همکاری با ماژول واکنش سریع نوار تست برای تکمیل تفسیر نتیجه تشخیص در عرض 10-15 دقیقه ، که برای غربالگری سریع در محل و نظارت اولیه مناسب است. سوم ، برخی از آشکارسازهای فلورسانس قابل حمل ، عملکردهای پیش تصفیه و تشخیص نمونه را ادغام می کنند و با تشخیص شدت فلورسانس نمونه در یک طول موج خاص ، با محدودیت تشخیص 0.1 میکروگرم بر کیلوگرم ، تجزیه و تحلیل کمی باقی مانده های فلورفنیکول را محقق می کنند. و هیچ معرف پیچیده ای مورد نیاز نیست.

در کاربردهای عملی ، انتخاب ابزارهای حرفه ای باید با سناریوی تشخیص ترکیب شود: آنالایزر ایمونواسی مرتبط با آنزیم با دقت بالا یا HPLC را می توان برای بازرسی کارخانه انتخاب کرد تا از صحت داده ها اطمینان حاصل شود. نمونه برداری در محل توسط بخش های نظارت بر بازار اولویت را به ایمونوکروماتوگرافی طلای کلوئیدی یا آشکارساز قابل حمل برای دستیابی به غربالگری سریع می دهد. در حالی که موسسات تحقیقاتی علمی یا آزمایشگاه های آزمایش شخص ثالث را می توان با سیستم مشترک چند ماژول ، با در نظر گرفتن نیازهای غربالگری و تأیید سریع ، پیکربندی کرد. علاوه بر این ، درجه اتوماسیون و سهولت کار دستگاه نیز باید در نظر گرفته شود ، مانند ابزارهای مجهز به صفحه نمایش لمسی ، کتابخانه های روش تشخیص داخلی و ابزارهایی که از آپلود شبکه داده پشتیبانی می کنند ، که می تواند نیازهای دستگاه را بهتر برآورده کند. تشخیص در مقیاس بزرگ

استفاده از ابزارهای حرفه ای برای تشخیص سریع باقیمانده هایی مانند فلورفنیکول در تخم مرغ ، نه تنها کارایی تشخیص را تا حد زیادی بهبود می بخشد ، هزینه های نیروی کار را کاهش می دهد ، بلکه تبدیل از "نظارت پس از رویداد" به "پیشگیری و کنترل فرآیند" را محقق می کند. ". از طریق نظارت بر زمان واقعی پرورش ، اکتساب ، پردازش و سایر پیوندها ، تخم مرغ های فاقد صلاحیت را می توان به موقع شناسایی و حذف کرد ، به طور موثر زنجیره خطر را مسدود کرد و یک خط دفاعی محکم برای ایمنی مواد غذایی ایجاد کرد. در آینده ، با توسعه تراشه های میکروسیال و فناوری تشخیص نانو ، ابزارهای حرفه ای به سمتی کوچک تر ، هوشمندانه تر و کم هزینه تر تکامل خواهند یافت و تشخیص ایمنی تخم مرغ ها را در عصر "سطح دقیقه" ارتقا خواهند داد.