Solution de détection rapide du florfénicol et d'autres résidus dans les œufs de volaille : solution d'application pour instruments professionnels

En tant que sous-aliment important dans notre pays, la qualité et la sécurité des œufs de volaille sont directement liées à la santé des consommateurs. En tant qu'antimicrobien à large spectre, le florfénicol a été largement utilisé dans l'industrie de l'élevage pour prévenir et traiter les infections bactériennes, mais une utilisation excessive ou inappropriée peut entraîner des résidus dans les œufs de volaille, qui présentent des risques latents pour la santé humaine. Par conséquent, il est essentiel d'établir un programme de détection rapide efficace et précis des résidus tels que le florfénicol dans les œufs de volaille, et l'application d'instruments professionnels est le soutien essentiel pour atteindre cet objectif.

méthodes traditionnelles de détection des résidus d'œufs reposent sur de grands équipements de laboratoire, tels que la chromatographie en phase gazeuse-spectrométrie de masse (GC-MS / MS) ou chromatographie liquide haute performance (HPLC). Bien que les résultats de détection soient exacts, le processus d'opération est compliqué et prend du temps (généralement de 2 à 4 heures), et les compétences professionnelles des opérateurs sont élevées, ce qui est difficile à répondre aux besoins de dépistage rapide et de supervision quotidienne sur le marché. Avec le développement de la technologie, les technologies de détection rapide basées sur le test immuno-enzymatique (ELISA) et immunochromatography d'or colloïdal ont progressivement mûri. Avec des instruments de détection spéciaux, un dépistage rapide du fluorfénicol et d'autres résidus dans les œufs de volaille peut être réalisé.

L'application d'instruments professionnels dans la détection rapide des résidus de florfénicol dans les œufs de volaille se reflète principalement dans les aspects suivants : Premièrement, l'analyseur de dosage immunologique lié aux enzymes raccourcit le temps de détection ELISA traditionnel à moins de 30 minutes grâce à des processus automatisés d'échantillonnage, d'incubation, de lavage des plaques et de lecture, et la sensibilité de détection peut atteindre le niveau ng, ce qui peut répondre aux exigences limites de la norme nationale ; deuxièmement, l'immunochromatographe colloïdal à l'or adopte la technologie immunochromatography et coopère avec le module de réaction rapide de la bandelette de test pour terminer l'interprétation des résultats de détection en 10 à 15 minutes, ce qui convient au dépistage rapide sur place et à la supervision primaire ; troisièmement, certains détecteurs de fluorescence portables intègrent les fonctions de prétraitement et de détection des échantillons et de 0,1 kg, et réalisent l'intensité complexe requise.

Dans les applications pratiques, le choix des instruments professionnels doit être combiné avec le scénario de détection : un analyseur de dosage immunologique enzymatique de haute précision ou HPLC peut être sélectionné pour une inspection en usine pour garantir l'exactitude des données ; l'échantillonnage sur place par les services de surveillance du marché donne la priorité à l'immunochromatographe à or colloïdal ou au détecteur portable pour un dépistage rapide ; tandis que les instituts de recherche scientifique ou les laboratoires de test tiers peuvent être configurés avec un système conjoint multimodule, en tenant compte des besoins de dépistage et de confirmation rapides. En outre, le degré d'automatisation et la facilité d'utilisation de l'instrument doivent également être pris en compte, tels que les instruments équipés d'écrans tactiles, les bibliothèques de méthodes de détection intégrées et les instruments qui prennent en charge le téléchargement du réseau de données, ce qui peut mieux répondre aux besoins de détection à grande échelle.

l'application d'instruments professionnels pour la détection rapide des résidus tels que le florfénicol dans les œufs de volaille, non seulement améliore considérablement l'efficacité de la détection, réduit les coûts de main-d'œuvre, mais réalise également la transformation de la "supervision post-événement" en "prévention et contrôle des processus". Grâce à une surveillance en temps réel de l'élevage, de l'acquisition, du traitement et d'autres liens, les œufs non qualifiés peuvent être détectés et éliminés à temps, bloquant efficacement la chaîne des risques et construisant une ligne de défense solide pour la sécurité alimentaire. À l'avenir, avec le développement des puces microfluidiques et de la technologie de nano-détection, les instruments professionnels évolueront vers une direction plus miniaturisée, intelligente et à faible coût, et favoriseront la détection de sécurité des œufs de volaille dans l'ère du "niveau minute".