Рішення для швидкого виявлення флорфеніколу та інших залишків у яйцях птиці: рішення для застосування для професійних інструментів

Як важливий побічний продукт харчування в нашій країні, якість і безпека яєць птиці безпосередньо пов 'язані зі здоров' ям споживачів. Як антимікробний засіб широкого спектру дії, флорфенікол широко використовується в селекційній промисловості для запобігання та лікування бактеріальних інфекцій, але надмірне або неправильне використання може призвести до залишків яєць птиці, які становлять прихований ризик для здоров 'я людини. Тому важливо створити ефективну та точну програму швидкого виявлення таких залишків, як флорфенікол у яйцях птиці, а застосування професійних інструментів є основною підтримкою для досягнення цієї мети.

традиційні методи виявлення залишків яєць покладаються на велике лабораторне обладнання, таке як газова хроматографія-мас-спектрометрія (ГХ-МС / МС) або високоефективна рідинна хроматографія (ВЕРХ). Хоча результати виявлення є точними, процес операції складний і трудомісткий (зазвичай 2-4 години), а професійні навички операторів високі, що важко задовольнити потреби швидкого скринінгу та щоденного нагляду на ринку. З розвитком технології технології швидкого виявлення на основі імуноферментного аналізу (ІФА) та колоїдного золота immunochromatography поступово дозріли. За допомогою спеціальних приладів виявлення можна реалізувати швидкий скринінг фторфеніколу та інших залишків у яйцях птиці.

Застосування професійних інструментів для швидкого виявлення залишків флорфеніколу в яйцях птиці в основному відображається в наступних аспектах: По-перше, імуноаналізатор, пов "язаний з ферментами, скорочує традиційний час виявлення ІФА до 30 хвилин за допомогою автоматизованих процесів відбору проб, інкубації, промивання пластин та зчитування, а чутливість виявлення може досягати рівня ng, що може відповідати національним стандартним граничним вимогам; по-друге, колоїдний золотий імунохроматограф використовує immunochromatography технологію та співпрацює з модулем швидкої реакції тест-смужки для завершення інтерпретації результатів виявлення протягом 10-15 хвилин, що підходить для швидкого скринінгу на місці та первинного нагляду; по-третє, деякі портативні флуоресцентні детектори інтегрують функції попередньої обробки та виявлення зразків та здійснюють кількісний аналіз залишків флорфеніколу шляхом виявлення інтенсивності флуоресценції зразка на певній довжині хвилі з межею виявлення 0,1 мкг / кг. І ніяких складних реагентів не потрібно.

У практичному застосуванні вибір професійних приладів потрібно поєднувати зі сценарієм виявлення: для заводської перевірки для забезпечення точності даних можна вибрати високоточний імуноферментний аналізатор або ВЕРХ; вибірка на місці відділами ринкового нагляду надає пріоритет колоїдному золотому імунохроматографу або портативному детектору для досягнення швидкого скринінгу; тоді як науково-дослідні установи або сторонні випробувальні лабораторії можуть бути налаштовані за допомогою багатомодульної спільної системи, враховуючи потреби швидкого скринінгу та підтвердження. Крім того, слід також враховувати ступінь автоматизації та простоти роботи приладу, наприклад, прилади, оснащені сенсорними екранами, вбудованими бібліотеками методів виявлення та інструментами, що підтримують завантаження мережі даних, що може краще задовольнити потреби масштабного виявлення.

застосування професійних інструментів для швидкого виявлення залишків, таких як флорфенікол у яйцях птиці, не тільки значно підвищує ефективність виявлення, зменшує витрати на робочу силу, але також реалізує перехід від "нагляду після події" до "запобігання та контролю процесу". Завдяки моніторингу розведення, придбання, обробки та інших зв 'язків у реальному часі некваліфіковані яйця можна вчасно виявити та усунути, ефективно блокуючи ланцюг ризику та будуючи надійну лінію захисту для безпеки харчових продуктів. У майбутньому, з розвитком мікрофлюїдних чіпів та технології нановиявлення, професійні прилади розвиватимуться до більш мініатюризованого, інтелектуального та недорогого напрямку та сприятимуть виявленню безпеки яєць птиці в епоху "хвилинного рівня".