Skim pengesanan pantas untuk sisa seperti florfenicol telur ayam: penyelesaian aplikasi instrumen profesional.

Sebagai makanan sampingan yang penting di negara saya, kualiti dan keselamatannya secara langsung berkaitan dengan kesihatan pengguna. Flufenicol, sebagai ubat antimikrob spektrum luas, telah digunakan secara meluas dalam industri akuakultur untuk mencegah dan merawat jangkitan bakteria, tetapi penggunaan berlebihan atau tidak betul boleh menyebabkan sisa dalam telur ayam dan menimbulkan potensi risiko kepada kesihatan manusia. Oleh itu, adalah penting untuk mewujudkan skim pengesanan sisa pantas yang cekap dan tepat seperti florfenicol, dan penggunaan instrumen profesional adalah sokongan teras untuk mencapai matlamat ini.

kaedah pengesanan sisa telur tradisional kebanyakannya bergantung pada peralatan makmal yang besar, seperti kromatografi gas-spektrometri jisim (GC-MS / MS) atau kromatografi cecair berprestasi tinggi (HPLC). Walaupun keputusan ujian adalah tepat, proses operasi adalah rumit dan mengambil masa yang lama (biasanya 2-4 jam), dan keperluan kemahiran profesional pengendali adalah tinggi, sukar untuk memenuhi keperluan pemeriksaan pantas pasaran dan peraturan harian. Dengan perkembangan teknologi, teknologi pengesanan pantas berdasarkan ujian imunosorben berkaitan enzim (ELISA), kromatografi imun emas koloid dan lain-lain telah matang. Dengan instrumen pengesanan khas, pemeriksaan pantas bagi sisa flufenicol dalam telur ayam boleh dicapai.

Aplikasi instrumen profesional dalam pengesanan pantas sisa florfenicol telur terutamanya dicerminkan dalam aspek berikut: Pertama, penganalisis imun berkaitan enzim memendekkan masa pengesanan ELISA tradisional kepada 30 minit melalui pensampelan automatik, pengeraman, pencucian plat dan proses bacaan, dan sensitiviti pengesanan boleh mencapai tahap ng, yang boleh memenuhi keperluan had standard kebangsaan; Kedua, immunochromatography emas koloid mengguna pakai teknologi imunokromatografi, dan bekerjasama dengan modul tindak balas pantas jalur jalur ujian. Ia boleh mentafsir keputusan ujian dalam masa 10-15 minit, sesuai untuk pemeriksaan pantas di tapak dan penggunaan peraturan asas; Ketiga, sebahagian daripada pengesan pendarfluor mudah alih menyepadukan fungsi pra-pemprosesan dan pengesanan sampel. Dengan mengesan keamatan pendarfluor sampel pada panjang gelombang tertentu, analisis kuantitatif residu fluorfenicol dicapai, dan had pengesanan boleh mencapai 0.1 μg / kg. Tiada reagen kompleks diperlukan.

Dalam aplikasi praktikal, pemilihan instrumen profesional perlu digabungkan dengan senario pengesanan: pemeriksaan kilang perusahaan boleh memilih penganalisis imun berkaitan enzim berketepatan tinggi atau HPLC untuk memastikan ketepatan data; pemeriksaan persampelan di tapak oleh pengawal selia pasaran memberi keutamaan kepada imunokromatografi emas koloid atau pengesan mudah alih untuk pemeriksaan pantas; manakala institusi penyelidikan saintifik atau makmal ujian pihak ketiga boleh mengkonfigurasi sistem aplikasi berbilang modul untuk mengambil kira keperluan pemeriksaan dan pengesahan pantas. Di samping itu, tahap automasi dan kemudahan operasi instrumen juga perlu dipertimbangkan, seperti dilengkapi dengan skrin sentuh, perpustakaan kaedah pengesanan terbina dalam, dan instrumen yang menyokong muat naik rangkaian data, lebih sesuai untuk keperluan pemeriksaan berskala besar.

Aplikasi instrumen profesional untuk pengesanan pantas sisa seperti florfenicol telur bukan sahaja meningkatkan kecekapan pengesanan dan mengurangkan kos buruh, tetapi juga merealisasikan peralihan daripada "peraturan selepas acara" kepada "pencegahan dan kawalan proses". Melalui pemantauan masa nyata penternakan, pemerolehan, pemprosesan dan pautan lain, telur yang tidak layak boleh dikesan dan dikeluarkan tepat pada masanya, rantaian risiko dapat disekat dengan berkesan, dan garis pertahanan yang kukuh dibina untuk keselamatan makanan. Pada masa hadapan, dengan pembangunan cip mikrobendalir, teknologi pengesanan nano, instrumen profesional akan berkembang ke arah yang lebih kecil, pintar dan kos rendah, menggalakkan pengesanan keselamatan telur ke era "minit".