식품 안전 교육 + 조사 및 시정, 우한시 카이디안 구는 봄 캠퍼스의 식품 안전을 보호합니다.

봄 학교가 시작된 후 캠퍼스 식품 안전 감독은 시장 감독의 초점이 되었습니다. 최근 카이디안 구 시장 관리 부서에서 캠퍼스 식품 안전 비즈니스 교육을 조직하고 수행했으며, 봄에는 캠퍼스 식품 안전을 보호하기 위해 2025년 캠퍼스 식품 안전 조사 및 시정이라는 특별 프로젝트 액션도 동시에 시작되었습니다.

"학교는 원재료 창고 정리, 장비 및 시설 청소 및 소독, 열화 또는 만료 등 식품 원료의 부적격 재고 확인 및 정리에 만전을 기..연수회에서 카이디안 구 시장 감독국 법 집행관들은 학교 식품 안전의 주요 책임과 식품 안전 위험 통제의 핵심을 강조했습니다. 학교는 원자재·장비의 청소·소독 외에도 운영·가공 현장과 식사 환경에 대한 종합적인 소독을 실시하고, '3방어시설'의 완성 여부도 확인해야 한다. 이와 함께 사법당국은 캠퍼스 식품안전 관리 개선, 학교 매점 '인터넷+밝은 주방' 관리, 학교 매점 벌크 식품 공급업체 평가 및 출구 메커니즘 구축 등에 대해서도 명확한 요건을 만들었다. "학교는 교사와 학생이 식품 안전을 책임지는 첫 번째 과목이며, 식품 안전 위험을 엄격하게 통제하고 제거해야 합니다

이어 교내 식품안전 위험의 숨은 위험성 조사를 위한 관련 정책 및 규정에 대한 종합적인 해석 및 특별교육도 실시하였으며, 2025년 교내 식품안전 조사 및 시정을 위한 특별사업을 공식 착수하였습니다. "특별사업 운영에는 주(주)책임제 시행, 환경위생, 쥐해충 등 벡터의 생물학적 통제, 재사용 급식기 청소, 소독 및 청소, 식품원료 조달관리, 구매점검제 시행, 직원교육, 계약관리, 캠퍼스 밖 급식소의 식품안전 및 기타 미해결 문제가 있는 식품안전위험 등 10개 핵심조사사업이 추진됩니다." 카이디안 구 시장 감독국 담당자는 구 시장 감독 부서가 봄에 학교 식품 안전의 "적극적인 전투"에 맞서기 위해 구 교육청과 함께 한 달 동안 특별 프로젝트 시정 조치를 공동으로 수행할 것이라고 말했습니다.