Đào tạo an toàn thực phẩm + kiểm tra và sửa chữa quận Thái Điền, thành phố Vũ Hán để bảo vệ an toàn thực phẩm trong khuôn viên trường vào mùa xuân

Sau khi bắt đầu vào mùa xuân, giám sát an toàn thực phẩm trong khuôn viên trường đã trở thành trọng tâm của giám sát thị trường. Gần đây, bộ phận giám sát thị trường của quận Thái Điền đã tổ chức đào tạo kinh doanh an toàn thực phẩm trong khuôn viên trường, hành động đặc biệt kiểm tra và sửa chữa an toàn thực phẩm trong khuôn viên trường vào năm 2025 cũng được khởi động đồng thời, cách tiếp cận hai hướng để bảo vệ an toàn thực phẩm trong khuôn viên trường vào mùa xuân.

Trường phải cố gắng hết sức để làm sạch kho nguyên liệu thô, làm sạch và khử trùng thiết bị và cơ sở vật chất, kiểm tra toàn diện, làm sạch các nguyên liệu thực phẩm hàng tồn kho không đủ tiêu chuẩn như hư hỏng hoặc hết hạn......Vâng. Tại buổi đào tạo, nhân viên thực thi pháp luật của Cục giám sát thị trường quận Thái Điền nhấn mạnh trách nhiệm chính của an toàn thực phẩm trường học và các điểm kiểm soát rủi ro an toàn thực phẩm, ngoài việc làm sạch và khử trùng nguyên liệu và thiết bị, trường học cũng nên tiến hành khử trùng toàn diện các địa điểm chế biến vận hành và môi trường ăn uống, đồng thời kiểm tra xem "ba cơ sở phòng ngừa" có đầy đủ hay không. Đồng thời, nhân viên thực thi pháp luật cũng đưa ra yêu cầu rõ ràng về việc thực hiện công việc nâng cấp quản lý an toàn thực phẩm trong khuôn viên trường, quản lý "internet cộng với nhà bếp sáng" trong nhà ăn của trường, thiết lập cơ chế đánh giá và rút tiền của nhà cung cấp nguyên liệu số lượng lớn trong nhà ăn của trường. "Nhà trường là đối

Sau đó, nhân viên thực thi pháp luật cũng đã tiến hành giải thích toàn diện và đào tạo đặc biệt về các chính sách và quy định liên quan về kiểm tra rủi ro an toàn thực phẩm trong khuôn viên trường, đồng thời chính thức khởi động chiến dịch đặc biệt kiểm tra và khắc phục an toàn thực phẩm trong khuôn viên trường năm 2025. "Trong chiến dịch đặc biệt, sẽ có 10 hạng mục kiểm tra quan trọng, bao gồm thực hiện hệ thống trách nhiệm của hiệu trưởng (giám đốc khu vườn), vệ sinh môi trường, kiểm soát sinh học vectơ như chuột, làm sạch khử trùng và làm sạch bộ đồ ăn tái sử dụng, quản lý mua sắm nguyên liệu thực phẩm, thực hiện hệ thống kiểm tra nhập hàng, đào tạo nhân viên, quản lý kinh doanh hợp đồng, an toàn thực phẩm của đơn vị cung cấp thực phẩm ngoài trường Người phụ trách liên quan của Cục giám sát thị trường quận Thái Điền cho biết, Cục giám sát thị trường quận sẽ cùng với Cục giáo dục quận thực hiện hành động khắc phục đặc biệt kéo dài 1 tháng để chống lại "cuộc chiến chủ động" về an toàn thực phẩm trong khuôn viên trường vào mùa xuân này.